Receitas Essential

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Receitas que inspiram 
uma vida saudavel
Cozinhar com suplementos pode ser uma manei-
ra deliciosa e prática de trazer mais nutrição para 
os seus dias. Que tal levar essa versatilidade 
prazerosa para a sua cozinha?
Cada página deste livro é uma surpresa e um 
desejo de bem. Convidamos você para um 
banquete de ideias e sugestões que tem como 
proposta aumentar o valor nutricional do seu 
cardápio e também um despertar para novas for-
mas de consumir suplementos.
Todo o amor pelo que fazemos e a nossa von-
tade de honrar e promover o potencial do Ser 
Humano pode ser provado em cada receita 
cuidadosamente selecionada para você. Assim, 
podemos compartilhar a nossa missão, que en-
volve cuidado e atenção em cada detalhe.
Reúna o prazer à mesa com sensação de bem-es-
tar que só uma receita nutritiva e poderosa pode 
oferecer e aproveite para experimentar novos 
ingredientes e combinações que satisfazem o 
paladar e refletem o nosso amor e cuidado com 
a saúde!
Você é o nosso convidado para descobrir um 
novo paladar: fique à vontade para seguir a re-
ceita ou dar seu toque pessoal. Uma pitada de 
ideias tão frescas quanto os ingredientes pode 
adicionar ainda mais sabor às receitas.
Compartilhe com a gente suas experiências gas-
tronômicas. Vamos amar saber os resultados de-
liciosos de suas receitas.
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Descubra sabores que unem prazer e nutrição com os seus suplementos preferidos.
Sabrina é doce e adora compartilhar suas criações com quem ama. Une em suas receitas 
a alta gastronomia com a gastronomia funcional por acreditar que a nutrição é um dos 
pilares para a saúde e a felicidade. Acostumada a aguçar os sentidos em cozinhas 
sofisticadas, a chef formada em Alimentação e Nutrição em Barcelona incorpora 
o grupo de pesquisa e desenvolvimento da Essential Nutrition.
Em suas receitas, estão ingredientes como whey protein, enzimas digestivas, prebióticos, 
adoçantes de fontes naturais e tantos outros suplementos. Curiosa, Sabrina está sempre 
em busca de perfeição em novas e deliciosas fórmulas nutricionais. Suas criações 
refletem seus pensamentos e estilo de vida e seu objetivo principal é buscar novas 
soluções alimentares unindo a alta tecnologia com ingredientes naturais e o que há de 
mais avançado em suplementos nutricionais, sempre baseando-se em estudos científicos.
Do lado gastronômico, Sabrina traz a capacidade criativa, o cuidado com o preparo, 
a preocupação com a escolha dos alimentos e a paixão por unir e compartilhar 
experiências saborosas com qualidade de vida. “Quero que as pessoas desfrutem 
mais do que uma experiência gastronômica incrível: desejo proporcionar bem-estar”.
O resultado de suas ideias e criações deliciosas você confere a seguir.
Bom apetite!
Chef Sabrina Faccio
Receitas by
Com amor, afeto e carinho: desfrute!
Essential Nutrition
As receitas
GASPACHO ______________________________________________________________ 10
CRUNCHY SEED __________________________________________________________ 13
CRISPBREAD _____________________________________________________________ 14
HUMMUS PROTEICO _______________________________________________________ 14
NORDIC BREAD TOMATE COM CÚRCUMA ______________________________________ 16
SHRIMP SALAD ___________________________________________________________ 19
AVOCADO BOOST SALAD ___________________________________________________ 20
OMELETE COM SHIMEJI ____________________________________________________ 23
RISOTTO GOLDEN ________________________________________________________ 24
BERRYKI YOGURT _________________________________________________________ 29
BOLO DE COCO ___________________________________________________________ 30
CACAO WHEY AVOCADO ICE CREAM __________________________________________ 32
NAKED CAKE CHOCOLATE BERRIES ___________________________________________ 36
BE ALIVE SEEDY BARK ______________________________________________________ 38
CACAO WHEY PROTEIN BALLS _______________________________________________ 41
COLLAGEN BERRY JAM ____________________________________________________ 42
COOKIE CINNAMON GLAZE _________________________________________________ 44
ENERGY NUTS BAR ________________________________________________________ 47
GELEIA DE MORANGUINHO _________________________________________________ 48
SORVETE DE BANANA COM MORANGUINHO ____________________________________ 51
SORVETE DE CHOCOLATE __________________________________________________ 52
SNACK DE BANANA COM GRANOLA __________________________________________ 55
ACTION SOFT JUICE _______________________________________________________ 58
APPLE-CINNAMON WATER __________________________________________________ 61
BERRIES SMOOTHIE _______________________________________________________ 62
BERRY VEGAN SHAKE ______________________________________________________ 65
BULLETPROOF COFFEE _____________________________________________________ 66
GINGER LASSI ____________________________________________________________ 68
GOLDEN PINE WHEY ______________________________________________________ 70
SPROUTED MILK __________________________________________________________ 73
STRAWBERRY CUCUMBER WATER ____________________________________________ 74
VITAMINADO _____________________________________________________________ 77
O sabor da vida 
tem o seu tempero
GASPACHO
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
1 sachê de Soup Lift Tomate com Cúrcuma
500ml de água
2 colheres de sopa 
de azeite de oliva extravirgem
Suco de ½ limão
1 colher de sopa de coentro 
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
Salsinha (opcional)
Manjericão (opcional)
Média Nutricional - 1 porção
293kcal 10g Proteína 21g Gordura 15g Carboidrato 6g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela dissolva o sachê de Soup Lift 
Tomate com Cúrcuma em 250ml de água 
à temperatura ambiente.
2. Cozinhe até alcançar a textura 
de um creme espesso.
3. Acrescente 250ml de água fria e misture bem.
4. Leve à geladeira até ficar bem geladinha.
5. Antes de servir, tempere com sal rosa, 
pimenta do reino, gotinhas de limão e azeite 
de oliva extravirgem a gosto.
6. Experimente salpicar temperos frescos 
de sua preferência, como: salsinha, 
coentro e manjericão.
Dica: fica ainda mais refrescante com 
cubinhos de pepino japonês, um toque 
de hortelã fresca e molho de pimenta picante.
