Simulado 1 FISIOPATOLOGIA DA NUTR E DIETOTERAPIA II

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Disc.: FISIOPATOLOGIA DA NUTR. E DIETOTERAPIA II 
Aluno(a): 
Acertos: 2,0 de 2,0 15/03/2021 
 
 
 
1 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Pacientes que possuem algum tipo de hepatopatia podem apresentar 
esteatorréia, cujo tratamento pode ser feito através de uma dieta: 
 
 
 Hiperlipídica, com aumento da ingestão de ácidos graxos de cadeia 
longa. 
 Hipolipídica, com um aumento no fornecimento de gorduras 
proveniente de ácidos graxos de cadeia média. 
 Hiperlipídica, com um aumento no fornecimento de gorduras 
provenientes de ácidos graxos de cadeia curta e longa. 
 Hipolipídica, com aumento da ingestão de ácidos graxos de cadeia 
longa. 
 Hipolipídica, com um aumento no fornecimento de gorduras 
provenientes de ácidos graxos de cadeia curta e longa. 
 
 
2 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
A encefalopatia hepática é uma síndrome neuropsiquiátrica que cursa com alterações 
da consciência e sinais neurológicos. Uma das hipóteses relaciona o desequilíbrio de 
aminoácidos. Assinale o desequilíbrio observado. 
 
 
 
 Aumento de octopamina e feniletanolamina 
 
 Aumento dos aminoácidos ramificados e diminuição dos aminoácidos 
aromáticos 
 
 Aumento de valina, leucina e isoleucina e diminuição de fenilalanina, tirosina 
e triptofano 
 Aumento do indol e escatol 
 
 Aumento dos aminoácidos aromáticos e diminuição dos aminoácidos 
ramificados 
 
 
 
3 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Com base em seus conhecimentos sobre alterações hepáticas, correlacione a primeira e segunda coluna e assinale a 
opção correta: 
 
1. icterícia, intolerância às gorduras ( ) insuficiência hepática
2. fenilalanina, tirosina, triptofano ( ) aminoácidos ramificados
3. prologamento de protrombina, hipoalbuminemia ( ) encefalopatia
4. valina, leucina e isoleucina ( ) aminoácidos aromáticos
5. hiperamonemia, flapping ( ) coledocolitíase
 
 
 
 
 
1, 2, 3, 4, 5 
 
3, 2, 5, 4, 1 
 
1, 4, 5, 2, 3 
 
4, 5, 2, 3, 1 
 3, 4, 5, 2, 1 
 
 
4 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência 
correta. 
I) A alimentação apresenta efeito estimulante para o fluxo biliar. 
II) Após a sua formação, os ácidos biliares são conjugados com a glicina e a taurina. 
Todos os ácidos biliares secretados na bile encontram-se na forma conjugada. 
III) Uma das funções da dieta hipercelulósica nos quadros de colelitíase é a diminuição 
do tempo de permanência dos sais biliares no duodeno. 
IV) Na colecistite aguda calculosa o paciente deve permanecer em jejum até o 
procedimento cirúrgico, que pode ocorrer no 7º dia pós operatório. 
 
 
 V, V, F, F 
 V, F, V, F 
 
 V, F, V, V 
 
 F, V, V, F 
 
 V, V, V, F 
 
 
 
5 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Uma das possibilidades do quadro de hipoalbuminemia nas hepatopatias é: 
 
 
 
 Maior síntese devido ao quadro anabólico 
 
 Maior ingestão protéica 
 
 Sequestro para o líquido ascítico 
 
 Nenhuma resposta está correta 
 Maior síntese devido ao quadro catabólico 
 
 
6 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Paciente com doença hepática crônica necessita dar prioridade ao consumo de 
aminoácidos como: 
 
 
 valina e leucina 
 
leucina e fenilalanina 
 
fenilalanina e triptofano 
 
triptofano e leucina 
 
valina e fenilalanina 
 
 
7 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
A unidade estrutural do fígado é o Lóbulo Hepático. O Espaço Porta é constituído de: 
 
 
 
 Lóbulo Portal e ácino Hepático 
 Lóbulo Portal e Veias Centro-Lobulares 
 
 Veia porta, artéria hepática, conduto biliar, elementos linfáticos, nervosos e tecido 
conjuntivo 
 Hepatócitos, sinusóides, célula endotelial 
 
 Espaço de Disse, Células Endoteliais, fibras de reticulina, Lipócitos e Células 
de Kupffer 
 
 
 
8 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
As doenças da vesícula biliar incluem a: colelitíase, colecistite, 
colangite aguda e colangite esclerosante. Com relação a essas 
doenças, é correto afirmar que: 
I - Na colelitíase, há a formação de cálculos biliares (pedras 
de colesterol não pigmentadas, compostas por colesterol, 
bilirrubina e sais de cálcio), na ausência de infecção da 
vesícula biliar. 
II - Na colecistite, há inflamação da vesícula biliar que pode 
ser aguda ou crônica. 
III - Na colangite aguda há inflamação dos ductos biliares, 
sendo necessário o uso de antibióticos. 
IV - A colangite esclerosante pode resultar em sepse e 
insuficiência hepática. 
 
 
 
Apenas os itens II e III estão corretos. 
 Todas as alternativas estão corretas. 
 
Apenas os itens I e III estão corretos. 
 
Apenas os itens I e IV estão corretos. 
 
Apenas os itens II e IV estão corretos. 
 
 
9 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Em relação à avaliação nutricional na cirrose hepática (alcoólica), analise os itens 
abaixo, assinalando a opção correta: 
(A) Embora haja diversidade de manifestações clínicas, não é objetivo principal do 
tratamento nutricional contribuir para a reversão da desnutrição; 
(B) A avaliação apesar de ter que determinar a extensão e a causa da desnutrição, não 
necessita ser minuciosa e criteriosa; 
(C) Os marcadores nutricionais tradicionais não são afetados pela doença e suas 
consequências, por isso optar por uma avaliação dietética e antropométrica, combinada 
com uma Avaliação Subjetiva Global (ASG) torna-se desnecessária; 
(D) Avaliação bioquímica (albumina, ferro, ferritina e cálcio, por exemplo), são 
necessárias, por possuírem relevância ao ponto de auxiliarem na avaliação nutricional, 
nesta patologia apresentada. 
 
 
 
Somente a afirmativa A está correta. 
 Somente a afirmativa D está correta. 
 
Somente a afirmativa B está correta. 
 
Todas as afirmativas estão incorretas. 
 
Todas as afirmativas estão corretas. 
 
 
10 
 Questão 
Acerto: 0,2 / 0,2 
 
Dentre os testes de função hepática considera-se a dosagem de bilirrubina. O valor 
deste método sorológico pode estar relacionado: 
 
 
 
 Ácidos Biliares 
 Vitamina K 
 
 Hemólise 
 
 Álcool 
 
 Colesterol