TABELA FATOR DE CORREÇÃO DOS ALIMENTOS

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TABELA FATOR DE CORREÇÃO DOS ALIMENTOS
1	ABACATE	kg	66%	1,51
2	ABACAXI	kg	53%	1,89
3	ABACAXI RODELAS EM CALDA	kg	100%	1,00
4	ABIU	kg	66%	1,51
5	ABÓBORA	kg	73%	1,37
6	ABÓBORA-MORANGA	kg	77%	1,30
7	ABOBRINHA	kg	76%	1,31
8	ABRICÓ	kg	79%	1,27
9	ABSINTO	L	100%	1,00
10	ACAFRAO	Kg	100%	1,00
11	AÇAÍ	kg	10%	9,61
12	ACELGA	kg	66%	1,51
13	ACÉM	kg	85%	1,17
14	ACETO BALSAMICO	ml	100%	1,00
15	ACHOCOLATADO EM PO	Kg	100%	1,00
16	ACHOCOLATADO EM PÓ	kg	100%	1,00
17	ACIDO CITRICO	kg	100%	1,00
18	AÇUCAR BAUNILHA	kg	100%	1,00
19	AÇUCAR COLORIDO AMARELO	kg	100%	1,00
20	AÇUCAR COLORIDO AZUL	kg	100%	1,00
21	AÇUCAR COLORIDO BRANCO	kg	100%	1,00
22	AÇUCAR COLORIDO LARANJA	kg	100%	1,00
23	AÇUCAR COLORIDO PRETO	kg	100%	1,00
24	AÇUCAR COLORIDO ROSA	kg	100%	1,00
25	AÇUCAR COLORIDO VERDE	kg	100%	1,00
26	AÇUCAR COLORIDO VERMELHO	kg	100%	1,00
27	AÇUCAR CRISTAL	Kg	100%	1,00
28	AÇUCAR DE CONFEITEIRO	Kg	100%	1,00
29	AÇUCAR DE CONFEITEIRO GLAÇUCAR	Kg	100%	1,00
30	AÇUCAR DE CONFEITEIRO IMPALPAVEL	Kg	100%	1,00
31	AÇUCAR DOÇUCAR	Kg	100%	1,00
32	AÇUCAR MASCAVO	Kg	100%	1,00
33	AÇUCAR REFINADO	Kg	100%	1,00
34	AGRIÃO	kg	56%	1,78
35	AGULHA	kg	88%	1,14
36	AIPO	kg	75%	1,34
37	AJINOMOTO	kg	100%	1,00
38	ALCACHOFRA	kg	48%	2,08
39	ALCAPARRAS	kg	100%	1,00
40	ALCATRA	kg	86%	1,16
41	ALECRIM	Kg	100%	1,00
42	ALFACE	kg	83%	1,21
43	ALFACE LISA	kg	76%	1,31
44	ALFACE-CRESPA	kg	68%	1,46
45	ALFAVACA DESIDRATADA	kg	100%	1,00
46	ALHO PORÓ	kg	62%	1,62
47	ALHO	kg	93%	1,08
48	ALHO EM FLOCOS DESIDRATADO	kg	100%	1,00
49	ALHO TRITURADO PURO	kg	100%	1,00
50	ALMEIRÃO	kg	83%	1,21
51	AMACIANTE DE CARNE	kg	100%	1,00
52	AMEINDOIM COM CASCA	kg	50%	2,00
53	AMEIXA	kg	83%	1,20
54	AMEIXA SECA SEM CAROÇO	kg	100%	1,00
55	AMEIXAS EM CALDA	kg	100%	1,00
56	AMENDOA CRUA	kg	100%	1,00
57	AMENDOA LAMINADA	kg	100%	1,00
58	AMENDOIM	kg	44%	2,25
59	AMENDOIM AÇUCARADO	Kg	100%	1,00
60	AMENDOIM DESCASCADO	Kg	100%	1,00
61	AMENDOIM SEM CASCA	kg	74%	1,35
62	AMENDOIM TORRADO EM PO	Kg	100%	1,00
63	AMIDO DE MILHO	Kg	100%	1,00
64	AMORA	kg	47%	2,11
65	ANANÁS	kg	56%	1,78
66	ANIS ESTRELADO	Kg	100%	1,00
67	ANONA	kg	41%	2,44
68	ARAÇA	kg	86%	1,16
69	ARENQUE	kg	56%	1,78
70	AROMA BAUNILHA	ml	100%	1,00
71	ARRAIA	kg	85%	1,18
72	ARROZ	kg	100%	1,00
73	ARROZ INTEGRAL	kg	99%	1,01
74	ARROZ PARBOLIZADO	kg	100%	1,00
75	ARROZ TIPO 1	kg	100%	1,00
76	ASA DE FRANGO	kg	45%	2,24
77	ASA E SOBREASA DE FRANGO	kg	55%	1,81
78	ASPARGO	kg	50%	2,00
79	ATUM	kg	85%	1,18
80	ATUM NATURAL	Kg	100%	1,00
81	ATUM RALADO	Kg	100%	1,00
82	AZEITE DE DENDE	ml	100%	1,00
83	AZEITE DE OLIVA	ml	100%	1,00
84	AZEITONA	kg	78%	1,28
85	AZEITONA PRETA	Kg	100%	1,00
86	AZEITONA VERDE	Kg	100%	1,00
87	BACALHAU	kg	40%	2,52
88	BACON CUBOS	Kg	100%	1,00
89	BACON FATIADO	Kg	100%	1,00
90	BACON MANTA DEFUMADO	Kg	100%	1,00
91	BANANA	kg	67%	1,50
92	BANANA D´ÁGUA	kg	60%	1,66
93	BANANA DA TERRA	kg	72%	1,39
94	BANANA DE SÃO TOMÉ	kg	76%	1,31
95	BANANA FIGO	kg	68%	1,47
96	BANANA MAÇA	kg	63%	1,58
97	BANANA MARMELO	kg	64%	1,56
98	BANANA OURO	kg	82%	1,22
99	BANANA PRATA	kg	66%	1,51