10
CRUNCHY SEED
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
1 scoop/stick de Carbolift
1 colher de sopa de gergelim branco, torrado
1 colher de sopa de gergelim preto, torrado
2 colheres de sopa cheias de semente 
de abóbora, sem casca
2 colheres de sopa de linhaça dourada
2 colheres de chá de chia
2 colheres de sopa de água para hidratar a chia
Sal a gosto
Manteiga ghee para untar
Média Nutricional - 1 porção
183kcal 6g Proteína 11g Gordura 16g Carboidrato 8g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Colocar a chia para hidratar, mexer bem e 
reservar. 
2. Cortar duas folhas de papel manteiga 
na medida do verso de uma forma pequena 
(22 x 17cm). 
3. Untar o verso da forma e forrar com uma das 
folhas de papel manteiga. 
4. Untar a outra folha e reservar. 
5. Colocar o Carbolift e o sal em uma frigideira 
pequena antiaderente. 
6. Levar em fogo baixo e deixar derreter 
mais de 50%. 
7. Só então, misturar bem até formar uma calda 
grossa translúcida. 
Observação: não dourar. 
8. Acrescentar as sementes, misturar muito bem. 
9. Mexer até aquecer novamente o caramelo 
e quando começar a ferver, desligar o fogo. 
10. Derramar sobre a forma untada e forrada 
com papel manteiga. 
11. Colocar sobre a outra folha de papel manteiga 
com a parte untada para baixo. 
12. Arrumar a pasta com as mãos e com auxílio 
de um rolo abrir de forma que fique bem 
fininha (3mm). 
13. Retirar delicadamente o papel manteiga 
superior. 
14. Colocar para resfriar por 30 minutos. 
15. Retirar com cuidado o papel inferior. 
16. Quebrar em pedaços irregulares e guardar 
em pote com tampa.
17. Comer após repousode 3 horas 
para que a calda seque por completo.
Sugestões: servir com pastinhas salgadas, 
como canapés ou mesmo para acompanhar 
uma sopa creme.
13
2 colheres de sopa de azeite de 
oliva extravirgem
1 colher de sopa de suco 
de limão
Água a gosto
Cúrcuma, pimenta e sal a gosto
MODO DE PREPARO
1. Processar bem o grão de bico 
com o Veggie Protein Neutro e 
o tahine. 
2. Acrescentar o sal, o azeite e, 
aos poucos, a água até formar 
um creme liso e espesso.
3. Processar novamente 
acrescentando as especiarias e 
o suco de limão.
4. Dispor o creme em um prato.
5. Finalizar com azeite de oliva, sal 
e pimenta.
Sugestões: 
Pode ser finalizado com grão de 
bico cozido, salsinha, coentro, 
alecrim e/ou grãos de romã.
Faz uma deliciosa combinação 
quando servido com 
babaganuche (pasta de 
berinjela com tahine), coalhada 
seca e salada grega.
CRISPBREAD 
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
½ xícara de grão de bico cozido
6 colheres de sopa de MCTlift 
1 scoop/sachê de Veggie Protein Neutro
½ xícara de gergelim branco, torrado
3 colheres de sopa de chia
3 colheres de sopa de linhaça dourada
½ xícara de água
1 colher de café de cúrcuma em pó
1 colher de café rasa de sal
MCTlift para untar
MODO DE PREPARO
1. Ligar o forno a 180°C.
2. Juntar a chia e a linhaça com a água, 
misturar bem para uma rápida hidratação.
3. Colocar todos os ingredientes 
em um processador e bater 
até a sua homogeneização.
4. Cortar uma folha de papel manteiga 
para uso em cozinha no tamanho aproximado 
de 30 x 40cm, untar. Colocar a massa sobre 
o papel e abrir com o auxílio de um rolo. 
Dica: salpicar gergelim preto, ervas 
aromáticas e/ou outros grãos de sua 
preferência, e passar o rolo novamente 
para aderir à massa.
Observação: neste momento a massa 
do Crispbread pode ser cortada no formato 
desejado, ou pode ser quebrada com as mãos 
após assada.
5. Dispor sobre as costas de uma forma 
e assar por 30 minutos. 
6. Retirar o papel com o Crispbread da forma 
e finalizar assando-o diretamente na grelha 
do forno por mais 5 minutos. 
7. Retirar do forno, esfriar bem antes de servir.
Média Nutricional - 1 porção - Crispbread
212kcal 9g Proteína 17g Gordura 9g Carboidrato 5g Fibra
HUMMUS PROTEICO
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
1 xícara de grão de bico, bem cozido
1 scoop/sachê de Veggie Protein Neutro
1 dente de alho
1 colher de sopa de tahine
Média Nutricional - 1 porção - Hummus proteico
320kcal 19g Proteína 16g Gordura 24g Carboidrato 5g Fibra
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NORDIC BREAD TOMATE 
COM CÚRCUMA
Rendimento: 6 porções (20 fatias)
INGREDIENTES
1 xícara de sementes de girassol
¾ de xícara de linhaça dourada
⅓ xícara de sementes de abóbora, sem casca
2 sachês de Soup Lift Tomate com Cúrcuma
¾ xícara de amêndoas torradas, sem sal
1 xícara de aveia, flocos grandes
3 colheres sopa de sementes de chia
2 colheres de MCTlift
⅓ xícara de psyllium
1 colher de sopa de sal
500ml de água
Óleo de coco para untar
Média Nutricional - 1 porção
524kcal 20g Proteína 36g Gordura 31g Carboidrato 17g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Ligar o forno a 180°C.
2. Untar uma forma (20 x 10cm).
3. Picar as amêndoas grosseiramente. 
4. Em um bowl juntar todos os ingredientes 
secos, misturar.
5. Acrescentar a água e o MCTlift, 
mexer até incorporar bem a massa.
Dica: este momento é importante para que 
os ingredientes absorvam o máximo de água.
6. Colocar a massa na forma e formatar o pão 
com as costas de uma colher de sopa. 
Assar por 1 hora.
7. Desligar o forno e repousar o pão por 
30 minutos. Em seguida, soltar as laterais 
da forma com auxílio de uma faca e com 
cuidado retirar o pão.
8. Colocá-lo em uma forma maior virado com 
o fundo para cima para liberar bem a 
umidade. 
