Treinamento PDCA

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Treinamento PDCA 
2
- O que é o PDCA ?- O que é o PDCA ?
- Porquê devemos usar o PDCA ?Porquê devemos usar o PDCA ?
- Quando podemos usar o PDCA ?Quando podemos usar o PDCA ?
PROPOSTA 
3
PDCA = Método de solução de problemas
 (META) (CAMINHO)(META) (CAMINHO)
META + HODOSMETA + HODOS
CAMINHO PARA A METACAMINHO PARA A META
MÉTODOMÉTODO
SITUAÇÃOSITUAÇÃO
ATUALATUAL
METAMETA
FERRAMENTASFERRAMENTAS
O QUE É PDCA ?
4
O QUE É PDCA ?
Act (ação) : 
Agir de acordo com o avaliado e de 
acordo com os relatórios, 
eventualmente determinar e 
confeccionar novos planos de ação, 
de forma a melhorar a qualidade, 
eficiência e eficácia, aprimorando 
a execução e corrigindo 
eventuais falhas. 
Plan (Planejamento) : 
estabelecer missão, visão, 
objetivos (metas), procedimentos 
e processos (metodologias) 
necessários para o 
atingimentos dos 
resultados. 
Do (execução) : 
realizar, executar as 
atividades. 
Check (verificação) : 
monitorar e avaliar 
periodicamenteos resultados, 
avaliar processos e resultados, 
confrontando-os com o planejado, 
objetivos, especificações e estado 
desejado, consolidando as 
informações, eventualmente 
confeccionando relatórios. 
5
P
D
C
A
1
2
3
4
5
6
7
8
Efetivo
O QUE É PDCA ?
Problema
Observação
Análise
Plano de ação
Execução
Verificação
Padronização
Conclusão
S
N
6
POR QUE USAR O PDCA ?
- Melhoria dos processos e atividades;
- Metodologia comum a todos:
- Acesso em todos nos níveis;
- Linguagem comum;
- Garantir a eficácia no atingimento dos objetivos;
- Definição clara do problema a ser trabalhado;
Tipos de problemas? Causado vs Criado
A condição de destino 
não é atendida
Há variação no desempenho. 
A condição de destino não é 
cumprida de forma 
consistente
Diferentes tipos de problemas requerem diferentes abordagens
A condição de destino é 
cumprida, mas um objetivo 
maior deve ser alcançado
9
APLICANDO O PDCA
ou
VOCÊ DECIDE
Vamos falar sobre estoque de produtos ?
(CLIQUE AQUI)
Vamos falar sobre churrasco ? (CLIQUE AQUI)
10
FASE ‘P’
1 - Problema:
Escolher o problema
Levantar o histórico do problema
Avaliar perdas e ganhos viáveis
Fazer a análise de Pareto
Nomear responsáveis
Identificar o problema definindo-o claramenteIdentificar o problema definindo-o claramente
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FASE ‘P’
-Reduzir o desperdício com alimentos e 
bebidas nos churrascos organizados na 
casa do Zé;
- Evitar que faltem os materiais 
necessários para um bom churrasco;
-Deixar todos os envolvidos satisfeitos
Descrição OPORTUNIDADE
- Redução qtde carne (15%/pessoa)
- Redução qtde bebidas (10%/pessoa)
- Redução total no preço (10%/ pessoa)
* Qualidade deve ser mantida
META ESCOPO DO PROJETO
- O projeto deve iniciar no próximo 
churrasco e deve envolver todos os 
colegas da faculdade, o açougueiro, e o 
supermercado.
-O Zé adora reunir a turma da faculdade para 
fazer churrasco. Ele sabe que a turma reclama 
se precisar pagar mais que R$15,00 em um 
churrasco.
-O problema é que ele nunca tem certeza de 
quantas pessoas irão e nem quanto deve 
comprar entre carne e bebida para que não falte 
e não sobre.
