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Metabolismo de aminoácidos → Nitrogênio: para ser utilizado pelos animais, ele precisa ser fixado - Grande custo energético → Reduzido de N2 para NH3 (amônia) - Somente algumas poucas bactérias de solo ou que vivem associadas a raízes de plantas podem converter N2 a NH3-→ Fixação denitrogênio → As rotas de biossíntese de aminoácido e nucleotídeos necessitam de nitrogênio na forma solúvel e reacional → Amônia, aminoácidos e nucleotídeos são utilizados de forma econômica pela maioria dos organismos - Reciclagem →menor custo energético - Excedente é eliminado na natureza Principais formas de excreção de N Degradação oxidativa de Aminoácidos 1. Metabolismo dos carboidratos e lipídeos (~90%) 2. Metabolismo dos aminoácidos (~10%) - Derivados de proteínas endógenas e exógenas → Carnívoros – podem obter até 90% de energia proveniente de aminoácidos → Herbívoros – obtém apenas uma pequena fração de suas necessidades energéticas a partir dessa vi → Microrganismos – retiram aminoácidos do ambiente e podem utilizá-lo como fonte de energia. → Plantas – utilizado para biossíntese de proteínas. Raramente ou nunca oxidam aminoácidos Aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa: 1. Dieta rica em proteínas – excedente de aminoácidos podem ser catabolizados e virar gordura ou glicogênio 2. Durante o jejum ou diabetes mellitus – proteínas são utilizadas como combustível 3. Protein turnover – Durante a dinâmica normal de síntese e degradação das proteínas no organismo A digestão de proteínas pode ser dividida em fases → O muco da mucosa gástrica protege da agressão do suco gástrico. → A desnaturação torna as proteínas mais susceptíveis à hidrólise de proteases gástricas. secretina e liberação de HCO - HMG-CoAredutase 3.0 Destino dos Aminoácidos → A maioria dos aminoácidos é metabolizado no fígado. → O N2 é abundante na atmosfera mas muito inerte para ser usado na maioria dos processos bioquímicos. → A amônia gerada no fígado é reciclada é usada nas sínteses O destino do esqueleto de C de Aminoácidos Fenilalanina Leucina Lisina Tirosina Isoleucina Treonina Glutamato Glutamina convertidos em Succnil-CoA Metionina Treonina Isoleucina Valina Obrigado
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