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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO Hotel Ponta do Madeiro LTDA. PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM l ALUNO: BRUNA CAMARGO DE BARROS - R.A: 0596105 SÃO PAULO/SP 2021 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO Hotel Ponta do Madeiro LTDA. PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM l ALUNO: BRUNA CAMARGO DE BARROS - R.A: 0596105 Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM l, apresentado como um dos pré- requisitos para aprovação no bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo. Orientador (a): Prof. Dr. Fábio Pozati SÃO PAULO/SP 2021 Resumo O presente projeto tem como objetivo mostrar o método de atuação da empresa Hotel Ponta do Madeiro – Tibau do Sul – Rio Grande do Norte. Em específico, as formas de hospitalidade, comunicação, acomodação, lazer, gastronomia, custo benefício e extremo conforto que o mesmo oferece em relação aos demais locais de acomodação da região. Através de imagens e descrições, poderá ser entendido como o Hotel Ponta do Madeiro LTDA oferece boas vantagens e tem grande participação na economia local. Palavras Chave: Hospitalidade, comunicação, gastronomia e conforto Abstract This project aims to show the operating method of the company Ponta do Madeiro - Tibau do Sul - Rio Grande do Norte. In particular, the forms of hospitality, communication, accommodation, leisure, gastronomy, cost benefit and extreme comfort that it offers in relation to the other places of accommodation in the region. Through images and descriptions, it can be understood how the Hotel Ponta do Madeiro LTDA offers good advantages and has a large participation in the local economy. Keywords: Hospitality, communication, gastronomy and comfort SUMÁRIO INTRODUÇÃO ............................................................................................... 06 1. Descrição da Organização ....................................................................... 07 1.1 - Denominação e forma da constituição ............................................... 07 1.2 - Fatos relevantes da organização ........................................................ 07 1.3 - Natureza e ramo de atuação .............................................................. 07 1.4 - Porte da empresa ............................................................................... 08 1.5 - Principais funções da empresa .......................................................... 08 1.6 - Composição da força de trabalho ...................................................... 09 1.7 - Principais produtos e serviços oferecidos .......................................... 10 2. Comunicação Empresarial ...................................................................... 11 2.1 - Objetivo ............................................................................................... 11 2.2 - Comunicação Marketing ..................................................................... 11 2.3 - Público Alvo ........................................................................................ 12 3. Matemática Aplicada ............................................................................... 12 3.1 - Conceito ............................................................................................ 12 3.2 - Custo ................................................................................................. 12 3.3 - Lucro ................................................................................................. 13 Conclusão .................................................................................................... 14 Referências Bibliográficas ......................................................................... 15 Introdução O projeto apresenta informações mediante a pesquisa sobre a empresa Hotel Ponta do Madeiro LTDA como solicitado na instruções do PIM l (Projeto Integrado Multidisciplinar). O principal objetivo deste projeto é analisar as formas técnicas estudadas no curso e será demonstrado o funcionamento do estabelecimento através do conjunto de satisfações, desde receber até entreter os hóspedes. Deixará claro o quanto o estabelecimento se preocupa com o bem estar do cliente e tem também como objetivo também oferecer conhecimento para interesse pessoal no campo de Gestão de Turismo para complementar a formação para o exercício profissional. 