100	BATATA	kg	94%	1,06
101	BATATA CENOURA	kg	91%	1,10
102	BATATA DOCE	kg	83%	1,21
103	BATATA INGLESA	kg	94%	1,06
104	BATATA PALHA	Kg	100%	1,00
105	BATATA PALITO	Kg	100%	1,00
106	BERIBÁ	kg	74%	1,35
107	BERINCASA	kg	69%	1,44
108	BERINJELA	kg	94%	1,06
109	BERTALHA	kg	56%	1,80
110	BETERRABA	kg	61%	1,64
111	BICARBONATO AMONIA	Kg	100%	1,00
112	BICARBONATO DE SODIO	Kg	100%	1,00
113	BISCOITO MAISENA	Kg	100%	1,00
114	BISCOITO MINI MAISENA	Kg	100%	1,00
115	BOFE	kg	93%	1,07
116	BONITO	kg	58%	1,72
117	BREDO	kg	64%	1,56
118	BRIGADEIRO	Kg	100%	1,00
119	BRIGADEIRO ZERO LACTOSE	Kg	100%	1,00
120	BRÓCOLIS	kg	43%	2,34
121	BROTO DE BAMBU	kg	30%	3,33
122	BUCHO	kg	90%	1,11
123	BURITI	kg	21%	4,76
124	CAÇÃO	kg	85%	1,18
125	CACAU	kg	28%	3,57
126	CACAU EM PO	Kg	100%	1,00
127	CACAU EM PO ALCALINO	Kg	100%	1,00
128	CACHAÇA	L	100%	1,00
129	CAJÁ	kg	62%	1,61
130	CAJU	kg	78%	1,28
131	CAJUZINHO	Kg	100%	1,00
132	CALDA PARA PUDIM	Kg	100%	1,00
133	CALDO DE CARNE	Kg	100%	1,00
134	CALDO DE GALINHA	Kg	100%	1,00
135	CALDO DE LEGUMES	Kg	100%	1,00
136	CAMARÃO	kg	24%	4,10
137	CANELA EM PÓ	Kg	100%	1,00
138	CANELA RAMA	Kg	100%	1,00
139	CANJIQUINHA AMARELA	Kg	100%	1,00
140	CAQUI	kg	94%	1,06
141	CARÁ	kg	82%	1,22
142	CARAMBOLA	kg	81%	1,23
143	CARDONIZ	kg	67%	1,49
144	CARPA	kg	39%	2,56
145	CARURU	kg	50%	2,00
146	CASTANHA DE CAJU	Kg	100%	1,00
147	CAVALINHA	kg	83%	1,20
148	CEBOLA	kg	61%	1,64
149	CEBOLINHA	kg	85%	1,18
150	CENOURA	kg	85%	1,17
151	CEOUVE	kg	52%	1,91
152	CEREJA	kg	82%	1,22
153	CEREJAS EM CALDA	Kg	100%	1,00
154	CERVEJA	L	100%	1,00
155	CHÃ-DE-DENTRO	kg	90%	1,11
156	CHAMPANHE	L	100%	1,00
157	CHANTILLY	Kg	100%	1,00
158	CHEIRO VERDE	kg	91%	1,10
159	CHICÓRIA CRESPA	kg	74%	1,35
160	CHICÓRIA LISA	kg	89%	1,13
161	CHOCOLATE AO LEITE	Kg	100%	1,00
162	CHOCOLATE BRANCO	Kg	100%	1,00
163	CHOCOLATE BRANCO FORNEAVEL	Kg	100%	1,00
164	CHOCOLATE EM PÓ	Kg	100%	1,00
165	CHOCOLATE EM PO 33 %	Kg	100%	1,00
166	CHOCOLATE EM PO 35 %	Kg	100%	1,00
167	CHOCOLATE EM PO 50 %	Kg	100%	1,00
168	CHOCOLATE MEIO AMARGO	Kg	100%	1,00
169	CHOCOLATE OVOMALTINE	Kg	100%	1,00
170	CHOCOLATE PRETO FORNEAVEL	Kg	100%	1,00
171	CHOCOLATE PRETO MEIO AMARGO BLEND	Kg	100%	1,00
172	CHUCHU	kg	68%	1,47
173	CIDRA	kg	65%	1,54
174	CIOBA	kg	90%	1,11
175	CLARA DE OVO LIQ PASTEURIZADA	ml	100%	1,00
176	CLARA EM PO	Kg	100%	1,00
177	COCO	kg	53%	1,88
178	COCO FLOCOS SWEET	Kg	100%	1,00
179	COCO FLOCOS UMIDO ADOÇADO	Kg	100%	1,00
180	COCO FRESCO FINO	Kg	100%	1,00
181	COCO FRESCO GROSSO	Kg	100%	1,00
182	COCO FRESCO MEDIO	Kg	100%	1,00
183	COCO MADURO	kg	56%	1,79
184	COCO RALADO	Kg	100%	1,00
185	COCO SECO FINO	Kg	100%	1,00
186	COCO VERDE	kg	14%	7,40
187	COENTRO	kg	79%	1,26
188	COLORAU	Kg	100%	1,00
189	COLORAU TEMPERADO	Kg	100%	1,00
190	COLORETI GRANDE	Kg	100%	1,00
191	COLORETI MINI	Kg	100%	1,00
192	COMINHO	Kg	100%	1,00
193	CONDESSA	kg	63%	1,60
194	CONHAQUE	L	100%	1,00
195	CONTRAFILÉ	kg	80%	1,25
196	CORAÇÃO	kg	77%	1,30
197	CORANTE CARAMELO	ml	100%	1,00
198	CORVINA	kg	84%	1,19
199	COSTELA GROSSA	kg	93%	1,08
200	COSTELA TRÊS RIPAS	kg	89%	1,13
201	COUVE	kg	67%	1,50
202	COUVE-FLOR	kg	43%	2,34
203	COXA DE FRANGO	kg	67%	1,50
