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Avaliando de FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I

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: 4 = 256,1 g - 56,3% 
 
 
4 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
A fórmula de nutrição enteral sistema fechado, com > 30% de proteína, sendo 100% de proteína 
hidrolisada do soro do leite de vaca, é definida como: 
 
 
dieta para fins especiais 
 
artesanal 
 
polimérica 
 
modular 
 oligomérica 
Respondido em 04/05/2020 16:34:55 
 
 
Compare com a sua resposta: 
HISTÓRIA ALIMENTAR, focando nas etapas da Abordagem Nutricional (informações básicas, 
padrões gerais) e a utilização de um instrumento quantitativo. Importante para verificar a real ingestão 
alimentar e relacionar às necessidades nutricionais (análise nutricional). 
EXAME FÍSICO - semiologia nutricional e sinais clínicos de desnutrição. Avaliação clínica de 
prejuízo nutricional. 
AGS - Método simples, rápido, de baixo custo e não invasivo. Componentes básicos: história clínica 
e exame físico. Questionários: Detsky 1987 - TN, Mini Nutrition Assessment 1993 - Idoso, NRS 
2000, outros (pacientes nefropatas, neoplasias, hepatopatas, HIV +) . Triagem nutricional. 
 
 
5 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
Um paciente do sexo masculino com doença neurológica se beneficiará da Terapia de Nutrição 
Enteral por tempo prolongado (> 4-6 semanas). Determine a melhor via de acesso. 
 
 
Sonda Nasoentérica 
 
Sonda Orogástrica 
 
Sonda Oroentérica 
 
Sonda Nasogástrica 
 Gastrostomia 
Respondido em 20/04/2020 17:41:58 
 
 
Compare com a sua resposta: 
Biopsia jejunal e a detecção dos anticorpos: antigliadina (IgA e IgG), antiendomísio (IgA e IgG), 
antitransglutaminase tecidual (IgA). 
 
1 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
A Mini Avaliação Nutricional (MAN®) é considerada uma das melhores ferramentas para triagem 
do risco nutricional de idosos. O questionário compreende 18 perguntas agrupadas em quatro seções: 
avaliação antropométrica, avaliação geral, avaliação dietética e auto-avaliação. A avaliação 
antropométrica engloba: 
 
 peso, estatura, perda de peso involuntária 
 
percepção da saúde e do estado nutricional 
 
número de refeições, ingestão de alimentos, autonomia para comer sozinho 
 
estilo de vida, uso de medicamentos, mobilidade 
 
nenhuma das opções 
Respondido em 08/05/2020 20:01:45 
 
 
2 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
Segundo a Portaria n. 272, da ANVISA do MS, de 8/4/1998, nutrição parenteral é a solução ou 
emulsão, composta basicamente de carboidratos, aminoácidos, lípidios, vitaminas e minerais, estéril 
e apirogênica, acondicionada em recipiente de vidro ou plástico, destinada à administração 
intravenosa em pacientes desnutridos ou não, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, 
visando à síntese ou à manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. Podendo ser classificada quanto 
à via de administração em nutrição parenteral total (NPT) e nutrição parenteral periférica (NPP). A 
partir do exposto, assinale abaixo a afirmativa que apresenta uma característica da NPP. 
 
 
Infundida em veia subclávia 
 Osmolaridade < 900 mOsm/L 
 
Infundida em veia jugular 
 
Maior risco de complicações 
 
Osmolaridade > 900 mOsm/L 
Respondido em 08/05/2020 20:10:33 
 
 
Compare com a sua resposta: 
a) Nasogástrica, já que o trato gastrintestinal funcionante e é a via mais fisiológica e o paciente não é 
idoso 
b) 1200 ml 
 
 
3 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
(ENADE, 2010) A cirurgia bariátrica tem sido utilizada como alternativa para o tratamento da 
obesidade mórbida e de enfermidades a ela associadas. Entretanto, a menor capacidade gástrica, 
consequente desse tipo de cirurgia, reduz a quantidade de nutrientes absorvidos e exige 
monitoramento do estado nutricional do paciente. Esse monitoramento deve ser realizado por meio 
de exames bioquímicos, para diagnóstico nutricional precoce e para a conduta nutricional mais 
adequada. A tabela a seguir apresenta os dados bioquímicos de um paciente gastrectomizado. 
Metabólito Concentração Faixa de Referência 
Albumina 3,5 > 3,5 g/L 
Transferrina 4,0 2,6 g/L a 4,3 g/L 
Hemogloina 11,8 12,5 g/dL a 15,7 g/dL 
Ferritina 25,0 30,0 ng/dL a 300,0 ng/dL 
Proteína ligadora de retinol 30,0 37,0 mg/dL a 51 mg/dL 
Os dados acima são compatíveis com: 
I. deficiência proteica aguda, que é detectada pela proteína ligadora de retinol. 
II. deficiência de vitamina A, que é detectada pela proteína ligadora de retinol. 
III. anemia por deficiência de ferro, que é detectada pela hemoglobina e ferritina. 
IV. anemia por deficiência de ácido fólico, que é detectada pela hemoglobina e pela albumina. 
V.anemia por deficiência de vitamina B12, que é detectada pela hemoglobina e pela transferrina. 
É correto apenas o que se afirma em: 
 