1. Descrição da organização Imagem 1: Logotipo Hotel Ponta do Madeiro 1.1 Denominação e forma de constituição CNPJ: 70.315.098/0001-51 – 70315098000151 Razão Social: Hotel Ponta do Madeiro LTDA Nome Fantasia: Ponta do Madeiro Praia Hotel Data da Abertura: 01/12/1994 Capital Social: R$ 100.000,00 Tipo: MATRIZ Situação: ATIVA Natureza Jurídica: Sociedade Empresária Limitada 1.2 Fatos relevantes da organização Construído harmonicamente sob uma falésia na deslumbrante Praia do Madeiro, em meio a uma área de 1.500.000 m² de puro verde, o Hotel Ponta do Madeiro é um perfeito recanto para quem deseja se conectar com a natureza, descansar o corpo e a alma e viver experiências únicas, emergidos em um universo de paz e harmonia, preservação e hospitalidade. Visando o seu conforto e tranquilidade, o Hotel oferece 05 categorias de acomodações, extenso jardim, piscina (adulto e infantil) com bar molhado, barraca de praia, restaurante, sala de jogos e TV, sala de reuniões, lavanderia, recepção bilíngue, serviço de transfer e Wi-Fi nas áreas sociais. 1.3 Natureza e ramo de atuação A empresa atua no ramo hoteleiro desde 1994, visando sempre o conforto e bem estar do cliente durante a sua estadia na cidade. O hotel está sempre pronto para atender as necessidades e expectativas prestando-lhes o melhor serviço, com funcionários capacitados e garantindo a lucratividade dos negócios por meio de práticas de preços competitivos e da constante melhoria dos processos. • Hospitalidade • Boa comunicação • Paixão pelo serviço ao cliente • Respeito e bom relacionamento desde a chegada até a saída. 1.4 Porte da empresa O Hotel Ponta do Madeiro mantém 1 filial estrategicamente bem localizada em uma área turística em Pipa (Tibau do Sul). Apesar de ser uma empresa de porte pequeno, contando com 35 funcionários (cozinheiros, faxineiros, serviço de bar e quarto, recepção, faturamento, marketing entre outros) o hotel consegue administrar muito bem as funções de satisfação. O ponto do marketing obtém bons resultados com o trabalho de divulgação virtual, assim atraindo pessoas do mundo todo. 1.5 Principais funções da empresa Com uma localização ideal em meio a um jardim exuberante entre as praias da Pipa e do Madeiro, o Hotel Ponta do Madeiro oferece piscina ao ar livre com vista panorâmica do mar, Wi-Fi gratuito e um estacionamento privativo de cortesia. Todos os quartos deste hotel possuem ar-condicionado, vista parcial do mar, TV a cabo, frigobar, cofre e varanda. Os banheiros privativos incluem chuveiro, secador de cabelo e produtos de banho de cortesia. Alguns ainda tem uma banheira de hidromassagem. Imagem 2: Vista interna dormitório O hóspedes ainda podem saborear pratos regionais e internacionais nos 2 restaurantes do hotel, que são bem decorados com pinturas de artistas locais. Também podem desfrutar de diferentes bebidas e coquetéis no bar da piscina, o hotel fornece serviços de massagem. Imagem 3: vista externa piscina O lugar ainda conta com um lounge compartilhado com TV, recepção e com uma sala de reuniões com capacidade para 80 pessoas. Imagem 4: Lounge com TV 1.6 Composição da força de trabalho A empresa desenvolveu ao longos dos anos muitas práticas de hospitalidade e principalmente comunicação com os colaboradores. Periodicamente são realizadas reuniões e revisão dos treinamentos aplicados, a região é muito movimentada durante o ano todo, por tanto é imprescindível que todos estejam cientes das normas de boas maneiras do hotel. Fatores simples como, por exemplo, o sorriso no rosto e a disposição para estar sempre de prontidão para auxiliar o hóspede no que ele precisar. Ao ser contrato para fazer parte da equipe (costumam aumentar o número de trabalhadores em épocas como Natal, Ano Novo e Carnaval), o novo colaborador passar por um treinamento rigoroso mas ainda assim cheio de bom humor para que veja o quanto é importante que o cliente se sinta bem e que realmente tenha a sensação de estar relaxado enquanto está hospedado ali. Além disso, é necessário que os colaboradores falem e intendam inglês (o nível avançado é exigido apenas para os que trabalham na recepção e na parte administrativa cuidando das reservas e ligações, aos demais