204	COXÃO DURO	kg	93%	1,08
205	COXÃO MOLE	kg	95%	1,05
206	CRAVO DA INDIA	Kg	100%	1,00
207	CREAM CHEESE	Kg	100%	1,00
208	CREME CHANTILLY	Kg	100%	1,00
209	CREME DE AVELA	Kg	100%	1,00
210	CREME DE CONFEITEIRO	Kg	100%	1,00
211	CREME DE LEITE	ml	100%	1,00
212	CREME DE RICOTA	Kg	100%	1,00
213	CREME DE RICOTA LIGHT	Kg	100%	1,00
214	CREME VEGETAL CULINARIO	ml	100%	1,00
215	CUPUAÇU	kg	60%	1,67
216	DAMASCO	kg	60%	1,66
217	DOCE DE LEITE	Kg	100%	1,00
218	DOCE DE LEITE C/ CHOCOLATE	Kg	100%	1,00
219	DOCE DE LEITE PASTA	Kg	100%	1,00
220	DOCE DE LEITE ZERO LACTOSE	Kg	100%	1,00
221	DOURADO	kg	85%	1,18
222	ENCHOCA	kg	100%	1,00
223	ENGUIA	kg	76%	1,31
224	ERVA DOCE	kg	71%	1,40
225	ERVAS FINAS	Kg	100%	1,00
226	ERVILHA	kg	97%	1,03
227	ERVILHA FRESCA	kg	50%	2,00
228	ERVILHA SECA	kg	97%	1,03
229	ESCAROLA	kg	58%	1,71
230	ESPADA	kg	86%	1,16
231	ESPINAFRE	kg	56%	1,78
232	ESSENCIA ABACAXI	ml	100%	1,00
233	ESSENCIA AMARULA	ml	100%	1,00
234	ESSENCIA AVELA	ml	100%	1,00
235	ESSENCIA BANANA	ml	100%	1,00
236	ESSENCIA BAUNILHA	ml	100%	1,00
237	ESSENCIA CAFÉ	ml	100%	1,00
238	ESSENCIA CHAMPAGNE	ml	100%	1,00
239	ESSENCIA CHOCOLATE	ml	100%	1,00
240	ESSENCIA COCO	ml	100%	1,00
241	ESSENCIA LARANJA	ml	100%	1,00
242	ESSENCIA LIMAO	ml	100%	1,00
243	ESSENCIA MANTEIGA	ml	100%	1,00
244	ESSENCIA MARACUJA	ml	100%	1,00
245	ESSENCIA MEL	ml	100%	1,00
246	ESSENCIA MORANGO	ml	100%	1,00
247	ESSENCIA NOZES	ml	100%	1,00
248	ESSENCIA PANETONE	ml	100%	1,00
249	ESSENCIA QUEIJO	ml	100%	1,00
250	ESSENCIA RUM JAMAICA	ml	100%	1,00
251	ESTURJÃO	kg	85%	1,17
252	EXTRATO DE TOMATE	kg	100%	1,00
253	FAISÃO	kg	55%	1,81
254	FARINHA DE AMENDOIM	kg	100%	1,00
255	FARINHA DE MANDIOCA	kg	100%	1,00
256	FARINHA DE ROSCA	kg	100%	1,00
257	FARINHA DE TRIGO	Kg	100%	1,00
258	FARINHA PANKO	kg	100%	1,00
259	FAROFA CROCANTE DE AMENDOIM	kg	100%	1,00
260	FAVA	kg	96%	1,04
261	FAVA FRESCA	kg	34%	2,94
262	FECULA DE MANDIOCA	kg	100%	1,00
263	FEIJÃO BRANCO	kg	97%	1,03
264	FEIJÃO EM GERAL	kg	97%	1,03
265	FEIJÃO MULATINHO	kg	97%	1,03
266	FERMENTO BIOLOGICO SECO	Kg	100%	1,00
267	FERMENTO
EM PÓ	Kg	100%	1,00
268	FERMENTO FRESCO	Kg	100%	1,00
269	FERMENTO INSTANTANEO	Kg	100%	1,00
270	FERMENTO QUIMICO EM PO	Kg	100%	1,00
271	FIGO	kg	97%	1,03
272	FIGO INTEIRO EM CALDA	Kg	100%	1,00
273	FIGO VERDE	kg	90%	1,11
274	FILÉ-MIGNON	kg	78%	1,28
275	FIOS DE OVOS	Kg	100%	1,00
276	FONDANT	Kg	100%	1,00
277	FRANGO	kg	42%	2,38
278	FRUTA DO CONDE	kg	75%	1,33
279	FRUTA PÃO	kg	77%	1,30
280	FUBÁ	Kg	100%	1,00
281	FUBA AMARELO	kg	100%	1,00
282	FUBA DE MILHO	kg	100%	1,00
283	FUNCHO	kg	93%	1,07
284	GALINHA	kg	58%	1,72
285	GALO	kg	80%	1,25
286	GANACHE CHOCOLATE BRANCO	kg	100%	1,00
287	GANACHE CHOCOLATE PRETO	kg	100%	1,00
288	GANACHE MEIO AMARGO	kg	100%	1,00
289	GANSO	kg	59%	1,69
290	GAROUPA	kg	89%	1,13
291	GELATINA ABACAXI	kg	100%	1,00
292	GELATINA CEREJA	kg	100%	1,00
293	GELATINA FRAMBOESA	kg	100%	1,00
294	GELATINA LIMAO	kg	100%	1,00
295	GELATINA MORANGO	kg	100%	1,00
296	GELATINA NATURAL	kg	100%	1,00
297	GELATINA SEM SABOR	kg	100%	1,00
298	GELATINA UVA	kg	100%	1,00
299	GELEIA DE BRILHO MORANGO	Kg	100%	1,00