- Preocupado em passar vergonha ele sempre 
compra tudo a mais
- Fora isso as vezes falta toalha, vinagrete, 
música, etc.
 
PROJECT CHARTER
12
FASE ‘P’
2 - Observação:
Descobrir as características do problema 
através da coleta de dados
Descobrir as características do problema através da 
observação no local
Elaborar o cronograma de trabalho confirmar a meta
Investigar e reconhecer as características do problema Investigar e reconhecer as características do problema 
sob vários pontos de vistasob vários pontos de vista
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Coleta de dados
Todos os pontos do processo devem ser medidos 
para identificarmos os desvios e gargalos.
Devemos começar analisando o histórico das 
médições (Qtde carnes e Qtde bebidas) e 
identificar os desvios
Todos os pontos do processo devem ser medidos 
para identificarmos os desvios e gargalos.
Devemos começar analisando o histórico das 
médições (Qtde carnes e Qtde bebidas) e 
identificar os desvios
Como podemos medir o processo atual?
Quais são os resultados do processo atual?
14
Excesso = 28% 
(média)
Quantidade de Carne (Kg)
0
5
10
15
20
25
compra consumido
Quantidade de Bebida (latas)
0
50
100
150
200
250
300
350
janeiro março maio julho setembro novembro dezembro
compra consumido
Excesso = 19% 
(média)
Coleta de dados
15
Rateio = R$ 18,52/pessoa (média)
Rateio
25
15
22
16
18
28
31
R$ -
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 15,00
R$ 20,00
R$ 25,00
R$ 30,00
R$ 35,00
jan
ei
ro
m
aio jul
ho
se
te
mb
ro
no
ve
m
br
o
de
ze
m
br
o
média/pessoa participantes
Coleta de dados
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Descobrir as características do 
problema no local
Qual o fluxo atual do processo do churrasco?
Uma das ferramentas mais utilizadas para analisar um 
processo atual é o Fluxograma (Flowchart), que 
possibilita a visualização de todo o fluxo de informação e 
os envolvidos no processo
Uma das ferramentas mais utilizadas para analisar um 
processo atual é o Fluxograma (Flowchart), que 
possibilita a visualização de todo o fluxo de informação e 
os envolvidos no processo
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Possíveis 
pontos de 
excesso
FLUXO DO CHURRASCO DO ZÉ
Chamar o pessoal para o Churrasco
Compras no açougue 
Compras no supermercado
Churrasco
Rateio
- Previsão da quantidade de participantes
- Previsão da quantidade de participantes
-Conta da qtde. de participantes
-Total gasto nas compras
18
FLUXO DAS COMPRAS NO AÇOUGUE
Previsão qtde Participantes
Compra carnes
-Base 0,5 Kg / pessoa
-20% frango, 20% beef, 20% 
linguiça, 10%costela, 30% picanha
19
Previcão participantes
Compra Cervejas
Compra Refrigerantes
Outras compras
FLUXO DAS COMPRAS NO MERCADO
-Base 6 latas / pessoa
-50% Bohemia, 50% Skol
-Base 3 latas / pessoa
-60% Coca, 40% Guaraná
-Passa nas prateleiras e pega o que 
precisa baseado na experiência
20
FASE ‘P’
3 - Análise:
Definir as causas prováveis (Hipóteses)
Analisar as causas mais prováveis (verificar hipóteses)
Confirmar as causas-raiz (confirmar hipóteses)
Descobrir as causas principais / fundamentaisDescobrir as causas principais / fundamentais
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Divulgação errada
 Pessoal 
confirma e 
não 
comparece
Brainstorming
Imprevistos
Mais mulheres que 
homens
Expectativa 
errada
Falha 
