Técnicas de Manuseio do Funil de Separação/Extração

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TÉCNICAS USADAS NO 
MANUSEIO DO FUNIL DE 
SEPARAÇÃO/EXTRAÇÃO 
 COMO QUEBRAR UMA 
EMULSÃO 
FINALIDADE DO EFEITO 
SALTING OUT 
• O funil é apoiado em um 
anel metálico ou fixado 
em uma garra do 
suporte; 
• Verifica-se a ausência 
de vazamentos na 
tampa e na torneira do 
funil; 
• Para manter a torneira 
fechada, coloca-se o 
registro na horizontal; 
• Um frasco limpo e seco 
deve ser colocado na 
saída do funil; 
• Ao adicionar os líquidos, 
deve-se tomar cuidado 
para não encher o funil 
com mais do que ¾ da 
sua capacidade; 
• Para misturar os 
líquidos, é necessário 
girar a separação do 
funil calmamente; 
• Coloca-se a rolha, que é 
segurada com uma 
mão, e inverte-se o funil; 
• Imediatamente, abre-se 
a torneira para diminuir a 
pressão interna; 
• Coloca-se o funil no 
suporte e aguarda-se 
até que as fases 
decantem; 
• Destampa-se o funil 
antes de iniciar a 
separação das fases; 
• O registro deve ser 
aberto para que o líquido 
mais denso escoe; 
• Assim, as duas fases 
podem ser separadas. 
• Emulsão é uma solução 
coloidal de um líquido no 
outro. São gotículas de 
solvente orgânicos 
mantidas em suspensão 
numa solução aquosa 
quando os dois são 
misturados ou agitados 
vigorosamente; 
• Para quebrar uma 
emulsão, é necessário 
permitir que a amostra 
permaneça estática 
durante 
aproximadamente uma 
hora e verifica-se 
visualmente se a 
emulsão diminui. 
• Em seguida agita-se ou 
cuidadosamente o 
conteúdo dentro do funil 
de separação para 
contribuir na aceleração 
da separação. 
• O efeito SALTING 
OUT se baseia no 
aumento do 
coeficiente de 
distribuição da solução 
que é possível quando 
um sal é dissolvido na 
solução coloidal; 
• Como uma das fases é 
aquosa, as moléculas 
de água terão 
preferência em 
solvatar o sal, 
liberando assim, as 
moléculas orgânicas; 
• A adição de sal 
também ajuda a evitar 
a emulsificação da 
fase orgânica; 
• A força iônica da água 
aumenta e a 
solubilidade dos 
compostos diminui. 
 
 
 
Adição de 
sal