 
E) II, III e V 
 
D) I, II e III. 
 
C) IV e V. 
 
A) I e III. B) II e IV. 
 A) I e III. 
Respondido em 08/05/2020 20:25:16 
 
 
Compare com a sua resposta: Resposta: IMC = 55,5 kg / 2,72 = 20,40 kg/m2 Necessidade Calórica 
35 x 55,5 = 1942,5 kcal Necessidade Proteica 1,2 ou 1,3 g/Pt/lg de peso (1,2 x 55,5 = 66,6 g de Pt x 
4 = 266,4 kcal ou 1,3 x 55,5 = 72,15 g/Pt x 4 = 288,6 kcal) 
 
4 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
Quarenta por cento dos pacientes com anorexia apresentam elevação do colesterol total, às custas do 
LDL-colesterol. O provável mecanismo parece compreender a redução dos níveis de T3 e da 
globulina carreadora de colesterol e/ou, diminuição da excreção fecal de ácidos biliares e colesterol. 
Essa alteração é denominada: 
 
 
gastrointestinal 
 
hidroeletrolítica 
 
hematológica 
 
renal 
 metabólica 
Respondido em 08/05/2020 20:29:01 
 
 
5 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
A Terapia Nutricional é utilizada para manter ou melhorar o estado nutricional de indivíduos 
hospitalizados. Assinale a alternativa que apresenta as principais vantagens da Nutrição Enteral 
comparada à Nutrição Parenteral. 
 
 
Favorecer a atrofia intestinal e promover a translocação bacteriana. 
 
Favorecer a atrofia intestinal e um custo mais accessível. 
 
Promover a translocação bacteriana e favorecer um custo mais acessível. 
 Favorecer um custo mais accessível e ser mais fisiológica. 
 
Favorecer a atrofia intestinal e ser mais fisiológica. 
Respondido em 08/05/2020 20:29:46 
 
 
Compare com a sua resposta: 
Anemia, nível de hidratação, PERDA DE GORDURA SUBCUTÂNEA: Bíceps, Tríceps, Região 
abaixo dos olhos (bola de Bichart), Tórax, abdome escavado, PERDA DE MASSA MUSCULAR: 
Têmporas, Ombros, Clavícula, Escápula, Costelas, Músculo interósseo do dorso da mão, Joelho, 
Panturrilha, Quadríceps. 
 
 
1 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
O desenvolvimento da alergia alimentar está relacionado a alérgenos alimentares que apresentam 
propriedades físico-químicas consideradas facilitadoras, como: 
 
 
instabilidade ao calor. 
 resistência às enzimas proteolíticas. 
 
firmeza na ação básica. 
 
serem glicoproteínas lipossolúveis. 
 
redução do seu tamanho na digestão. 
Respondido em 29/05/2020 19:18:40 
 
 
2 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
(Residência Multiprofissional- UNIRIO 2019) A perda do fator intrínseco, que ocorre na gastrite 
atrófica, resulta em anemia: 
 
 
falciforme 
 perniciosa 
 
sideroblástica 
 
ferropriva 
 
hemolítica 
Respondido em 29/05/2020 19:19:26 
 
 
3 
 Questão 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 
 
(Residência Multiprofissional- UNIRIO 2019) Os distúrbios digestórios podem interferir na adequada 
alimentação e consequente nutrição dos indivíduos. A odinofagia é caracterizada por: 
 
 
queimação epigástrica 
 dor ao engolir 
 
dificuldade de deglutição 
 
dor retroesternal 
 
indigestão 
Respondido em 29/05/2020 19:21:32 
 
 
4 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 0,1 
 
 
O tratamento da síndrome de dumping baseia-se em retardar o esvaziamento gástrico, logo, a 
recomendação nutricional deve incluir: 
 
 
ingestão de líquidos

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