comunicação
Quantidades 
superdimensionadas
Falta 
Planejamento Não há um 
padrão para a 
compra dos 
ítens extras
Clima no dia 
do evento
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Ishikawa
Devemos priorizar as Causas e uma das ferramentas mais 
utilizadas é o Ishikawa (Diagrama de Causa e Efeito)
Devemos priorizar as Causas e uma das ferramentas mais 
utilizadas é o Ishikawa (Diagrama de Causa e Efeito)
Processos
Externos
Pessoas
Sistemas
Despesas 
do 
churrasc
o acima 
de 
R$15,00 
por 
pessoa
 - Divulgação errada
 - Falha na comunicação
 - Mais mulheres que homens
 - Pessoal confirma e não aparece
 - Expectativa Errada
 - Não há um padrão para 
a compra dos ítens extras
 - Falta de planejamento 
 - Clima no dia do evento
 - Imprevistos
3
2
3
2
3
4
5
1
2
23
Análise SWOT
A análise SWOT também é uma forte ferramenta utilizadaA análise SWOT também é uma forte ferramenta utilizada
 - Pessoal parar de frequentar 
devido ao preço elevado
 - Não há padrão pra compra 
dos ítens extras
 - Falta de certeza na qtde 
de participantes
 - Criação de um padrão para os 
ítens extras
 - Mudar a sistemática do “rateio” 
do churrasco 
 - O evento é “bem visto”
 - Qualidade aprovada
 - Pessoal faz questão de participar
 - Local adequado
Forças Fraquezas
Oportunidades Ameaças
24
FASE ‘P’
4 – Plano de Ação:
Elaborar a estratégia de ação
Elaborar o plano de ação / plano de implementação
Criar um plano de ação para bloquear Criar um plano de ação para bloquear 
a(s) causa(s) principaisa(s) causa(s) principais
25
Estratégia de ação
 Um novo processoUma lista padrão para compras 
26
Processo Atual
Chamar o pessoal para o Churrasco
Compras no açougue 
Compras no supermercado
Churrasco
Rateio
INE
FIC
IEN
TE
INE
FIC
IEN
TE
27
Novo Processo
Encarrega alguém para 
cuidar da música
Churrasco
E-mail para participantes
Confirmação dos participantes
Rateio
Compra Carnes e Bebidas
Compra dos itens extras
Encarrega alguém para 
salada e maionese
-Apenas compra com o 
dinheiro recebido 
antecipadamente
Encarrega alguém para 
cuidar dos ítens extras
Valor fixo R$15,00
28
Plano de ação / Plano de implementação
5W’s & 1H
Nr
O que deverá ser 
feito?
Por que será 
feito?
Quem será o 
responsável
Quando será 
feito?
Como será 
feito?
Onde será 
feito?
Quanto 
custará?
Ação Ações a serem 
implementadas
Melhorias 
Esperadas
Área ou 
pessoa
Data início 
Data Fim
Descrição das 
Etapas
Local Físico Projeção de 
Investimentos
1
Comunicação informar todos Zé x/y e-mail para
todos os
envolvidos
em casa -
3
rateio otimizar o
processo
João x/y Depósito na
conta do Zé
internet R$15,00/ 
pessoa
4
Compras realização 
churrasco
Zé x/y Compras com o
dinheiro 
recebido
açougue e
supermercado
R$300,00
5
Preparação ítens
extras
garantir a
qualidade do
churrasco
Mariana / Tina x/y com as
compras 
realizadas pelo
Zé
na casa do Zé -
29
Benefícios das ações a serem implantadas
Pessoal que confirma presença se compromete com o 
pagamento adiantado 
Evita o desperdício
Mais gente envolvida com o churrasco
Não há surpresas no pagamento
Padrão para os próximos churrascos
30
FASE ‘D’
5 – Execução:
Treinamento
Executar a(s) ação(ões)
Atuar de acordo com o Atuar de acordo com o 
“ “ Plano de ação / Plano implementação” Plano de ação / Plano implementação” 
para bloquear a(s) causa(as) principais. para bloquear a(s) causa(as) principais. 