300	GELEIA DE GOIABA	Kg	100%	1,00
301	GEMA EM PO	kg	100%	1,00
302	GENGIBRE	kg	90%	1,11
303	GERGELIM BRANCO	kg	100%	1,00
304	GIM	L	100%	1,00
305	GLUCOSE DE MILHO	kg	100%	1,00
306	GOIABA	kg	82%	1,22
307	GOMA XANTANA	kg	100%	1,00
308	GORDURA DE PALMA	kg	100%	1,00
309	GORDURA MANTEIGA	kg	100%	1,00
310	GORDURA PROMULT	kg	100%	1,00
311	GORDURA VEGETAL	Kg	100%	1,00
312	GRANULADO AMARELO	Kg	100%	1,00
313	GRANULADO AZUL	Kg	100%	1,00
314	GRANULADO BRANCO	Kg	100%	1,00
315	GRANULADO BRANCO E PRETO	Kg	100%	1,00
316	GRANULADO COLORIDO	Kg	100%	1,00
317	GRÃO-DE-BICO	kg	98%	1,02
318	GRAPEFRUIT	kg	36%	2,78
319	GRAVIOLA	kg	73%	1,37
320	GROSELHA XAROPE	ml	100%	1,00
321	HIPOGLOSSO	kg	81%	1,23
322	HORTELÃ	kg	74%	1,36
323	INHAME	kg	71%	1,40
324	JAVA	kg	24%	4,13
325	JILÓ	kg	92%	1,09
326	JURUBEBA	kg	84%	1,19
327	KETCHUP	Kg	100%	1,00
328	KIWI	kg	90%	1,11
329	LAGARTO	kg	87%	1,15
330	LAGOSTA	kg	36%	2,78
331	LAMBARI	kg	83%	1,20
332	LARANJA	kg	57%	1,77
333	LARANJA BAHIA	kg	64%	1,56
334	LARANJA DA TERRA	kg	58%	1,72
335	LARANJA LIMA	kg	63%	1,59
336	LARANJA PÊRA	kg	62%	1,61
337	LEITE CONDENSADO	Kg	100%	1,00
338	LEITE DE COCO	ml	100%	1,00
339	LEITE PO INTEGRAL	Kg	100%	1,00
340	LEMON PEPPER	kg	100%	1,00
341	LENTILHA	kg	53%	1,88
342	LICOR CACAU	ml	100%	1,00
343	LIMA	kg	66%	1,51
344	LIMA DA PÉRSIA	kg	66%	1,51
345	LIMÃO COMUM	kg	44%	2,26
346	LIMÃO GALEGO	kg	44%	2,27
347	LÍNGUA	kg	83%	1,20
348	LINGUADO	kg	39%	2,56
349	LINHAÇA	Kg	100%	1,00
350	LULA	kg	86%	1,16
351	MAÇA	kg	80%	1,25
352	MACAXEIRA (AIPIM)	kg	76%	1,31
353	MAIONESE	kg	100%	1,00
354	MAMÃO	kg	61%	1,63
355	MAMINHA	kg	79%	1,26
356	MANDIOCA	kg	72%	1,39
357	MANDIOQUINHA SALSA	kg	87%	1,15
358	MANGA	kg	62%	1,61
359	MANGA ESPADA	kg	66%	1,51
360	MANGABA	kg	76%	1,32
361	MANJERONA	kg	80%	1,25
362	MANTEIGA	kg	100%	1,00
363	MANTEIGA COMUM COM SAL	kg	100%	1,00
364	MANTEIGA COMUM S/S	kg	100%	1,00
365	MANTEIGA EXTRA S/SAL	kg	100%	1,00
366	MANTEIGA GOURMET S/SAL	kg	100%	1,00
367	MARACUJÁ	kg	49%	2,04
368	MARGARINA	kg	100%	1,00
369	MARGARINA 50 %	kg	100%	1,00
370	MARGARINA 75 %	kg	100%	1,00
371	MARGARINA 80 % SEM SAL	kg	100%	1,00
372	MARGARINA COISSANT RICCA	kg	100%	1,00
373	MARGARINA CREME RICCA	kg	100%	1,00
374	MARGARINA FOLHADA	kg	100%	1,00
375	MARGARINA MASSA RICCA	kg	100%	1,00
376	MARMELO	kg	69%	1,45
377	MARSHMALLOW	Kg	100%	1,00
378	MASTRUÇO	kg	51%	1,96
379	MAXIXE	kg	95%	1,05
380	MEL	Kg	100%	1,00
381	MELANCIA	kg	46%	2,17
382	MELÃO	kg	96%	1,04
383	MERLUSA	kg	60%	1,66
384	MEXERICA	kg	67%	1,50
385	MILHO SECO	kg	68%	1,47
386	MILHO VERDE	kg	40%	2,53
387	MILHO VERDE EM CONSERVA	Kg	100%	1,00
388	MIOLO	kg	86%	1,16
389	MISTURA CUPCAKE	kg	100%	1,00
390	MOLHO BRANCO BECHAMEL	Kg	100%	1,00
391	MOLHO DE TOMATE	kg	100%	1,00
392	MOLHO ESCURO DEMIGLACE	Kg	100%	1,00
393	MOLHO INGLES	ml	100%	1,00
394	MOLHO MADEIRA	ml	100%	1,00
395	MOLHO PIMENTA	ml	100%	1,00
396	MORANGO	kg	89%	1,12
397	MOSTARDA	kg	66%	1,51
398	MOSTARDA AMARELA	Kg	100%	1,00
399	MOSTARDA ESCURA	Kg	100%	1,00
400	MOUSSE CHOCOLATE	kg	100%	1,00
401	MOUSSE LIMAO	kg	100%	1,00
402	MOUSSE MARACUJA	kg	100%	1,00
403	MOUSSE MORANGO	kg	100%	1,00
404	MÚSCULO	kg	89%	1,12
