O volume de determinada preparação ou de refeições em geral é uma informação de grande importância pois, participa do orçamento da unidade de alime...

O volume de determinada preparação ou de refeições em geral é uma informação de grande importância pois, participa do orçamento da unidade de alimentação e de seus resultados. Em restaurantes institucionais geralmente é um volume mais controlado, previsível, enquanto em restaurantes comerciais é uma informação que oscila frequentemente, tendo uma série de fatores que poderão influenciar. Mas, neste caso, pode-se estabelecer uma prévia dessa informação, considerando o período e dados coletados anteriormente. 

Suponhamos que um determinado restaurante funciona 26 dias úteis no mês, tendo como referência um mês com 4 semanas e uma média de 20 saídas para a preparação A e 35 saídas para a preparação B diariamente. Considerando essas informações, analise as sentenças a seguir e identifique se verdadeira (V) ou falsa (F): 

(  ) O local pode considerar uma média total de 1.430 saídas para as preparações A e B no referido mês. 

(  ) Esse restaurante provavelmente funciona de segunda a sexta.

(  ) A preparação A, devido ao volume de saídas diárias certamente gera prejuízos ao estabelecimento. 

(  ) A preparação A, por semana, teve uma saída média de 130 pedidos.

(  ) A preparação B, por semana, teve uma saída média de 227 pedidos.

A sequência correta, de cima para baixo, é:

Opções de pergunta 7:

V-F-V-F-V

V-F-F-V-V

V-V-V-F-F

F-F-F-V-F

F-V-F-V-F