31
Plano de ação e cronograma (Executar ações)
32
FASE ‘C’
6 – Verificação:
Comparar os resultados
Listar os efeitos secundários
Verificar a continuidade ou não dos problemas
Confirmar se as ações foram efetivasConfirmar se as ações foram efetivas
33
RESULTADOS
COMPRA DE CARNE
Excesso = 8%Excesso = 28%
Quantidade de Carne (Kg)
0
5
10
15
20
25
janeiro março maio julho setembro novembro dezembro
compra consumido
Quantidade de Carne (Kg)
0
5
10
15
20
25
compra consumido
34
RESULTADOS
COMPRA DE BEBIDA
Excesso = 7%Excesso = 19%
Quantidade de Bebida (latas)
0
50
100
150
200
250
300
350
janeiro março maio julho setembro novembro dezembro
compra consumido
Quantidade de Bebida (latas)
0
50
100
150
200
250
300
350
janeiro março maio julho setembro novembro dezembro
compra consumido
35
RESULTADOS
RATEIO
Médio = R$15,00
Rateio
25
15
22
16
18
28
31
R$ -
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 15,00
R$ 20,00
R$ 25,00
R$ 30,00
R$ 35,00
média/pessoa participantes
Rateio
30
26
22 20
23
34
39
R$ -
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 15,00
R$ 20,00
R$ 25,00
R$ 30,00
R$ 35,00
R$ 40,00
R$ 45,00
média/pessoa participantes
Médio = R$18,52
36
FASE ‘A’
7 – Padronização:
Elaborar ou alterar o padrão
Comunicar
Educar e treinar
Acompanhar a utilização do padrão
Eliminar definitivamente as causas e prevenir Eliminar definitivamente as causas e prevenir 
quanto ao reaparecimento do problemaquanto ao reaparecimento do problema
37
MANTENDO O GANHO
Controle: garantir que haja melhoriaControle: garantir que haja melhoria
Valor
Melhoria
Tempo
C
A P
D
38
MELHORIA CONTÍNUA
ítem qtde lugar
PICANHA
LINGUIÇA
COSTELA
FRANGO
CARVÃO
GELO
CERVEJA
REFRIGERANTE
FAROFA
SALADA
SAL GROSSO
Não esquecer !
CD'S
RÁDIO
LISTA DE COMPRAS DO ZÉ
Melhoria do ProcessoPadronização do Processo
(Check List)
Churrasc.exe
39
FASE ‘A’
8 – Conclusão:
Elaborar uma relação dos problemas remanescentes
Planejar o ataque aos problemas remanescentes
Avaliar as etapas de execução do projeto
Revisão das atividades e planejamento Revisão das atividades e planejamento 
para um trabalho futuro.para um trabalho futuro.
40
OBRIGADO !OBRIGADO ! 
	Treinamento PDCA
	PROPOSTA
	PowerPoint Presentation
	O QUE É PDCA ?
	Slide 5
	POR QUE USAR O PDCA ?
	Tipos de problemas? Causado vs Criado
	APLICANDO O PDCA
	FASE ‘P’
	Slide 11
	Slide 12
	Coleta de dados
	Slide 14
	Slide 15
	Descobrir as características do problema no local
	FLUXO DO CHURRASCO DO ZÉ
	FLUXO DAS COMPRAS NO AÇOUGUE
	Slide 19
	Slide 20
	Brainstorming
	Ishikawa
	Análise SWOT
	Slide 24
	Estratégia de ação
	Processo Atual
	Novo Processo
	Plano de ação / Plano de implementação 5W’s & 1H
	Benefícios das ações a serem implantadas
	FASE ‘D’
	Slide 31
	FASE ‘C’
	RESULTADOS
	Slide 34
	Slide 35
	FASE ‘A’
	MANTENDO O GANHO
	MELHORIA CONTÍNUA
	Slide 39
	Slide 40