405	MUSSARELA RALADA	Kg	100%	1,00
406	NABO	kg	89%	1,12
407	NATA	kg	100%	1,00
408	NÊSPERA	kg	76%	1,32
409	NOZ MOSCADA	kg	100%	1,00
410	NOZES	kg	23%	4,32
411	NOZES INTEIRA	Kg	100%	1,00
412	OLEO DE ALGODAO	Kg	100%	1,00
413	OLEO DE GIRASSOL	L	100%	1,00
414	OLEO EMULSIFICANTE	L	100%	1,00
415	OREGANO	kg	100%	1,00
416	OVO DE CODORNA	Un	89%	1,13
417	OVO DE GALINHA	Un	89%	1,13
418	OVO DE GALINHA D´ANGOLA	Un	89%	1,12
419	OVO DE GANSA	Un	89%	1,12
420	OVO DE MARRECA	Un	87%	1,15
421	OVO DE PATA	Un	87%	1,15
422	OVO DE PERUA	Un	89%	1,13
423	OVO DE TARTARUGA	Un	91%	1,10
424	OVOS DE GALINHA	Un	89%	1,12
425	PÁ	kg	61%	1,65
426	PAÇOCA DE AMENDOIM	Kg	100%	1,00
427	PAÇOCA EM PO	kg	100%	1,00
428	PACU	kg	89%	1,13
429	PALETA	kg	89%	1,12
430	PALMITO	kg	49%	2,04
431	PALMITO PICADO	Kg	100%	1,00
432	PALMITO RODELA	Kg	100%	1,00
433	PALMITO TOLETE	Kg	100%	1,00
434	PARMESÃO RALADO	Kg	100%	1,00
435	PASTA ALEMA ABACAXI	kg	100%	1,00
436	PASTA ALEMA COCO	kg	100%	1,00
437	PASTA ALEMA DAMASCO	kg	100%	1,00
438	PASTA ALEMA FRUTAS VERMELHAS	kg	100%	1,00
439	PASTA ALEMA GOIABA	kg	100%	1,00
440	PASTA ALEMA MAÇA CANELA	kg	100%	1,00
441	PASTA ALEMA MORANGO	kg	100%	1,00
442	PASTA ALEMA PESSEGO	kg	100%	1,00
443	PASTA AMERICANA AMARELA	kg	100%	1,00
444	PASTA AMERICANA AZUL	kg	100%	1,00
445	PASTA AMERICANA AZUL	kg	100%	1,00
446	PASTA AMERICANA BAUNILHA	kg	100%	1,00
447	PASTA AMERICANA BRANCA	kg	100%	1,00
448	PASTA AMERICANA CHOC BRANCO	kg	100%	1,00
449	PASTA AMERICANA NEUTRA	kg	100%	1,00
450	PASTA AMERICANA PINK	kg	100%	1,00
451	PASTA AMERICANA PRETA	kg	100%	1,00
452	PASTA AMERICANA ROSA BEBE	kg	100%	1,00
453	PASTA AMERICANA VERDE	kg	100%	1,00
454	PASTA AMERICANA VERMELHA	kg	100%	1,00
455	PASTA GIANDUIA	kg	100%	1,00
456	PATINHO	kg	88%	1,14
457	PATO	kg	64%	1,56
458	PEITO	kg	80%	1,25
459	PEITO DE FRANGO	kg	72%	1,39
460	PEIXE REI	kg	55%	1,81
461	PEIXINHO	kg	86%	1,16
462	PEPINO	kg	77%	1,30
463	PÊRA	kg	83%	1,20
464	PERDIZ	kg	39%	2,56
465	PERU	kg	61%	1,64
466	PESCADINHA	kg	50%	2,00
467	PESCADO	kg	84%	1,19
468	PESCOÇO DE FRANGO	kg	46%	2,17
469	PÊSSEGO	kg	80%	1,25
470	PICANHA	kg	79%	1,27
471	PIMENTA BIQUINHO	Kg	100%	1,00
472	PIMENTA CALABRESA	Kg	100%	1,00
473	PIMENTA DO REINO	Kg	100%	1,00
474	PIMENTA MALAGUETA VERDE	Kg	100%	1,00
475	PIMENTA PRETA EM PO	Kg	100%	1,00
476	PIMENTÃO	kg	70%	1,42
477	PINTADO	kg	97%	1,03
478	PIRANHA	kg	83%	1,20
479	PITANGA	kg	81%	1,23
480	PITOMBA	kg	50%	2,00
481	POLVILHO	Kg	100%	1,00
482	POLVILHO AZEDO	kg	100%	1,00
483	POMBO	kg	60%	1,66
484	PONTA DO PEITO	kg	58%	1,71
485	PRESUNTO COZIDO	kg	100%	1,00
486	QUARTO DIANTEIRO	kg	87%	1,15
487	QUARTO TRASEIRO	kg	63%	1,59
488	QUEIJO BRIE	kg	100%	1,00
489	QUEIJO COALHO	kg	100%	1,00
490	QUEIJO COLONIAL	kg	100%	1,00
491	QUEIJO EMMENTAL	kg	100%	1,00
492	QUEIJO ESTEPE	kg	100%	1,00
493	QUEIJO GORGONZOLA	kg	100%	1,00
494	QUEIJO GOUDA	kg	100%	1,00
495	QUEIJO GRAN FORMAGGIO 12 MESES	kg	100%	1,00
496	QUEIJO GRUYERE	kg	100%	1,00
497	QUEIJO MINAS FRESCAL	kg	100%	1,00
498	QUEIJO MUSSARELA	kg	100%	1,00
499	QUEIJO PARMESAO	kg	100%	1,00
500	QUEIJO PECORINO ROMANO	kg	100%	1,00
501	QUEIJO PRATO	kg	100%	1,00
