AV APREND 1 de 4 | NUTRIÇÃO ESPORTIVA | 2020-2

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NUTRIÇÃO ESPORTIVA | Av. Aprend. 1 de 4 | 2020.2 
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1° Questão 
 
Acerto: 0,1 / 0,1 
As proteínas são essenciais para nossa sobrevivência, tendo como principal função a formação de tecidos muscular e 
visceral. Elas participam na estruturação de enzimas, hormônios, fluidos, secreções corpóreas e anticorpos, além de 
atuar no transporte de diversas substâncias. Analise as afirmativas abaixo e marque V se ela for verdadeira e marque F 
se for falsa: 
( ) Hipertrofia muscular corresponde ao aumento do tamanho da fibra muscular. Esse aumento se dá em resposta, 
principalmente, ao treinamento com pesos. 
( ) O músculo esquelético exibe grande capacidade para se adaptar a demandas fisiológicas do crescimento, treinamento 
e lesão. Essa capacidade é atribuída a uma pequena população de células chamadas de células proteicas. 
( ) Respostas ao estímulo do treinamento resistido bem como respostas imunológicas e hormonais podem ser fatores 
que levam à síntese protéica e ao crescimento do músculo. 
( ) A associação de carboidrato e proteína melhora a resposta da insulina, o que favorece o crescimento de massa 
muscular, principalmente se a proteína tiver efeito insulinotrópico. 
A sequência correta é: 
 
F, V, F, F 
 V, F, V, V → Respondido em 15/11/2020 21:23:01 
 
F, V, V, F 
 
V, F, F, V 
 
V, V, V, V 
2° Questão 
 
Acerto: 0,1 / 0,1 
Sobre o processo de desidratação em atletas é incorreto afirmar: 
 O treinamento em ambiente frio gera uma adaptação no suor de modo que a concentração de sais perdidos é 
cerca de 50% menor → Respondido em 15/11/2020 21:22:54 
 
Fadiga, Visão fosca e Choque térmico são exemplos de sintomas de desidratação leve, moderada e grave, respectivamente 
 
Sua etiologia pode ser devido a produção excessiva de suor e/ou a inadequada ingestão de líquidos durante o exercício 
 
A água deve ser consumida antes, durante e após o exercício físico. 
 
Íons como sódio e cloreto são os principais a serem perdidos pelo suor 
3° Questão 
 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 Acerca dos fundamentos fisiológicos aplicados ao exercício físico, julgue os itens que se seguem. 
I. As proteínas actina e miosina são consideradas essenciais na contração muscular, visto que uma desliza na direção da outra quando 
o músculo se encurta durante o movimento. 
II. Na ausência de íons Ca2+, a miosina separa-se da actina provocando o relaxamento da fibra muscular. 
III. Uma das características mais distintivas das fibras musculares ao microscópio são as estrias. Por causa dessas estriações o músculo 
esquelético é também denominado músculo estriado. 
IV. Para o relaxamento muscular não é necessário ATP. 
É correto apenas o que se afirma em: 
 
I 
 
II, III e IV 
 
I e II 
 I, II e III → Respondido em 15/11/2020 21:22:45 
 
I, II, III e IV 
4° Questão 
 
Acerto: 0,1 / 0,1 
NUTRIÇÃO ESPORTIVA | Av. Aprend. 1 de 4 | 2020.2 
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Durante o exercício, ocorre um aumento da demanda energética pelo organismo. Diferentes sistemas podem ser mobilizados para produção 
de energia de acordo com a intensidade e duração da atividade realizada. Assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as seguintes afirmações: 
( ) Para produção de ATP a partir da via glicolítica, é necessária a ocorrência de 10 reações enzimáticas, por isso trata-se de um sistema que 
fornece energia lentamente. 
( ) No Ciclo de Krebs ocorre a remoção de H+ dos nutrientes por ação dos cofatores NAD+ e FAD, que posteriormente serão utilizados na 
cadeida de transporte de elétrons. 
( ) A produção de energia a partir do Sistema Creatina Fosfato no início da atividade física reduz a ocorrência de fadiga. 
 
V; F; F; 
 
V; V; F 
 
F; V, V 
 F; V; F → Respondido em 15/11/2020 21:22:38 
 
V; F; V 
5° Questão 
 
Acerto: 0,1 / 0,1 
 Após a realização de exercícios vigorosos um paciente seu relata cãibras, frio, náuseas, pele fria e úmida e taquicardia. 
Ao realizar a anamnese nutricional você percebeu uma baixa ingestão hídrica. Neste caso assinale a alternativa correta. 
 
A ingestão de líquidos durante o exercício deve ser realizada a cada 15 a 20 minutos com uma ingestão média de 500 a 1000 ml. 
 
Os sinais apresentados pelo paciente poderiam representar desidratação mas a taquicardia não é característico. 
 
A água é fundamental para manter o volume sanguíneo. A ingestão de 500 ml de água imediatamente antes do início do exercício 
impede a desidratação do indivíduo durante o exercício. 
 Em exercícios de longa duração sob forte calor a ingestão de água pura sem a reposição de eletrólitos pode ser 
um risco para a instalação do quadro de hiponatremia. → Respondido em 15/11/2020 21:22:29 
 
Uma desidratação superior a 10% pode levar a sintomas gastrointestinais, boca seca, enxaqueca, alucinações e sempre evoluem para 
óbito do paciente.