carboidrato metabolismo

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Carboidratos
Metabolismo
• Polissacarídeos e dissacarídeos  necessitam ser hidrolisados (quebrados) 
em açucares simples para serem absorvidos
Mastigação  fraciona o 
alimento e o mistura com a saliva
Amilase salivar
Quebra CHO em moléculas menores 
dextrinas e maltoses que são. 
Digestão
Ao chegar no estômago, as células G 
estimulam a secreção da Gastrina 
estimula HCl  redução do pH 
inativação da amilase salivar.
Contrações das fibras musculares da parede continuando o 
processo digestivo mecânico
A secreção gástrica não contém enzimas para digestão dos CHO  movimentação do 
bolo para duodeno  QUIMO
Com a chegada do quimo ao duodeno  liberação da secretina e CCK 
liberação da a amilase pancreática
Digestão
Digestão
Enzima
Local de 
produção
Substrato Local de ação
Amilase salivar 
(pitalina)
Boca Amido Boca
Amilase 
pancreática
Pâncreas Amido
ID: lúmen jejuno 
e borda em 
escova
Glicoamilase ID Dextrinas
ID: lúmen jejuno 
e borda em 
escova
Maltase
ID: borda em 
escova
Maltose
ID: borda em 
escova
Isomaltase Isomaltose
Sacarase Sacarose
Lactase Lactose
Absorção
Os monossacarídeos são absorvidos no ID e transportados para o
fígado. Seu transporte do lúmen intestinal até a circulação ocorre de
duas principais maneiras:
Transporte Passivo –
Difusão Facilitada
Transporte Ativo
Absorção
Transporte Ativo 
indireto
Co-transporte de Na-
glicose
SGLT1 e 2 - Sodium glucose transporter
 Transporte por difusão 
facilitada e não gasta 
ATP. Porém ocorre 
gasto indireto pela 
bomba de Na/K.
Absorção
Difusão facilitada
GLUT- Glucose 
transporter
 Transporte por difusão 
facilitada e não gasta ATP. 
Porém ocorre gasto indireto 
pela bomba de Na/K.
GLUT Especificidade Tecidual Características
GLUT – 1 Maioria das células Ajuda na captação basal de 
glicose.
GLUT -2 Fígado células
pancreáticas, hipotálamo, 
enterócitos, rins.
Transporta a glicose nas células 
beta
GLUT – 3 Principalmente no cérebro, 
baixas concentrações na 
placenta.
Permite a captação não insulino
mediada de glicose em neurónios 
do cérebro e placenta.
GLUT – 4 Músculo esquelético, 
cardíaco e tecido adiposo.
Transportador de glicose regulado 
pela insulina.
GLUT - 5 Jejuno, rins, testículo. Transportador de frutose existindo 
em altas concentrações no 
intestino delgado e testículo.
Questão de Concurso
Praticando...
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Depois que a digestão dos nutrientes alimentares está completa, os produtos finais 
simplificados estão prontos para a _____________, auxiliados por um número de mecanismos 
de transporte. Os produtos finais incluem os ________________ glicose, frutose e galactose 
oriundos dos carboidratos; ácidos graxos e glicerídeos, da gordura e aminoácidos, das 
proteínas. Em alguns casos, nutrientes incompletamente digeridos, como a lactose na 
ausência da _____________, permanecem no _____________ e causam problemas em pessoas 
sensíveis.
a) Excreção / monossacarídeos / lactase / intestino
b) Absorção / monossacarídeos / lactase / intestino
c) Absorção / dissacarídeos / lactase / intestino
d) Excreção / dissacarídeos / maltose / estômago
e) Absorção / monossacarídeos / maltose / estômago