9. Deixar esfriar completamente dentro do forno.
10. Este pão deve ser cortado apenas quando 
estiver completamente frio. Pode ser 
armazenado na geladeira por até 1 semana, 
ou congelado em fatias.
Sugestões: 
Esse pão é um nutritivo acompanhamento 
para pastinhas e sopas. Fica delicioso quando 
cortado em fatias finas (+- 12mm) e tostado 
antes de comer. Pode ser utilizado como base 
para canapés e até assado em forma de pizza 
para uma base rica em sementes.
Experimente também Nordic Bread com Soup 
Lift de Batata Baroa com Couve e acrescente 
1 colher de chá cheia de cúrcuma em pó.
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Média Nutricional - 1 porção
227kcal 7g Proteína 18g Gordura 9g Carboidrato 1,5g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Temperar o abacaxi com Zymelift, 
mexer bem e reservar.
2. Em mixer de mão, bater bem o iogurte com 
o Sweetlift, molho inglês, suco de limão, 
azeite de oliva extravirgem e folhas de agrião. 
3. Temperar a gosto.
4. Cortar a acelga em tiras finas e temperar 
os camarões com sal e pimenta.
5. Grelhar em frigideira com manteiga ghee. 
6. Dispor a acelga em um prato, temperar 
com o molho verde de iogurte. 
7. Arrumar os camarões. 
8. Espalhar os cubos de abacaxi e decorar 
com folhas de hortelã.
SHRIMP SALAD
Rendimento: 3 porções
INGREDIENTES
2 folhas de acelga em tiras finas
1 fatia grossa de abacaxi em cubos médios
1 sachê de Zymelift
3 camarões grandes
2 colheres de sopa de manteiga ghee
3 colheres de sopa de iogurte natural
½ sachê de Sweetlift
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de sopa de suco de limão-siciliano
⅓ de maço de folhas de agrião
Sal rosa do Himalaia e mix de pimenta 
em grão a gosto
Pimenta do reino moída na hora
Folhas de hortelã para enfeitar
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AVOCADO BOOST SALAD
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES PARA O TOPPING
1 ½ avocado, em cubos médios
1 tomate Italiano, em cubos médios
1 cebola roxa, cortada em cubinhos pequenos
2 colheres de sopa cheias de folhas de coentro
Suco de ½ limão-Taiti (grande)
2 colheres de sopa de quinoa branca germinada*
1 sachê de Zymelift
4 colheres de sopa de brotos de brócolis
*Germinar em água mineral
INGREDIENTES PARA A BASE
2 scoops de Fiberlift
¼ unidade de couve-flor média, processada
1 ovo pequeno
1 colher de café de curry em pó
Sal rosa do Himalaia e pimenta a gosto
Manteiga ghee para untar a frigideira
MODO DE PREPARO TOPPING
1. Misturar todos os ingredientes em um bowl, 
exceto o Zymelift e os brotos de brócolis.
2. Levar à geladeira.
MODO DE PREPARO DA BASE
1. Triturar a couve-flor em um processador.
2. Temperar o ovo com o curry, sal e pimenta. 
3. Acrescentar a couve-flor processada 
e misturar bem. 
4. Aquecer uma frigideira grande 
e untar com a manteiga ghee em fogo baixo. 
5. Dividir a couve-flor em duas porções.
6. Tampar por 2 minutos e virar.
Dica: Pode utilizar um aro para dar o formato.
Média Nutricional - 1 porção
335kcal 9g Proteína 22g Gordura 30g Carboidrato 10g Fibra
FINALIZAÇÃO
1. Misturar o Zymelift e acrescentar os brotos 
de brócolis.
2. Regar com azeite de oliva extravirgem.
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OMELETE 
COM SHIMEJI
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
2 ovos
¼ xícara de leite sem lactose
1 sachê de Glutamina
⅓ de caixa de cogumelo shimeji branco
½ talo de alho-poró grande; usar a parte branca
2 colheres de sopa cheias de manteiga ghee 
ou MCTlift
6 folhas de rúcula “rasgadas”
3 fatias de jamón serrano em tiras
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Cebolinha francesa picada a gosto
Sal rosa do Himalaia 
Mix de pimenta em grão a gosto
Média Nutricional - 1 porção
387kcal 27g Proteína 28g Gordura 15g Carboidrato 3g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Separar os cogumelos.
2. Em frigideira média, antiaderente 
e pré-aquecida em fogo médio, 
colocar a manteiga ghee ou MCTlift.
3. Acrescentar os cogumelos. 
Dourar bem de um lado.
4. Adicionar o alho-poró, temperar com sal 
e pimenta a gosto. Mexer.
5. Bater bem os ovos com a Glutamina, 
o leite e o sal.
6. Derramar sobre o refogado.
7. Tampar a panela. Quando a parte de cima 
estiver quase cozida, virar a omelete.
8. Dispor a omelete em um prato e cobri-la 
com as tiras de jamón e rúcula.
9. Regar com azeite extravirgem, sal e pimenta.
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RISOTTO GOLDEN 
Rendimento:4 porções
INGREDIENTES 
1 sachê de Golden Lift 
200g de arroz para risoto (arbóreo) 
100g de manteiga ghee 
300g de camarão médio 
100g de camarão grande 
½ cebola pequena picada 
60ml de vinho branco seco 
750ml de caldo do camarão 
70g de queijo parmesão
Sal e pimenta a gosto 
Média Nutricional - 1 porção
535kcal 30g Proteína 28g Gordura 40g Carboidrato 1g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Temperar os camarões pequenos com sal 
e pimenta do reino e deixar marinando por 
aproximadamente 10 minutos.
2. Fazer o mesmo com os camarões grandes, 
mas adicionar uma colher de Golden Lift 
ao tempero. 
3. Aquecer o caldo do camarão e manter 
aquecido durante a preparação.
4. Em uma frigideira aquecida, derreter 
a manteiga e fritar nela os camarões até 
ficarem levemente rosados. Reservar.
5. Em uma panela, colocar 30g de manteiga, 
adicionar a cebola e refogar sem dourar. 
6. Acrescentar o arroz e temperar com 
o restante do sachê de Golden Lift, 
sal e pimenta do reino a gosto. 
7. Adicionar o vinho e mexer até secar. Adicionar 
o caldo até cobrir o arroz e mexer sempre. 
8. Quando estiver quase seco, adicionar 
mais caldo e continuar mexendo. 