não é necessário que saibam inglês fluente). Imagem 5: Alguns dos colaboradores 1.7 Principais produtos e serviços oferecidos O Hotel Ponta do Madeiro oferece um serviço com produtos de extrema qualidade visando sempre o bem estar do hóspede, dentre eles estão: • Produtos de higiene pessoal gratuitos • Chuveiro • Cofre • Toalhas • Roupas de cama • Tomada perto da cama • Produtos de limpeza Instalações hipoalergênicas • Mesa de trabalho • Área de estar • TV • Telefone • Canais via satélite • Secador de cabelo • Camas extralongas (+ de 2 metros) • Serviço de despertar • Protetores de tomadas • Jogos de tabuleiro/quebra-cabeças Livros, DVDs ou música para crianças • unidades totalmente acessíveis para cadeira de rodas • Ar-condicionado individual para cada ambiente na acomodação • Hidromassagem • Isolamento acústico • Frigobar • Serviço de quarto e massagem 2. Comunicação Empresarial 2.1 Objetivo O principal objetivo da comunicação empresarial é aumentar a credibilidade da empresa, melhorar a sua imagem frente ao mercado e colaboradores, assim como aumentar seu rendimento. As empresas hoje, mais do que simples aglomerados de pessoas buscando lucro através de uma atividade, são como um organismo vivo, formado por diversas partes diferentes e interdependentes, que trabalham em conjunto. Nesse novo contexto, a comunicação empresarial é extremamente importante. Para que a corporação funcione, tanto em termos operacionais, quanto na parte de clima corporativo, a comunicação empresarial é fundamental. É ela que vai garantir que os colaboradores trabalhem de forma conjunta e alinhada aos objetivos da empresa, e ainda fazer com que eles se sintam pertencentes a ela, implicando em aumento de desempenho, inovação constante e criando defensores da sua marca. 2.2 Comunicação Marketing Uma das parte mais importantes de todo o processo vem do marketing, a equipe está sempre atenta ao mundo virtual para fazer com que as pessoas conheçam a empresa e as escolham dentre tantas outras na mesma região. Com campanhas bem elaboradas e colocadas na internet, o marketing está presente nas redes sociais como facebook e instagram e ainda conta com anúncios patrocinados em diversos sites e campanhas publicitárias através de pessoas na mídia, a empresa também é presente em sites que oferecem busca de hotéis e acomodações como Booking, Hoteis, Hurb, Tripadvisor, Trivago e entre outros. Na cidade de Pipa ainda é possível ver anúncios sobre o hotel por toda a cidade enquanto anda pelas ruas, nas agências de turismo local também é possível encontrar indicações sobre a acomodação, muitas agências oferecem passeios, tendo como cortesia buscar os hospedes na porta do hotel. O Hotel Ponta do Madeiro não fica tão próximo ao centro da cidade, mas acaba sendo a preferência dos clientes pelo conforto e serviços oferecidos. A empresa conta com 15,700 seguidores em uma das redes sociais e também é a primeira a ser recomendada quando há procura por lugares para hospedagem nos sites. Quando um negócio tem engajamento local, ele consegue, além de atrair clientes da própria região, ser recomendado pelos moradores – o que aumenta a credibilidade da marca para quem não mora ali. 2.3 Público Alvo • Casais • Famílias • Festas de casamento • Lua de mel • Estrangeiros A empresa está apta a servir pessoas de todas as idades e condições físicas 3. Matemática aplicada 3.1 Conceito A matemática aplicada é um ramo da matemática no qual se trata da aplicação do conhecimento matemático a outros domínios. Tais aplicações incluem cálculo numérico, matemática voltada a engenharia, programação linear, otimização, modelagem contínua, biomatemática e bioinformática, teoria da informação, teoria dos jogos, probabilidade e estatística, matemática financeira, criptografia, combinatória e até mesmo geometria finita até certo ponto, teoria de grafos como aplicada em análise de redes, e grande parte do que se chama ciência da computação. A matemática é uma ferramenta que se aplica em todo e qualquer sistema, de produção, controle da qualidade, projetos, prospecção de novos negócios, etc. A matemática possui uma finalidade em si mesma quando desperta no homem a capacidade de interpretar e modelar fenômenos no seu meio, através do raciocínio lógico, focado em estratégias para otimizar seu processo. Muitas vezes