502	QUEIJO PROVOLONE	kg	100%	1,00
503	QUEIJO TIPO COTTAGE	kg	100%	1,00
504	QUENTAO	L	100%	1,00
505	QUIABO	kg	76%	1,31
506	RÃ	kg	85%	1,17
507	RABANETE	kg	91%	1,10
508	RÁBANO	kg	49%	2,04
509	RECHEIO ABACAXI FORNEAVEL	kg	100%	1,00
510	RECHEIO AMEIXA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
511	RECHEIO AVELA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
512	RECHEIO BAUNILHA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
513	RECHEIO BRANCO FORNEAVEL	kg	100%	1,00
514	RECHEIO BRIGADEIRO	kg	100%	1,00
515	RECHEIO BRIGADEIRO FORNEAVEL	kg	100%	1,00
516	RECHEIO CHOC AO LEITE	kg	100%	1,00
517	RECHEIO CHOCOLATE AO LEITE	kg	100%	1,00
518	RECHEIO CHOCOLATE BRANCO E AVELA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
519	RECHEIO CHOCOLATE BRANCO FORNEAVEL	kg	100%	1,00
520	RECHEIO CHOCOLATE C/AVELA	kg	100%	1,00
521	RECHEIO CHOCOLATE C/AVELA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
522	RECHEIO CREMOSO GOIABA	kg	100%	1,00
523	RECHEIO DE ABACAXI	kg	100%	1,00
524	RECHEIO DE ABACAXI AO VINHO	kg	100%	1,00
525	RECHEIO DE AMENDOIM C/
PEDAÇOS	kg	100%	1,00
526	RECHEIO DE COCO FORNEAVEL	kg	100%	1,00
527	RECHEIO DE DOCE DE LEITE FORNEAVEL	kg	100%	1,00
528	RECHEIO DE FRUTAS VERM FORN	kg	100%	1,00
529	RECHEIO DE GOIABA FORNEAVE	kg	100%	1,00
530	RECHEIO DE LEITE COND	kg	100%	1,00
531	RECHEIO DE MARACUJA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
532	RECHEIO DE MORANGO FORNEAVEL	kg	100%	1,00
533	RECHEIO DE TRUFA FORNEAVEL	kg	100%	1,00
534	REPOLHO	kg	65%	1,54
535	REQUEIJAO CHEDDAR	kg	100%	1,00
536	REQUEIJAO CREM COM AMIDO	kg	100%	1,00
537	REQUEIJAO CREMOSO	kg	100%	1,00
538	RIM	kg	80%	1,25
539	ROBALO	kg	48%	2,08
540	ROMÃ	kg	53%	1,89
541	RÚCULA	kg	64%	1,57
542	RUM	L	100%	1,00
543	SAL	Kg	100%	1,00
544	SAL AMONIACO	kg	100%	1,00
545	SAL ROSA DO HIMALAIA FINO	kg	100%	1,00
546	SALADA DE FRUTAS TROPICAL	kg	100%	1,00
547	SALAME ITALIANO	Kg	100%	1,00
548	SALAME PEPPERONE	kg	100%	1,00
549	SALMÃO	kg	46%	2,17
550	SALSA	kg	79%	1,27
551	SAPOTI	kg	75%	1,33
552	SAQUÊ	L	100%	1,00
553	SARDINHA	kg	59%	1,70
554	SERRA	kg	89%	1,12
555	SHOYU	ml	100%	1,00
556	SOBREASA DE FRANGO	kg	67%	1,50
557	SOBRECOXA DE FRANGO	kg	76%	1,31
558	SOJA	kg	53%	1,88
559	SORBATO DE POTASSIO	kg	100%	1,00
560	SORO DE LEITE EM PO	kg	100%	1,00
561	SURUBIM	kg	64%	1,57
562	SUSPIRO	Kg	100%	1,00
563	TAINHA	kg	82%	1,22
564	TAIOBA	kg	87%	1,15
565	TÂMARA	kg	87%	1,15
566	TAMARINDO	kg	48%	2,08
567	TANGERINA	kg	74%	1,36
568	TARTARUGA DE RIO	kg	21%	4,76
569	TARTATUGA DO MAR	kg	24%	4,16
570	TEQUILA	L	100%	1,00
571	TOMATE	Kg	70%	1,43
572	TOMATE SECO	kg	100%	1,00
573	TORRADA	Kg	100%	1,00
574	TREMOÇO	kg	53%	1,88
575	TRIGO PARA KIBE	kg	100%	1,00
576	TRUTA	kg	49%	2,04
577	UÍSQUE	L	100%	1,00
578	UVA	kg	90%	1,11
579	UVA BRANCA	kg	83%	1,21
580	UVA ESCURA	kg	77%	1,30
581	UVA PASSA BRANCA SEM SEMENTE	kg	100%	1,00
582	UVA PRETA	kg	76%	1,31
583	VAGEM	kg	75%	1,34
584	VINHO	L	100%	1,00
585	VINHO BRANCO SECO	L	100%	1,00
586	VINHO TINTO SECO	L	100%	1,00
587	VODKA	L	100%	1,00
588	XARÉU	kg	86%	1,16
589	0	0	0	0
590	0	0	0	0
	Frutas
	Alimento
	Fator de Correção
	