9. Assim que o arroz estiver macio, adicionar 
os camarões pequenos. Repitir o processo 
até que o arroz esteja no ponto al dente. 
10. Desligar o fogo. Adicionar o restante 
da manteiga e fechar a tampa. 
Deixar descansar por 2 minutos. 
11. Enquanto o risoto descansa, fritar os 
camarões grandes até ficarem dourados. 
Sugestão: você pode finalizar seu risotto 
com alguns ingredientes especiais, como: 
mussarela de búfala, flores comestíveis, alho-
poró, castanha de caju e lascas de amêndoas.
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Com carinho 
e afeto, nossos 
doces prediletos
BERRYKI YOGURT 
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
5 colheres de sopa de BerryKi
2 scoops de Fiberlift
500ml de leite integral
180ml de iogurte integral
1 colher de sopa (cheia) 
de amido de milho
1 sachê de probióticos 
(opcional)
Média Nutricional - 1 porção
141kcal 6g Proteína 6g Gordura 17g Carboidrato 4g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Colocar o leite, o Fiberlift e o amido 
em uma panela, dissolver bem com 
auxílio de um fouet.
2. Levar ao fogo médio, mexendo de vez em 
quando até formar um creme de leite leve. 
3. Desligar o fogo, mexer um pouco para 
baixar a temperatura.
4. Em outro recipiente, dissolver bem o BerryKi 
e o probiótico no iogurte. Quando o leite 
estiver em uma temperatura próxima à 45°C, 
incorporar ao iogurte com BerryKi e tampar.
5. Enrolar em uma toalha de mesa e deixar em 
um ambiente fechado à temperatura média 
de 30°C por no mínimo 8 horas.
6. Após esse tempo, colocar no refrigerador 
por aproximadamente 6 horas. 
7. Misturar antes de servir ou utilizar 
em outras receitas.
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5. Baixar para velocidade mínima, incorporar 
aos poucos intercalando entre a fécula de 
batata e o leite de coco. Desligar a batedeira. 
Acrescentar o coco processado, homogeneizar 
bem com uma colher tipo “lambe-lambe”.
6. Por último, colocar o fermento e misturar 
bem suavemente.
7. Derramar o creme de maneira uniforme 
na forma. Levar para assar por 15 a 20 minutos.
8. Verificar com palito o cozimento. 
Observação: o bolo ficará bem clarinho 
por cima, por isso manter o forno 
à temperatura de 150°C.
INGREDIENTES PARA A COBERTURA
4 scoops/sticks de Carbolift
50ml de leite sem lactose
100ml de leite de coco light
50g de coco em flocos sem açúcar
BOLO DE COCO
Rendimento: 9 porções
INGREDIENTES PARA A MASSA
2 ovos caipiras grandes
1 xícara rasa de fécula de batata
¾ xícara de coco ralado fino sem açúcar
4 scoops/sticks de Carbolift
50ml de leite de coco light
1 pitada de sal rosa do Himalaia
1 colher de sopa de fermento para bolos
MODO DE PREPARO DA MASSA
1. Passar o coco ralado em um processador 
para formar uma farofa mais fina. 
Observação: um pouco de gordura se soltará 
do coco, o que fará que fique mais úmida.
2. Pré-aquecer o forno a 150°C.
3. Untar uma forma de aproximadamente 
22 x 17cm. Forrar com papel manteiga apenas 
no sentido do comprimento, deixar as pontas 
pra cima da forma para facilitar a retirada 
do bolo após assado. Untar novamente.
4. Bater por 10 minutos em velocidade máxima 
os ovos, o Carbolift e a pitada de sal. 
Formará um creme bem espesso e clarinho.
Média Nutricional - 1 porção
182kcal 2g Proteína 8g Gordura 24g Carboidrato 1g Fibra
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
1. Colocar o Carbolift em uma frigideira média 
antiaderente de forma que utilize todo o seu 
fundo. Em fogo baixo, comece derretendo-o 
em mais de 50%, sem mexer. Só então, misture 
bem até que todo o Carbolift derreta e forme 
um caramelo translúcido. Não deixar dourar.
2. Incorporar aos poucos o leite sem lactose 
ao caramelo, sempre mexendo até dissolver 
bem. Acrescentar o leite de coco, mexer 
vigorosamente, e quando estiver homogêneo, 
acrescentar o coco em flocos.
3. Após levantar fervura, ferver por cerca 
de 1 minuto. Verifique se os flocos de coco 
estão mais translúcidos e desligue o fogo.
FINALIZAÇÃO
1. Retirar o bolo da forma delicadamente. 
Colocar sobre uma tábua e fazer muitos 
furinhos com um palito. Furar até o fundo 
do bolo para que a calda penetre bem.
2. Se a cobertura estiver um pouco fria, 
reaqueça antes de cobrir o bolo. 
Com auxílio de uma colher, separar o coco 
da calda na frigideira. Colocar apenas a calda 
sobre o bolo quente de forma que todo o 
bolo a absorva bem. 
3. Em seguida, distribuir uniformemente 
o coco sobre o bolo.
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Média Nutricional - 1 porção
382kcal 28g Proteína 23g Gordura 27g Carboidrato 8g Fibra
CACAO WHEY 
AVOCADO 
ICE CREAM
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES 
1 unidade grande de avocado
2 scoops/sachês de Cacao Whey 
2 colheres de MCTlift 
200ml de leite integral sem lactose*
2 colheres de sopa rasas de farinha de aveia, 
fina sem glúten
2 colheres de sopa cheias de Xylitol
½ unidade de fava de baunilha
*Escolha o leite de sua preferência.
MODO DE PREPARO
1. Em uma caneca antiaderente, misturar 
bem o leite, a aveia e o Xylitol.
2. Abrir a baunilha na horizontal e retirar as 
sementinhas com auxílio de uma faca. Colocar 
a baunilha e as sementinhas dentro do leite. 
3. Levar essa mistura ao fogo médio, sempre 
mexendo com colher apropriada até ferver 
e formar um creme suave.
4. Desligar o fogo, mexer até amornar. 
5. Retirar a fava de baunilha e descartá-la.
6. Separar a polpa do abacate e reservar.
7. Acrescentar o Cacao Whey e o MCTlift no 
creme base para sorvete, misturar muito bem.
