AV2 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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21/11/2020 Ultra
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AV2 - 2B
Jose Helio Vieira Carneiro
Pergunta 1 -- /0,6
Avaliação nutricional é um método de diagnóstico clínico muito utilizado para determinar as melhores dietas e 
as recomendações alimentares a um paciente com algum tipo de patologia.
Para esse tipo de diagnóstico, é possível utilizar métodos tradicionais e métodos não convencionais.
Sobre os métodos tradicionais marque a alternativa correta.
Utiliza-se a Avaliação Subjetiva Global (ASG), pois é o item mais completo dos métodos 
tradicionais.
O cálculo do IMC é o melhor método de avaliação e exclui o uso de outras ferramentas, como por 
exemplo, as pregas cutâneas.
Utiliza-se, principalmente, Densitometria computadorizada, Pesagem hidrostática e Ressonância 
magnética.
O principal fator avaliado é a antropometria, pois a partir dela o planejamento alimentar já é 
suficiente.
Nota final
Última tentativa com nota
5,4/6
5,4/6
Tentativa 1
Enviado: 21/11/20 14:31 (BRT)
21/11/2020 Ultra
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Resposta correta
Utiliza-se, principalmente, a Análise da história clínica, o exame físico, 
antropometria e exames laboratoriais.
Pergunta 2 -- /0,6
(FUNCAB, 2016) Balanço de nitrogênio negativo, significa na avaliação de um paciente o seguinte:
Resposta corretamais nitrogênio excretado do que ingerido.
mais nitrogênio excretado e ingerido simultaneamente.
mais nitrogênio é excretado, sem ingesta do mesmo.
mais nitrogênio ingerido do que excretado.
mais nitrogênio é ingerido e não é excretado.
Pergunta 3 -- /0,6
A paciente M.J.A (sexo feminino) com 62 anos de idade, foi avaliada e suas medidas de antropométricas 
foram: peso = 78 kg, altura = 1,59 m, circunferência da cintura = 87 cm. Apenas com esses dados, pode-se 
identificar que a paciente:
Apresenta percentual de gordura elevado.
Não apresenta risco aumentado para doenças cardiovasculares e metabólicas.
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Resposta corretaApresenta risco muito aumentado para doenças cardiovasculares e metabólicas.
É uma paciente saudável.
Tem o peso ideal para a altura.
Pergunta 4 -- /0,6
Rute procurou um nutricionista visto que seus exames bioquímicos estavam alteredos. Segundo Rute, os 
exames que estavam alterados eram os que representavam o perfil lipidico no sangue. Que exames foram 
estes?
Hemograma, Glicemia de jejum e Colesterol
Hemograma, Apoliproteina e Trigliceridios.
Albumina , Liporoteide baixa densidade (LDL) e Colesterol.
Pré-albumina, Trigliceridios e Balanço nitrogenado.
Resposta correta
Liporoteina de alta densidade (HDL), Liporoteina de baixa densidade (LDL) e 
trigliceridios .
Pergunta 5 -- /0,6
Das alternativas abaixo, qual representa um parâmetro a ser coletado através dos exames físicos/semiológicos
nutricionais?
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Bioimpedância.
Resposta corretaSinais de edema.
Peso.
Circunferência da panturrilha.
Recordatório 24 horas.
Pergunta 6 -- /0,6
(INSTITUTO AOCP, 2016) Paciente, 48 anos, sexo masculino, realizou avaliação antropométrica na qual foram 
encontrados peso de 86Kg e estatura de 1,70 m. De acordo com a classificação do Índice de Massa Corporal 
(IMC), esse indivíduo encontra-se com
obesidade grau I.
obesidade grau III.
peso normal.
Resposta corretasobrepeso.
obesidade grau II.
Pergunta 7 --
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Ao analisar o hemograma completo de um paciente foi verificado uma alteração no número de neutrófilo e 
monócito. Sobre o referido paciente, é correto afirmar que:
Os indicadores bioquímicos apontam deficiência de vitamina B12.
Os indicadores bioquímicos apontam diabetes mellitus.
Resposta corretaOs indicadores bioquímicos apontam infecção.
Os indicadores bioquímicos apontam dislipidemia.
Os indicadores bioquímicos apontam anemia ferropriva.
Pergunta 8 -- /0,6
Não são maneiras objetivas de medir a massa corporal de uma pessoa:
impedância bioelétrica
Resposta corretaexame físico
pregas cutâneas
circunferências
peso
Pergunta 9 -- /0,6
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Sobre a Avaliação do estado nutricional da população, marque a alternativa incorreta:
Resposta correta
Avaliação nutricional não é necessária para prescrever uma dieta, visto que todos 
os pacientes podem usar a mesma dieta independente da patologia em questão.
Nos métodos tradicionais da avaliação nutricional, é necessário ter em vista a praticidade, o custo 
dos exames e a precisão dos resultados.
É importante sempre manter a ingestão de nutrientes equivalente à necessidade fisiológica, pois a 
falta ou o excesso podem gerar problemas.
Para o diagnóstico, é possível utilizar métodos e métodos não convencionais, que podem ser 
aplicados no mesmo paciente de acordo com a necessidade, sempre levando em consideração o 
gênero, a faixa etária e o peso da pessoa.
Incorreta:
Avaliação nutricional é um método de diagnóstico clínico muito utilizado para determinar as 
melhores dietas e as recomendações alimentares a um paciente com algum tipo de patologia.
Pergunta 10 -- /0,6
Em relação aos exames laboratoriais utilizados na avaliação do estado nutricional, julgue as assertivas a 
seguir:
I. A avaliação do estado proteico analisa a quantidade de proteínas com funções reguladoras e estruturais, 
como albumina, transferrina e pré-albumina.
II. O índice de creatinina-altura avalia a massa muscular corpórea, pois 98% da creatinina está nos músculos.
III. O balanço nitrogenado avalia o grau de ingestão e excreção de nitrogênio.
Estão corretas:
Apenas II e III.
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Apenas I e II.
Resposta corretaI, II e III
Apenas I.
Apenas II