	Abacate
	1,36
	
	Abacaxi
	1,83
	
	Abiu
	1,51
	
	Abricó
	1,26
	
	Açaí
	9,62
	
	Ameixa (parte descartada: casca e caroço)
	1,36
	
	Amora
	1,54
	
	Banana da terra
	1,86
	
	Banana maçã
	1,48
	
	Banana nanica
	1,66
	
	Banana prata
	1,59
	
	Caju (parte descartada: coroa)
	1,16
	
	Caqui (parte descartada: casca e coroa)
	1,16
	
	Carambola
	1,27
	
	Cereja (parte descartada: casca e caroço)
	1,28
	
	Coco maduro (parte descartada: casca e água)
	2,04
	
	Coco verde (parte descartada: casca e água)
	3,02
	
	Cupuaçú
	1,96
	
	Damasco (parte descartada: casca e caroço)
	1,19
	
	Figo roxo
	1,27
	
	Fruta do conde (parte descartada: casca)
	2,23
	
	Goiaba branca
	1,05
	
	Goiaba vermelha
	1,08
	
	Grapefruit
	2,78
	
	Graviola
	1,36
	
	Jabuticaba
	1,62
	
	Jaca com casca
	3,18
	
	Jambo
	1,24
	
	Jamelão
	1,56
	
	Laranja lima
	1,34
	
	Laranja pêra
	1,50
	
	Limão taiti
	1,30
	
	Maçã nacional (parte descartada: casca e centro)
	1,09
	
	Mamão formosa
	1,34
	
	Mamão papaya
	1,39
	
	Manga
	1,95
	
	Maracujá azedo
	2,61
	
	Melancia
	1,81
	
	Melão
	1,36
	
	Morango
	1,12
	
	Nectarina
	1,25
	
	Nêspera
	1,31
	
	Pêra
	1,19
	
	Pêssego
	1,33
	
	Pitanga
	1,95
	
	Pitomba
	2,50
	
	Romã
	1,60
	
	Sapoti
	1,33
	
	Seriguela
	1,48
	
	Tamarindo (parte descartada: casca e sementes)
	1,70
	
	Tangerina (parte descartada: casca)
	1,36
	
	Umbu
	1,67
	
	Uva Itália (parte descartada: talo)
	1,00
	
	Uva Niágara  (parte descartada: talo)
	1,03
	
	Uva Rubi  (parte descartada: talo)
	1,04
	Condimentos
	Alimento
	Fator de Correção
	Hortaliças
	Abóbora moranga
	1,22
	Tubérculos
	Abóbora paulista
	1,49
	