8. Adicionar o abacate a este creme e com 
a ajuda de um mixer misturar todo o conteúdo 
até o ponto de um creme espesso.
9. Colocar o sorvete em pote apropriado 
e levar ao freezer. Após aproximadamente 
2 horas estará pronto.
10. Para facilitar o porcionamento em forma 
de bolas de sorvete, retirá-lo do freezer 
por volta de 10 minutos antes de servir.
11. Servir puro ou com a cobertura 
de sua escolha.
DICAS DE COBERTURA
Creme de Chocolift 
derretido ou geleia 
de moranguinho (p. 48).
Fica excelente servir 
com morangos frescos.
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INGREDIENTES PARA A FINALIZAÇÃO
1 caixinha de mirtilos
1 caixinha de amoras pretas
1 caixinha de framboesa
1 caixinha de morangos pequenos
10 cerejas frescas
SweetLift Cook para polvilhar
MODO DE PREPARO DA FINALIZAÇÃO
1. Lavar e secar as frutas. Cortar ao meio 
equivalente a metade da caixinha de amoras. 
2. Tirar as folhas dos morangos para o recheio 
e reservar alguns morangos com folhas para 
decoração. 
3. Cobrir um dos dois discos de bolo com creme 
de baunilha. 
4. Espalhar as frutas vermelhas, menos a cereja. 
5. Colocar o outro disco de bolo e acrescentar 
o restante do creme de baunilha. 
6. Decorar com as frutas vermelhas, 
polvilhar SweetLift Cook.
NAKED CAKE 
CHOCOLATE BERRIES
Rendimento: 12 porções
INGREDIENTES PARA O BOLO
3 scoops/sachês de Cacao Whey
3 scoops de farinha de amêndoas
4 scoops de farinha de nozes Pecã
2 ½ scoops de SweetLift Cook
2 scoops de cacau em pó
3 colheresde sopa de farelo de aveia
2 scoops de manteiga ghee 
2 ½ scoops de leite sem lactose
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 colheres de sobremesa de fermento para bolo
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
6 claras
2 pitadas de sal rosa do Himalaia
Manteiga ghee e cacau em pó 
para untar as formas
2 formas de aro removível 20cm
Média Nutricional - 1 porção
289kcal 18g Proteína 13g Gordura 17g Carboidrato 4g Fibra
MODO DE PREPARO DO BOLO
1. Aquecer o forno com dourador à 180°C 
e untar as formas.
2. Misturar bem todos os ingredientes secos, 
menos o sal. 
3. Acrescentar a manteiga ghee derretida 
e o leite morno até homogeneizar bem 
a massa. 
4. Bater as claras com sal, a ponto de neve 
médio. 
5. Juntar a massa às claras em neve e misturar 
bem. 
6. Dividir a massa nas 2 formas, espalhando 
suavemente por toda a superfície da forma. 
Levar ao forno por 10 minutos.
7. Desligar o dourador e assar por mais 
10 minutos.
8. Desligar o forno e deixar dentro por mais 
5 minutos. 
9. Desenformar os bolos e esfriar sobre a grelha.
INGREDIENTES PARA O CREME DE BAUNILHA
2 scoops/sachês de Vanilla Whey
1 ½ scoops de SweetLift Cook
3 colheres de sopa de amido de milho
500ml de leite sem lactose
½ fava de baunilha
2 colheres de sopa de manteiga ghee
4 gemas
Pitada de sal rosa do Himalaia
MODO DE PREPARO DO CREME
1. Misturar bem o leite com o Vanilla Whey. 
2. Cortar a fava de baunilha no sentido 
vertical e acrescentar. 
3. Aquecer em fogo baixo. 
4. Em batedeira juntar o SweetLift Cook, 
as gemas e o amido de milho. 
Fazer uma gemada bem clara. 
5. Acrescentar o leite à gemada. 
Misturar bem, retornar o creme à panela. 
6. Levar ao fogo alto sempre mexendo, 
até formar um creme grosso. 
7. Desligar o fogo. Acrescentar 
a manteiga ghee e bater bem.
8. Colocar em recipiente, cobrir com plástico 
filme e levar a geladeira.
3736
BE ALIVE 
SEEDY BARK
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
½ de xícara de amêndoas cruas, 
com casca
2 colheres de sopa de sementes 
de abóbora
1 colher de sopa (cheia) 
de castanhas de caju, cruas
¼ de xícaras de nozes
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de linhaça 
dourada
4 scoops/sticks de Carbolift
4 sachês de Sweetlift
1 colher de sopa (cheia) de pasta 
de amendoim pura
2 tampinhas de extrato de baunilha
Pitada de sal
Ghee ou MCTlift para untar
INGREDIENTES PARA A COBERTURA
2 barras de Chocolift Be Alive
⅓ xícaras de pistaches picados
MODO DE PREPARO
1. Untar as costas de uma forma pequena, sobre 
esta colocar papel manteiga, untar novamente 
e reservar. 
2. Picar grosseiramente as amêndoas, as 
sementes de abóbora, castanhas de caju 
e nozes. Colocar em uma frigideira 
antiaderente, juntar a chia, linhaça 
e a pitada de sal. 
3. Levar ao fogo médio, mexendo de vez 
em quando. 
4. Em uma panela antiaderente, acrescentar 
o Carbolift, o Sweetlift e a baunilha. Levar 
ao fogo médio. Quando derreter 50%, misturar 
rapidamente até dissolver bem (lembrar 
de mexer a frigideira das nuts e sementes). 
5. Quando o creme estiver liso, acrescentar 
a pasta de amendoim até homogeneizar. 
Adicionar o creme à frigideira das nuts 
e sementes. 
6. Misturar muito bem todos os ingredientes. 
7. Distribuir a massa nas formas untadas. 
8. Compactar pressionando bem com auxílio 
das costas de uma colher de sopa umedecida. 
9. Levar à geladeira por 10 minutos. 
10. Preparar a cobertura.
Média Nutricional - 1 porção
456kcal 13g Proteína 31g Gordura 31g Carboidrato 4g Fibra
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
1. Em uma tigela, colocar o Chocolift quebrado 
em quadrados. 
2. Levar ao micro-ondas por 20 segundos, 
mexer bem. 
3. Retornar por mais 10 segundos, 
mexer novamente. 
