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UFPel - Universidade Federal de Pelotas CEng - Centro de Engenharias Disciplina: Sistemas Produtivos 1 Trabalho bases dos sistemas produtivos: Artesanal/Fordismo-Taylorismo/Ohnoísmo/Indústria 4.0 1. Analisando os critérios apresentados, informe na tabela abaixo as características de cada um dos 4 sistemas apresentados até o momento na disciplina. Critérios Artesanal Fordismo/Taylorismo Ohnoísmo Indústria 4.0 Principais características Artesão é responsável por todo o processo, desde a compra da matéria prima, fabricação e venda. Máquinas a vapor, linha de produção contínua (utilizando esteiras), movimentos repetitivos no trabalho. Parcerias com fornecedores dedicados, produção enxuta, “Just in Time” produção somente quando necessário, autonomação. Sistemas de redes, internet das coisas, processos inteligentes utilizando comunicação entra as máquinas, fábricas inteligentes. Tempos das Atividades Revolução urbana até a revolução industrial. Século XX, principalmente entre 1900 a 1970. Depois da segunda guerra mundial, Iniciou-se em 2011 e está até hoje em implementação. Volume de Produção Volume baixo, feito de forma manual. Produção em massa, quanto mais produção melhor. Produção inteligente, produzindo apenas o que for vender, evitando o desperdício. Tendo total controle do estoque, dos pedidos e da fabricação, realizando uma produção proporcional a demanda. Variedade dos Produtos (mix) Produtos únicos. Máquinas padronizadas, peças padronizadas, logo a variedade menor. “O cliente pode ter o carro da cor que quiser, desde que seja preto.” – Henry Ford Peças e produtos padronizados. Pode se produzir uma infinidade de produtos, desde peças muito pequenas até peças grandes, tendo assim um catalogo de produtos amplo. Tamanho dos Lotes Lotes pequenos, onde esse tamanho é definido pelo artesão. Muito grandes, quanto mais produção melhor. Lotes pequenos, onde tudo que era produzido deve ser vendido. Lotes conforme a demanda da produção. Rastreabilidade Todo o processo era conhecido pelo artesão, sendo esses produtos vendidos nas proximidades ou na vizinhança. Não tinham controle sobre qual parte do processo estava defeituoso, porém, conheciam todo o processo, mas só ao final saberiam se o produto funcionou ou não. Se conhece todo o processo, desde a compra da matéria prima, produção e venda, sabendo e conhecendo todo ele. Totalmente rastreável, desde a matéria prima, até cada produto feito pela fábrica, conhecendo sempre a localização dos produtos, não sendo possível rastrear após o produto ir para o consumidor final. Qualidade Qualidade única, não tendo padrão na fabricação, já que tudo era feito artesanalmente. Qualidade baixa, devido a todos os produtos serem montados em uma esteira, trazendo alguma falha em alguma parte. Alta qualidade, controle, aprimoramento contínuo, círculo de controle de qualidade, utilizando os trabalhadores e chefes. Produtos de qualidade excepcional, visto que há um rigoroso controle de qualidade em várias etapas do processo industrial. Preocupação com perdas Por o artesão conhecer todo o processo, as perdas eram mínimas, podendo assim, Tamanho é documento, desde que tenha mercado, iremos produzir e vender, inicio da preocupação iniciou-se durante esse Guerra ao desperdício. Desperdício 0, produzindo apenas o que é necessário. serem corrigidas durante o processo de fabricação das peças únicas. período. Flexibilidade de processo e produto Produtos únicos e exclusivos, feito sob encomenda. Máquinas e equipamentos dedicados. Produção flexível, diminuindo o tempo de paralisação, utilização de manutenção preventiva. Com a automação, a produção se tornou bastante flexível, podendo o sistema parar por “n” fatores, o sistema se auto reiniciando, corrigindo certas falhas. Condições de mercado O mercado utilizava a moeda de troca, onde o artesão produzia determinados produtos em troca de outros. Alto luxo e alto preço. Reserva capacidade para clientes importantes, alta qualidade e baixo preço. Mercado competitivo, onde varias empresas produzem os mesmos produtos gerando uma competitividade e melhorias constantes para os produtos e empresas. Ambiente da empresa (físico, cultural, organizacional) Ambiente familiar, onde o artesão passava o ofício para os membros da família. Trabalho hierárquico, mandatório e verticalização dos cargos. Cargos flexíveis, administração enxuta, automatização das fábricas, trabalhadores