	Abobrinha
	1,18
	
	Acelga
	1,07
	
	Agrião
	1,51
	
	Alcachofra
	2,33
	
	Alface crespa
	1,60
	
	Alface lisa
	1,53
	
	Alho
	1,08
	
	Almeirão
	1,12
	
	Azedinha
	1,52
	
	Batata
	1,16
	
	Batata doce
	1,21
	
	Berinjela
	1,13
	
	Bertalha
	1,44
	
	Beterraba
	1,32
	
	Brócolis (parte descartada: folhas e talos central)
	3,00
	
	Cará
	1,08
	
	Casal (salsa e cebolinha)
	1,20
	
	Cebola
	1,11
	
	Cebolinha
	1,18
	
	Cenoura
	1,21
	
	Chicória
	1,31
	
	Chuchu
	1,23
	
	Coentro
	1,35
	
	Couve manteiga
	1,68
	
	Couve-flor (parte descartada: folhas e talo central)
	2,03
	
	Erva-doce
	1,41
	
	Ervilha torta
	1,04
	
	Escarola
	1,50
	
	Espinafre (parte descartada: folhas danificadas e nervuras)
	1,81
	
	Gengibre
	1,11
	
	Hortelã
	1,36
	
	Inhame
	1,14
	
	Jiló (parte descartada: casca, coroa e extremidade)
	1,41
	
	Mandioca
	1,31
	
	Mandioquinha
	1,18
	
	Manjericão
	1,52
	
	Milho verde (parte descartada: cabelo e palha)
	1,39
	
	Mostarda
	1,51
	
	Nabo
	1,30
	
	Pepino (parte descartada: casca e extremidades)
	1,31
	
	Pimenta cambuci
	1,14
	
	Pimentão amarelo
	1,11
	
	Pimentão verde
	1,23
	
	Pimentão vermelho
	1,12
	
	Quiabo
	1,10
	
	Repolho
	1,23
	
	Rúcula
	1,25
	
	Salsa
	1,78
	
	Tomate
	1,04
	
	Vagen
	1,12
	
	Cereais
	Alimento
	Fator de Correção
	Leguminosas
	Arroz integral
	1,01
	
	Arroz parboilizado
	1,00
	
	Arroz polido
	1,00
	
	Ervilha
	1,03
	
	Feijão branco
	1,00
	
	Feijão carioca
	1,05
	
	Feijão preto
	1,02
	
	Grão de bico
	1,02
	
	Lentilha
	1,01
	
	
	
	Carne
	Alimento (entre parênteses o descarte)
	Fator de Correção
	Bovina
	Acém (Sebo e Apara)
	1,12
	
	Acém com Osso (Osso, Sebo e Apara)
	1,36
	
	Alcatra (Sebo e Apara)
	1,19
	
	Alcatra Miolo (Sebo e Apara)
	1,13
	
	Capa de Contra Filé (Sebo e Apara)
	1,56
	
	Contra Filé (Sebo e Apara)
	1,23
	
	Contra Filé com Capa (Sebo e Apara)
	1,27
	
	Contra Filé com Osso (Osso, Sebo e Apara)
	1,63
	
	Contra Filé com Osso e Capa (Osso, Sebo e Apara)
	1,62
	
	Costela de Ripa (Sebo e Apara)
	1,13
	
	Costela Grossa (Sebo e Apara)
	1,08
	
	Coxão Duro (Sebo e Apara)
	1,08
	
	Coxão Mole (Sebo e Apara)
	1,05
	
	Filé Mignon (Sebo e Apara)
	1,63
	
	Lagarto (Sebo e Apara)
	1,15
	
	Maminha (Sebo e Apara)
	1,26
	
	Músculo Dianteiro (Sebo e Apara)
	1,18
	
	Músculo Traseiro (Sebo e Apara)
	1,13
	
	Paleta (Sebo e Apara)
	1,12
	
	Paleta com Osso (Osso, Sebo e Apara)
	1,71
	
	Paleta com Osso e com Peixinho (Osso, Sebo e Apara)
	1,64
	
	Paleta com Peixinho (Sebo e Apara)
	1,12
	
	Patinh (Sebo e Apara)o
	1,14
	
	Peixinho (Sebo e Apara)
	1,16
	
	Picanha (Sebo e Apara)
	1,27
	
	Ponta de Peito (Sebo e Apara)
	1,56
	
	Ponta de Peito com Osso (Osso, Sebo e Apara)
	1,87
	
	Quarto Dianteiro (Osso, Sebo e Apara)
	1,15
	
	Quarto Traseiro (Osso, Sebo e Apara)
	1,5
	
	
	
	Aves
	Alimento
	Fator de Correção
	
	Asa (parte descartada: osso)
	2,24
	
	Coxa (parte descartada: osso)
	1,50
	
	Coxa e sobrecoxa (parte descartada: osso)
	1,40
	
	Peito (parte descartada: gordura)
	1,09
	
	Peito (parte descartada: osso)
	1,39
	
	Sobrecoxa (parte descartada: osso)
	1,31
	
	
	
	Carne
	Alimento
	Fator de Correção
	Suína
	Costela
	1,65
	
	Porco inteiro (com osso)
	1,42
	
	Porco inteiro (sem osso)
	1,19
	
	Torresmo
	1,80
	
	Toucinho
	1,09
	
	
	
	Peixes
	Alimento
	Fator de Correção
	Frutos do mar
	Anchova
	1,13
	
	Arenque
	1,12
	
	Atum
	1,33
	
	Bacalhau
	1,86
	
	Bagre
	1,22
	
	Cação
	1,18
	
	Camarão inteiro
	2,75
	
	Camarão salgado
	1,32
	
	Camarão sem cabeça
	1,58
	
	Caranguejo
	8,33
	
	Corvina
	1,19
	
	Dourado
	1,18
	
	Garoupa
	1,13
	
	Lagosta
	1,72
	
	Lula
	1,16
	
	Manjuba
	1,14
	
	Marisco
	1,88
	
	Ostras
	2,15
	
	Pacu
	1,39
	
	Pescada
	1,19
	
	Pintado
	1,26
	
	Sardinha
	1,29
	
	Siri
	1,68
	
	Tainha
	1,22
	
	Traíra
	1,20
	
	
	
	Ovos
	Alimento
	Fator de Correção
	
	Ovo de codorna *
	1,13
	
	Ovo de galinha *
	1,13
	
	* Parte descartada: casca