4. Observação: dependendo do aparelho, 
é possível que seja preciso mais tempo, 
sendo assim, retornar ao micro-ondas por 
mais 10 segundos. Mexer muito bem para 
temperar o chocolate – é preciso ficar em 
uma temperatura média de 28°C. 
5. Espalhar o Chocolift por toda a superfície 
do Seedy Bark. 
6. Salpicar bem todo pistache picadinho sobre 
o chocolate derretido. 
7. Levar à geladeira novamente por 20 minutos. 
8. Ao retirar, quebrar em pedaços com a ponta 
de uma faca. 
9. Armazenar em recipiente fechado, em local 
fresco e arejado. Em dias quentes, manter sob 
refrigeração.
39
CACAO WHEY 
PROTEIN BALLS
Rendimento: 3 porções (13 bolinhas)
INGREDIENTES 
1 scoop/sachê de Cacao Whey
1 colher de sopa (cheia) de nibs de cacau
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de amêndoas cruas germinadas
1 colher de sopa de nozes
1 colher de sobremesa de chia
1 colher de sobremesa de linhaça dourada
1 colher de sobremesa de matcha green tea
1 colher de sopa de MCTlift
1 unidade de tâmara grande
2 unidades de ameixas secas grandes
1 colher de sopa de água
Média Nutricional - 1 porção
256kcal 12g Proteína 11g Gordura 26g Carboidrato 9g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Colocar todos os ingredientes 
em um processador de mão elétrico. 
2. Triturar bem até chegar ao ponto 
mais pastoso. 
3. Com o auxílio de uma colher de café, 
porcionar e formar bolinhas com as mãos. 
Colocar sobre um prato, levar ao refrigerador 
por 20 minutos. 
4. Passar as bolinhas no cacau em pó. 
Observação: armazenar em pote com tampa 
na geladeira por até 5 dias.
41
COLLAGEN BERRY JAM 
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES 
2 scoops de Collagen Skin Cranberry
1 xícara de framboesa congelada
½ xícara de amora congelada
½ xícara de mirtilo congelado
½ xícara de Carbolift
3 colheres de sopa de Sweetlift Cook
1 colher de sopa (rasa) de suco de limão
1 tampinha (rasa) de extrato de baunilha
3 colheres de sopa (cheias) de chia
MODO DE PREPARO 
1. Cortar em pedaços grandes as amoras 
e framboesas. 
2. Em uma frigideira antiaderente, colocar todos 
os ingredientes (exceto a chia e o Collagen) 
e cozinhar até formar uma textura de geleia. 
3. Mexer regularmente durante esse período.
4. Derramar a mistura em um recipiente de vidro, 
colocar a chia e o Collagen. 
5. Misturar bem com um garfo até a chia 
começar a hidratar e ficar bem homogênea. 
Observação: servir acompanhado com 
BerryKi Yogurte (p. 29), granola e frutas 
vermelhas frescas.
6. Tampar o recipiente e armazenar na geladeira 
por até 7 dias.
Média Nutricional - 1 porção
148kcal 6g Proteína 3g Gordura 29g Carboidrato 5g Fibra
42
COOKIE 
CINNAMON GLAZE
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES PARA A MASSA
1 scoop/sachê de Veggie Protein 
Banana com Canela 
½ xícara de amêndoas em lascas 
½ xícara de aveia em flocos finos 
4 colheres de sopa de manteiga 
de amêndoas, integral 
2 colheres de MCTlift 
1 scoop/stick de Carbolift 
2 sachês de Sweetlift 
60ml de água ou leite de sua preferência 
1 colher de chá cheia de fermento para bolos 
Pitada de sal 
MODO DE PREPARO 
1. Ligar o forno à 160°C com dourador. 
2. Forrar o fundo de uma forma com papel 
manteiga, untar com MCTlift e reservar. 
3. Misturar todos os ingredientes secos 
e depois acrescentar os outros, colocando 
todos em um processador.
4. Pulsar até a sua incorporação. 
5. Com uma colher de sopa, formar bolas 
bem cheias. 
6. Dispor sobre o papel manteiga e apertar para 
dar formato aos cookies, com uma espessura 
de 1cm. 
7. Levar ao forno por aproximadamente 
25 minutos. 
8. Retirar os cookies da forma com cuidado 
e esfriar sobre uma grelha. 
Observação: os cookies podem ser assados 
no micro-ondas. Para tal, levar os cookies 
sobre papel manteiga untado e assar aos 
poucos, de 30 em 30 segundos, para que não 
fiquem tão secos. Os cookies ficam macios 
quando assados no forno; no micro-ondas 
eles ficam crocantes. 
Média Nutricional - 1 porção
207kcal 8g Proteína 12g Gordura 20g Carboidrato 2g Fibra
INGREDIENTES PARA O GLACÊ
4 scoops/sticks de Carbolift 
4 sachês de Sweetlift 
1 colher de café de canela em pó 
1 colher de café de extrato de baunilha 
2 colheres de sopa de água
MODO DE PREPARO 
1. Colocar todos os ingredientes 
em uma frigideira pequena e antiaderente.2. Levar ao fogo médio, mexendo o suficiente 
para incorporar os ingredientes. 
3. Ferver por cerca de 2 minutos, 
sempre mexendo.
4. Desligar o fogo e mexer o glacê 
para amornar um pouco.
44
ENERGY NUTS BAR
Rendimento: 4 porções em barra
INGREDIENTES 
1 colher de sopa de castanha-do-Pará
1 colher de sopa de amêndoas cruas, com pele
1 colher de sopa de nozes pecã
1 colher de sopa de castanha de caju, torrada 
e salgada
2 colheres de sopa de aveia, flocos grandes
1 colher de chá de gergelim branco
1 colher de sopa de cranberry desidratado
1 colher de sopa de pasta de amendoim pura
4 scoops/sticks de Carbolift
4 sachês de Sweetlift
MODO DE PREPARO
1. Untar uma forma pequena (22 x 17cm), forrar 
o fundo com papel manteiga. 
2. Em um pote pequeno acrescentar o Carbolift, 
o Sweetlift e a pasta de amendoim. Misturar 
bem até formar um creme e reservar. 
3. Picar grosseiramente o restante dos 
ingredientes exceto a aveia e o gergelim. 
4. Em uma frigideira média antiaderente colocar 
a mistura dos ingredientes secos, a aveia 
e o gergelim. Levar ao fogo médio, mexendo 
até dourar. 
