FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO 06

Prévia do material em texto

FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO
	
		Lupa
	 
	Calc.
	
	
	 
	 
	 
	
Vídeo
	
PPT
	
MP3
	 
	SDE4516_A6_202001007679_V1 
	
	
	
	
	
	
	
		Aluno: ELLA AREIAS DOS SANTOS 
	Matr.: 202001007679
	Disc.: FORM PROF E NUTR  
	2020.1 - F (G) / EX
		Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	 
		
	
		1.
		O nutricionista que atua na área de Saúde Coletiva em Vigilância à Saúde, possui várias atribuições, com exceção de:
	
	
	
	Integrar a equipe de Vigilância em Saúde, participando da elaboração e da revisão da legislação própria da área.
	
	
	Participar de programas de ações educativas na área de Vigilância em Saúde.
	
	
	Promover programas de ações educativas na área de Vigilância em Saúde.
	
	
	Avaliar o estado nutricional a partir de diagnóstico clínico, de exames laboratoriais, de anamnese alimentar e exames antropométricos.
	
	
	Cumprir e fazer cumprir a legislação de Vigilância em Saúde.
	
Explicação: 
Avaliar o estado nutricional a partir de diagnóstico clínico, de exames laboratoriais, de anamnese alimentar e exames antropométricos são algumas das atividades obrigatórias do nutricionista que trabalha na área de Nutrição Clínica.
	
	
	
	 
		
	
		2.
		Entre as personalidades na história da nutrição, encontramos o responsável pelo livro "Geografia da fome" e a primeira nutricionista brasileira, que são respectivamente:
	
	
	
	Josué de Castro e Lieselote Ornela
	
	
	Eduardo Magalhães e Lieselote Ornela
	
	
	Raimundo Nunes Rodrigues e Lieselote Ornela
	
	
	Alvaro Osorio Almeida e Lieselote Ornela
	
	
	Pedro Escudeiro e Lieselote Ornela
	
Explicação: 
Josué de Castro foi o autor do livro Geografia da Fome, e que a leitura deste é de extrema importância sobre  o problema social que é a fome no Brasil e seus determinantes; já a Lieselote Ornela apesar de ter se graduado fora do Brasil, teve reconhecimento do seu título no nosso país e lecionou em importantes universidades do Rio de Janeiro.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		A lei que regulamenta a profissão do nutricionista determina que
	
	
	
	a fiscalização do exercício da profissão de nutricionista compete exclusivamente aos conselhos regionais de nutricionistas.
	
	
	a participação do nutricionista em revisão de legislação na área de alimentação e nutrição seja opcional.
	
	
	os diplomas de cursos equivalentes aos de nutrição, expedidos por escolas estrangeiras iguais ou assemelhadas, sejam aceitos no território nacional.
	
	
	o nutricionista deve exercer a profissão dentro dos princípios da bioética e dos direitos humanos.
	
	
	a  atuação em marketing na área de alimentação e nutrição seja atividade do nutricionista.
	
Explicação: 
Gabarito: D 
Porque o nutricionsita deverá atuar buscando adotar procedimentos que o benefício seja superior ao malefício; respeitando as diferenças e oferecendo o mesmo atendimento a todos sem distinção
	
	
	
	 
		
	
		4.
		É uma atividade do Nutricionista em Saúde Coletiva participando de Políticas e Programas Institucionais, exceto:
	
	
	
	Consolidar, analisar e avaliar dados de Vigilância Alimentar e 
Nutricional, coletados em nível local, propondo ações de 
resolutividade, para situações de risco nutricional;
	
	
	Participar da elaboração e revisão da legislação e códigos próprios 
desta área; 
	
	
	Coordenar e supervisionar a implantação e a implementação do 
módulo de vigilância alimentar e nutricional, do Sistema de 
Informação de Atenção Básica-SIAB; 
 
	
	
	Participar de equipes multiprofissionais e intersetoriais, criadas por 
entidades publicas ou privadas, destinadas a planejar, coordenar, 
supervisionar, implementar, executar e avaliar políticas, programas, 
cursos nos diversos níveis, pesquisas ou eventos de qualquer 
natureza, direta ou indiretamente relacionadas com alimentação e 
nutrição; 
	
	
	Integrar fóruns de controle de vetores, promovendo articulações e 
parcerias intersetoriais e interinstitucionais para o combate de doenças infecciosas.
	
Explicação: 
O correto seria: Integrar fóruns de controle social, promovendo articulações e 
parcerias intersetoriais e interinstitucionais.
	
	
	
	 
		
	
		5.
		Em uma cidade brasileira, um estudante de nutrição foi atuado por prescrever dietas e vendia planos alimentares e suplementos em redes sociais. Sobre a orientação do código de ética, assinale a alternativa verdadeira:
	
	
	
	estudantes de nutrição podem prescrever planos alimentares desde que tenham cursado o sexto período da graduação
	
	
	é dever do nutricionista prescrever suplementos por redes sociais sempre que o cliente solicitar
	
	
	O estudante de nutrição ainda não possui capacidade técnica e nem registro profissional; é vedado ao nutricionista prescrição dietética não presencial
	
	
	o nutricionista pode realizar prescrição de dietas por redes sociais se for consentido pelo paciente
	
	
	é dever do nutricionista vincular seu nome e registro a produtos que confie
	
Explicação: 
Estudantes de nutrição não têm capacidade técnica para prescrever dietas; é vedado ao nutricionista prescrever dietas não presencial e vender suplementos, ou seja, impor ao paciente e dar preferência a determinada marca.
	
	
	
	 
		
	
		6.
		O nutricionista que atua na área de Saúde Coletiva em promoção da saúde possui várias atribuições, COM EXCEÇÃO DE:
	
	
	
	Consolidar, analisar e avaliar dados de Vigilância Alimentar e Nutricional, coletados em nível local, propondo ações de resolutividade para situações de risco nutricional.
	
	
	Coordenar e supervisionar a implantação e a implementação do módulo de vigilância alimentar e nutricional, do Sistema de Informação de Atenção Básica (SIAB).
	
	
	Registrar, diariamente, em prontuário, a prescrição dietoterápica, a evolução nutricional, as intercorrências e a alta em nutrição.
	
	
	Promover ações de Educação Alimentar e Nutricional.
	
	
	Participar da elaboração e da revisão da legislação e dos códigos próprios dessa área.
	
Explicação: 
Registrar, diariamente, em prontuário, a prescrição dietoterápica, a evolução nutricional, as intercorrências e a alta em nutrição são algumas das atividades obrigatórias do nutricionista que trabalha na área de Nutrição Clínica.