ativos e com melhorias contínuas. Ambiente horizontal, fábricas inteligentes, conexões Inter máquinas. Atribuição de funções Visão sistêmica, onde o artesão era conhecedor de todo o processo, realizando todas as funções. Cada trabalhador tem um ponto fixo de trabalho. Grupos de trabalho autogeridos, trabalhadores para múltiplas funções. As máquinas realizam as tarefas, onde funcionários monitoram o processo através de interfaces. Trabalho em grupo e autonomia do funcionário Não existia, pois o artesão era o único e detentor de todo o conhecimento do processo. O funcionário não tinha autonomia, visto que a produção era realizada em uma esteira, sendo assim montagem sequencial, mas sendo trabalhado em grupo, onde os grupos realizavam determinadas tarefas. Participação e envolvimento dos trabalhadores no processo. Como as seções da fábrica são interconectadas, um processo “depende” do outro, porém, ao mesmo tempo são individualizados, sendo assim o funcionário tem uma autonomia dentro do processo, trabalhando em conjunto com sua equipe. Carga de Trabalho Definida pelo próprio artesão, pois ele era o dono e chefe. Altas cargas de trabalho, trabalhando até 14 horas por dia. Carga de trabalho reduzida, trabalhando apenas quando se é necessário, evitando desperdícios, melhorando as o ambiente de trabalho para o trabalhador. Carga de trabalho de 8 horas por dia, ou bem reduzidas, já que a saúde do trabalhador é prioridade. Qualificação do Trabalhador O artesão era qualificado pois se tratava de um conhecimento passado através do ofício familiar, sendo eles responsáveis e conhecedores de todo o processo. Qualquer um que fizesse o trabalho repetitivo. Trabalhadores treinados para ajudar quando ocorrer gargalos, trabalhadores são vistos como ativos, sendo importantes. Trabalhadores altamente especializados, tendo conhecimentos profundos a respeito das máquinas, protocolos de comunicação, fiscalizando as estações de trabalho. Rotatividade dos funcionários Não existia, já que não haviam funcionários além dos membros familiares. Quase não existia, com algumas exceções, onde o trabalho deve ir até o trabalhador e não o contrário, com essa filosofia, os Existe, onde o funcionário poderia assumir uma outra função, aprendendo a mesma, Ocorre a troca de turno, visto que a fábrica não para, funciona 24 horas por dia, tendo que ter funcionários em todos (Turnover) trabalhadores ficavam sempre em postos fixos. também fazendo os turnos de 8/8 ou 6/6 horas. os processos sempre. Atuação dos Sindicatos Não existia na época. O sindicato iniciou o movimento nesta época, onde realizavam manifestações para melhorar o ambiente de trabalho, mas não eram “reconhecidos”. Sindicato mais presente e atuante, fiscalizando e realizando mais movimentos em prol do trabalhador. Sindicatos atuantes e fiscalizantes, realizando ações em prol do trabalhador, lutando por direitos para os mesmo. Relacionamento com fornecedores Utilizavam seus produtos como commodities, sendo uma relação boa pois conhecendo o cliente, poderia buscar os melhores fornecedores para seus produtos. Relacionamento com fornecedores a longo prazo, prezando por grandes estoques. Fornecedores dedicados, garantindo estoque mesmo com aumento da demanda daprodução. Parcerias com fornecedores a longo prazos, fornecedores dedicados garantindo estoque da fábrica. Aspectos positivos do sistema Detentor da tecnologia, tinha satisfação em produzir, comprometido com a sua produção, conhecedor de todo o processo, seu próprio chefe. Aumento da produção, peças padronizadas, sistema de produção sequencial desde o inicio do processo até a finalização do produto. Otimização do processo pelo “Just in Time”, redução dos desperdícios de materiais, estoques, produtos. Menos retrabalho, melhoria da qualidade. Além de todas os aspectos anteriores, tem a comunicação entre máquinas, fiscalização dos produtos durante a produção, sistemas integrados melhorando a produção. Aspectos negativos do sistema Produção lenta, sem padrões. Altos estoques, trabalhadores assalariados, más condições de trabalho, exploração do trabalho. Demanda instável onde poderia ocorrer um aumento de um ciclo para o outro, exigência de alta mão de obra humana, processo mais caro quando comparado a outros. Alto investimento, troca de trabalho humano por máquinas, alta especialização do trabalhador, aumento de desigualdade entre competições de fábricas.
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