5. Baixar o fogo e acrescentar o creme 
reservado. 
6. Misturar rapidamente para incorporar bem, 
ferver até reduzir em média 50% do creme. 
7. Desligar o fogo e derramar a mistura sobre o 
papel manteiga previamente untado. 
8. Organizar essa massa com o auxílio das 
costas de uma colher de sopa umedecida 
pressionando suavemente. 
9. Colocar na geladeira por 30 minutos. 
10. Retirar da forma com o papel manteiga junto, 
colocar sobre uma tábua. Cortar em barras 
ou em quadradinhos. 
11. Retornar as barrinhas para dentro da forma, 
cobrir com plástico filme e deixar em repouso 
por, no mínimo, 1 hora. 
Observação: esse repouso será para que 
o creme seja absorvido pelas nuts e fique 
sequinho. Em dias mais úmidos pode demorar 
um pouco mais para secar. 
12. Após as barrinhas estarem secas, guardar 
em pote com tampa ou embalar conforme 
desejado.
Sugestão: os quadradinhos também ficam 
gostosos quando servidos com um pouco 
de Collagen Berry Jam (p. 42).
Média Nutricional - 1 porção
174kcal 3g Proteína 8g Gordura 24g Carboidrato 1g Fibra
47
GELEIA DE 
MORANGUINHO
Rendimento: 6 porções (140g - ¾ de xícara de geleia)
INGREDIENTES
1 xícara de morangos orgânicos, picados/grosso
1 colher de sopa de água natural
1 colher de sopa de suco de limão orgânico
⅓ xícara de Xylitol
MODO DE PREPARO
1. Levar todos os ingredientes em uma 
panelinha antiaderente. Em fogo baixo, 
cozinhar por uns 3 minutos.
2. Colocar no copo do mixer de mão “no modo 
tradicional”, pulsar por umas 3 vezes e voltar 
a calda para a panelinha.
3. Ferver em fogo baixo, mexendo lentamente 
com pequenos intervalos por 20 minutos.
Observação: pode ser congelada em 
porções, pois após descongelar sua textura e 
sabor permanecem iguais. Além de gostosa 
para passar no pão, a Geleia de Moranguinho 
é especial para ser utilizada em várias 
receitas, como a do Sorvete de Banana 
com Moranguinho que você lerá a seguir.
Média Nutricional - 1 porção
25kcal 0,2g Proteína 0,1g Gordura 8g Carboidrato 0,5g Fibra
48
SORVETE DE BANANA 
COM MORANGUINHO
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
2 colheres de sopa 
de Geleia de Moranguinho (p.48)
2 unidades de bananas orgânicas maduras 
(tipo prata)
1 scoop de Fiberlift
1 colher de sobremesa de MCTlift
1 colher de chá de Sweetlift Cook
Média Nutricional - 1 porção
92kcal 0,5g Proteína 4g Gordura 19g Carboidrato 3g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Descascar e fatiar grosseiramente as 
bananas. Congelar por cerca de 3 a 4 horas.
2. Colocar a geleia, as bananas congeladas e 
demais ingredientes em um liquidificador 
potente que triture ingredientes pesados. 
Pode ser necessário fazer em etapas 
de pulsar - abrir - descolar das laterais 
do aparelho e pulsar novamente.
3. Bater até ficar cremoso.
4. Colocar essa massa cremosa em pote 
apropriado, levar ao congelador por mais 
umas 3 horas. 
5. Se estiver congelado por muito tempo, 
retirar o sorvete do congelador uns 5 minutos 
antes de servir.
51
SORVETE DE CHOCOLATE 
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES DA MASSA
1 unidade de abacate tipo mexicano, maduro
4 colheres de sopa de Chocoki
2 colheres de sopa bem rasas de Xylitol 
Média Nutricional - 1 porção
129kcal 2g Proteína 8,5g Gordura 22g Carboidrato 5g Fibra
DICAS DE COBERTURA
Creme de Chocolift derretido, 
morangos orgânicos picados ou 
Geleia de Moranguinho (p. 48).
MODO DE PREPARO
1. Colocar todos os ingredientes no copo 
do mixer de mão.
2. Fazer um creme espesso e homogêneo.
3. Com auxílio de 2 colheres de sopa, 
fazer 2 bolas com a massa.
4. Colocar as bolas em um recipiente e levar 
ao congelador por no mínimo 4 horas.
5. Quando for servir, deixar repousar 
por uns 5 minutos.
52
SNACK DE BANANA 
COM GRANOLA
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES MASSA 
2 bananas médias maduras 
8 colheres de sopa de granola 
MODO DE PREPARO DA MASSA 
1. Amassar a banana, colocar a granola 
e misturar. 
2. Colocar no micro-ondas, por 
aproximadamente 2 minutos, 
e misturar até ficar homogêneo. 
3. Colocar a massa nas forminhas e deixar com 
aproximadamente 1cm de altura. 
4. Colocar no congelador por, 
pelo menos, 1 hora.
INGREDIENTES COBERTURA
3 colheres de sopa de Vegan Delight 
3 barras de Chocolift Be Unique 
Água 
MODO DE PREPARO DA COBERTURA
1. Partir as barras de Chocolift em quadrados 
e colocar em um bowl para derreter 
em banho-maria ou no micro-ondas. 
Acrescentar 3 colheres de sopa de água 
e misturar bem. No micro-ondas, aqueça 
por 10 segundos e misture, repita até 
que o chocolate derreta totalmente.
2. Aguardar ficar morno e adicionar, aos poucos, 
3 colheres de sobremesa de Vegan Delight 
e misturar até ficar homogêneo.
3. Colocar nas formas por cima da massa 
de banana com granola e congelar 
novamente.