nas empresas os funcionários recebem vários treinamentos que não são aproveitados por falta de embasamento matemático que é a base de qualquer tecnologia 3.2 Custo Para determinar o custo da hospedagem é necessário estar atento as acomodações ao redor. É uma região que está cheia durante o ano todo e conta com a presença de pessoas quem vem de diversas partes do mundo, o diferencial da empresa é o conforto e os produtos de alta qualidade. Certamente terá o custo mais elevado do que um hostel com quarto duplo mas estará com bom custo benefício comparado as empresas que oferecem o mesmo nível de serviço. A hospedagem tende a ter um custo mais elevado em épocas como o final do ano ou feriados prolongados. O hotel dispõe de planos com quartos mais simples, na maioria das vezes escolhidos por famílias grandes e assim tendo um valor mais em conta, a acomodação acaba sendo simples mas o hóspede tem acesso a todos os serviços. Ao fazer a busca pode-se encontrar também ofertas momentâneas oferecidas em algum sites de busca de hospedagem, muitas vezes podem colocar ofertas para quem está buscando diretamente do celular e assim o valor reduz em quase 50%, sendo assim uma boa opção aos viajantes. 3.3 Lucro O lucro é calculado através da subtração das taxas pagas tanto em impostos quanto nos sites em que cadastram a empresa para ser encontrada. Refeições como almoço e jantar não estão inclusos no pacote da acomodação, assim como as bebidas. Uma vez que o hóspede solicita este serviço é pago a parte, gerando assim um lucro maior, uma vez que o hotel não está próximo ao centro da cidade, a demanda de refeições durante o dia é grande. Cada prato oferecido tem um valor considerável em relação ao estilo do hotel, que sempre busca oferecer produtos de altíssima qualidade. O hotel também conta com um quiosque próprio na praia. O Capital social da empresa é de R$ 100.000,00 e os lucros tem contado com um crescimento significativo mesmo em meio a uma pandemia mundial. Imagem 6: Quiosque Hotel Ponta do Madeiro Conclusão As funções exercidas no Hotel Ponta do Madeiro apresentam padrões de altíssima qualidade, tendo como uma regra padrão de que todos os hóspedes devem disfrutar do conforto sem preocupações. Em um lugar turístico muitas empresas tem dificuldade em se destacar dentre tantas empresas no mesmo ramo e sendo assim o Hotel Ponta do Madeiro conta com um diferencial no treinamento dos colaboradores e na hospitalidade que é sempre impecável ao ser executada. A empresa consegue oferecer luxo, conforto, comodidade e hospitalidade e uma forma que se faz destacar entre as outras. A decoração é moderna mas condiz totalmente com o lugar praiano, deixando uma sensação leve aos olhos de quem vê. Mesmo nas épocas em que há datas comemorativas o hotel não deixa de se preocupar em atender a todos igualmente, mostrando sempre excelência no serviço oferecido. Pode-se assim concluir que no ramo hoteleiro é necessário sempre estar atento ao que acontece nas tendências em diversos lugares e o mais importante ouvir com atenção o que os hóspedes tem a dizer, o Hotel Ponta do Madeiro hoje é um dos mais procurados na região justamente por se importar em melhorar sempre e levar em consideração o que é dito pelos clientes. “O sorriso é um gesto que representa o prazer em receber alguém.” (Slide de Aula – Unidade l: Hospitalidade: Turismo, Hotelaria, Gastronomia – UNIP) Referências Bibliográficas Booking: www.booking.com Hoteis: www.hoteis.com Tripadvisor: www.tripadvisor.com.br Trivago: www.trivago.com.br Hurb: www.hurb.com CNPJ.BIS: https://cnpj.biz Sambatech: https://sambatech.com/ IME Instituto de Matemática e Estatística: https://aplicada.ime.ufg.br Exactus: https://www.exactusmetrologia.com.br Blog da Hotelaria: https://blog.gazinatacado.com.br/ Hotel Ponta do Madeiro: https://www.pontadomadeiro.com.br Unopar: https://blog.unopar.com.br/ Instagram Hotel Ponta do Madeiro: @hotelpontadomadeiro http://www.booking.com/ http://www.hoteis.com/ http://www.tripadvisor.com.br/ http://www.trivago.com.br/ http://www.hurb.com/ https://cnpj.biz/ https://sambatech.com/ https://aplicada.ime.ufg.br/ https://www.exactusmetrologia.com.br/ https://blog.gazinatacado.com.br/ https://www.pontadomadeiro.com.br/ https://blog.unopar.com.br/
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