4. Desenformar as porções e servir.
Média Nutricional - 1 porção
274kcal 9g Proteína 12g Gordura 28g Carboidrato 5g Fibra
55
Toda a refrescancia 
dos bons momentos
ACTION SOFT JUICE
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
1 sachê de Pre-Action Abacaxi com Hortelã
1 laranja-da-baía, sem casca e sem sementes
Suco de 1 limão-siciliano
500ml de água natural
5 cubos de gelo
MODO DE PREPARO
1. Cortar a laranja em 4 pedaços. 
2. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
3. Finalizar com gelo e ramos de alecrim.
Média Nutricional - 1 porção
97kcal 2g Proteína 0,09g Gordura 23g Carboidrato 1g Fibra
58
APPLE-CINNAMON 
WATER 
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
4 sachês de Sweetlift
2 unidades de maçã fuji, fatiadas
4 pedaços de canela, 10cm cada
2 litros de água natural
INGREDIENTES PARA FINALIZAR
4 sachês de Cranberrylift
2 unidades de maçã fuji, fatiadas
4 pedaços de canela, 10cm cada
Gelo a gosto
Média Nutricional - 1 porção
25kcal 0,1g Proteína 0,01g Gordura 6g Carboidrato 0,8g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Colocar em uma jarra as maçãs, 
os pedaços de canela e o Sweetlift.
2. Adicionar a água. 
3. Misturar muito bem todos os ingredientes. 
4. Refrigerar por no mínimo 4 horas 
(máximo 48 horas). 
5. Depois de refrigerado, mexer bem, 
coar e descartar os sólidos. 
FINALIZAÇÃO
6. Antes de servir, acrescentar na suqueira 
o Cranberrylift e agitar vigorosamente 
até dissolver completamente. 
7. Na sequência, adicionar as fatias de maçã, 
a canela e o gelo a vontade.
61
BERRIES 
SMOOTHIE
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
1 scoop de Collagen Skin Cranberry
1 scoop/sachê de Açaí Whey
1 scoop de Fiberlift
100g de polpa de açaí
8 amoras pretas
6 mirtilos
4 morangos maduros
1 colher de sopa de suco de limão
1 sachê de Sweetlift
150ml de água mineral gelada
3 cubos de gelo
MODO DE PREPARO
Bater muito bem todos os ingredientes 
no liquidificador. 
Média Nutricional - 1 porção
106kcal 11g Proteína 3g Gordura 8g Carboidrato 6g Fibra
62
BERRY VEGAN SHAKE
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de Vegan Delight
½ xícara de amoras frescas e orgânicas1 banana média
200ml de água gelada
MODO DE PREPARO
1. Adicionar todos os ingredientes 
no liquidificador e bater até ficar homogêneo.
2. Servir gelado.
Média Nutricional - 1 porção
232kcal 6g Proteína 11g Gordura 27g Carboidrato 4g Fibra
65
BULLETPROOF COFFEE
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
1 scoop/sachê de Espresso Whey
1 colher de sopa cheia de MCTlift 
1 scoop/stick de Carbolift
Canela em pó a gosto
Gelo
100ml de água
MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes 
em um liquidificador.
Média Nutricional - 1 porção
219kcal 22g Proteína 7g Gordura 22g Carboidrato 1g Fibra
66
GINGER LASSI
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
150ml de iogurte integral orgânico*
50ml de água mineral natural
1 colher de sobremesa de gengibre bem fresco 
picadinho
Sementes de 1 "baga" de cardamomo
1 scoop de Fiberlift 
1 scoop/sachê de Glutamina
1 colher de sopa de Xylitol
1 sachê de Sweetlift 
3 cubos de gelo
*Ou o iogurte de sua preferência.
Média Nutricional - 1 porção
165kcal 11g Proteína 6g Gordura 19g Carboidrato 5g Fibra
MODO DE PREPARO
1. Colocar todos os ingredientes 
em um liquidificador potente.
2. Bater muito bem e está pronto 
para beber.
68
GOLDEN PINE WHEY 
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES 
1 sachê de Golden Lift 
1 scoop/sachê de Pineapple Whey 
200ml de água 
Gelo a gosto 
MODO DE PREPARO
Bater na coqueteleira 200ml de água gelada 
com 1 dose de cada produto.
Média Nutricional - 1 porção
144kcal 23g Proteína 2g Gordura 12g Carboidrato 0g Fibra
70
Média Nutricional - 1 porção
372kcal 8g Proteína 18g Gordura 47g Carboidrato 3g Fibra
SPROUTED MILK
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
200ml de leite de arroz germinado
2 colheres de sopa de aveia em grão germinada
1 scoop/sachê de Glutamina
1 colher de sopa cheia de MCTlift
1 sachê de Golden Lift
1 colher de sopa cheia de mel puro
4 cubos de gelo
MODO DE PREPARO
1. Colocar todos os ingredientes 
no liquidificador. 
2. Bater até homogeneizar muito bem. 
3. Consumir em seguida.
73
STRAWBERRY 
CUCUMBER WATER 
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
250g de morangos maduros, fatiados
1 pepino japonês orgânico, 
cortado em fatias finas
2 litros de água natural
4 sachês de Sweetlift
INGREDIENTES PARA FINALIZAR
4 sachês de Collagen 2 Joint 
sabor limão-siciliano
250g de morangos maduros, fatiados
1 pepino japonês orgânico, 
cortado em fatias finas
1 limão-siciliano cortado em fatias finas
Gelo a gosto
MODO DE PREPARO
1. Colocar em uma jarra os morangos, 
o pepino e o Sweetlift. 
2. Adicionar a água. 
3. Misturar muito bem todos os ingredientes. 
4. Refrigerar por no mínimo 4 horas 
(máximo 48 horas). 
5. Depois de refrigerado, mexer bem, 
coar e descartar os sólidos.
Média Nutricional - 1 porção
14kcal 0,2g Proteína 0,1g Gordura 3g Carboidrato 0,5g Fibra
DICA
Colocar folhas de hortelã.
FINALIZAÇÃO
1. Antes de servir, acrescentar na suqueira 
o Collagen 2 Joint e agitar vigorosamente 
até dissolver completamente. 
2. Na sequência, adicionar as fatias de morango 
e de pepino, o limão, as folhas de hortelã 
e o gelo a vontade.
74
Média Nutricional - 1 porção
58kcal 3g Proteína 2g Gordura 11g Carboidrato 2g Fibra
VITAMINADO
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES
2 colheres de sopa rasas de ChocoKi
1 colher de sopa de Vanilla Whey
1 colher de chá rasa de Fiberlift
⅔ xícara de leite puro de aveia orgânica, gelado
MODO DE PREPARO
1. Colocar todos os ingredientes 
no liquidificador.
2. Bater bem até formar um creme lisinho 
e está pronto para beber.
77
Essential Nutrition
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