APOSTILA BOLO NO POTE

Prévia do material em texto

Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti1
OLÁ...
Seja bem-vindo à nossa Apostila/Curso de Bolo no Pote!!
Meu nome é Marrara Bortoloti, tenho 32 anos e atualmente 
moro no Rio Grande do Sul e sou uma apaixonada pela con-
feitaria e adoro criar bolos, tortas e inventar recheios e doces, 
acho que isso é a melhor terapia que existe! Sou muito agra-
decida a Deus por tornar do meu maior hobby meu trabalho 
e minha profissão. 
Comecei na confeitaria a quase 5 anos atrás, após o nasci-
mento da minha segunda filha, a Sofia, e hoje posso dizer que 
faço o que gosto e sou muito mais feliz e realizada financei-
ramente, literalmente conquistei minha independência com 
meus bolos e tortas e é claro que você também pode, basta 
acreditar e colocar literalmente a mão na massa! 
Sobre esse CURSO, posso dizer que ele é tudo que sempre 
sonhei fazer desde o início dessa minha jornada, um curso prá-
tico, de fácil entendimento e que vai te ajudar a lucrar muito 
com BOLOS NO POTE que estão sempre na moda.
O começo não é nada fácil, mas com dedicação VOCÊ vai 
alcançar todos os seus objetivos! 
Com o material a seguir você irá inovar, seu cardápio, sua festa, 
evento ou, melhor que isso, o seu negócio. Pois o que antes 
era um doce bastante comum, revelou-se um grande meio de 
conquistar paladares através de personalização, decoração 
impecável e sabor inesquecível. 
Bjos 
Marrara Bortoloti
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti2
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti3
ÍNDICE
O Bolo no Pote | 5
Dicas de Montagem | 6
Massas | 7
Caldas | 11
Receitas de Bolo no Pote | 12
 12 Brigadeiro Belga
 14 Oreo
 16 Doce de Leite
 17 Paçoca
 18 Prestígio
 19 Nozes
 20 Ouro Branco
 21 Leite Ninho
 22 Sensação
 23 Maracujá
 24 Morango
 25 2 Brigadeiros
 26 Whisky
 28 Abacaxi com Coco
 30 2 Amores
 31 Sonho de Valsa
 32 Limão Siciliano
 35 Musseline e Diplomata
 37 Amêndoas
 39 Ferrero Rocher
 40 Ganache
 41 Nutella
 42 Nozes Crocantes
 43 Alpino
 44 Charge
 45 Diamante Negro
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti4
 46 Suflair
 47 Laka
 48 Floresta Negra
 50 Brigadeiro Gourmet
 51 Napolitano
 53 Brigadeiro com Coco
 54 Danette
 55 Ninho com Morangos
 56 Churros
 57 Cenoura com Brigadeiro
 60 Red Velvet
 61 Chocolate Meio Amargo
 62 4 Leites
 63 Galak
 64 Cappuccino
 65 Frutas Vermelhas
 66 Geleia de Morango
 67 Creme de Limão
 68 Chantilly com Morangos
 70 Goiabada
 71 Brigadeiro de Colher e Bis
 72 Kinder Bueno
 73 Salgado
Dicas Finais | 75
Agradecimento | 78
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti5
Os Bolos no Pote caíram no 
gosto popular, por serem 
práticos de comer e cheios 
de sabor, molhadinhos e 
com muito recheio, por isso 
fica realmente difícil resistir!
Nesta Apostila/Curso, você 
vai encontrar receitas prá- 
ticas e deliciosas e também 
dicas para facilitar os pre- 
paros e conseguir ganhar 
um bom dinheiro com a 
produção e venda de Bolos 
no Pote! 
Os bolos no pote estão 
sempre em alta, pois além 
de serem fáceis de fazer e 
montar, rendem bastante, 
em 1 hora você monta muitos 
potinhos, e o melhor, a venda 
é bem rapidinha também, 
então prepare-se para traba-
lhar e lucrar bastante!
Nas receitas você vai per- 
ceber que usamos vários 
tipos de potes de vidro e 
plástico em diferentes for-
matos, mas você pode ficar a 
vontade para escolher o que 
for melhor e mais prático. 
Os potes de vidro normal-
mente possuem um custo 
um pouco mais elevado, mas 
para lembrancinhas e sobre-
mesas personalizadas com 
certeza eles fazem a dife-
rença! Os potes de plástico 
são descartáveis e com cer-
teza você vai encontrar por 
um preço bem melhor, para 
as vendas do dia a dia são os 
mais recomendados!
O BOLO NO POTE
Normalmente os potes de 150ml 
e 250ml são os tamanhos mais 
utilizados para Bolo no Pote.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti6
DICAS DE MONTAGEM 
DO BOLO NO POTE
Desperdício é uma palavra 
que não pode existir no 
nosso dicionário, então 
aproveite tudo o que puder 
dos bolos, asse em fogo 
médio e fique de olho para 
que não crie cascas grossas 
ou acabe queimando
Para render mais e não 
perder nenhum pedaço da 
massa, recomendo esfarelar 
a massa do bolo com a mão 
ou até mesmo com um pro-
cessador de alimentos, para 
colocar nos potinhos. Isso 
vai facilitar a montagem e 
fará com que você apro-
veite toda a massa do bolo
Comece sempre com uma 
pequena quantidade de 
massa esfarelada no fundo 
do potinho, depois molhe 
com a calda, eu sempre 
recomendo colocar de 2 a 
3 colheres de sopa, quan-
tidade que considero sufi-
ciente. Em seguida o recheio, 
que também vai em média 
2 colheres de sopa, mais um 
pouco do bolo esfarelado, a 
calda e a cobertura que é 
a mesma do recheio para 
finalizar. A quantidade de 
camadas vai depender do 
tamanho do seu pote.
Capriche na finalização 
e decoração, você pode 
colocar por cima um pouco 
de confeitos, que podem 
ser um pouquinho de coco 
ralado, granulado ou um 
morango, para dar um 
toque final ao se Bolo no 
Pote. Nozes, avelãs e amên-
doas também funcionam 
muito bem.
Agora vamos as nossas 
receitas especiais...
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti7
MASSAS
Massa Base Branca
Ingredientes
5 ovos ou 300g 
3 xícaras de 200ml ou 
420g de açúcar refinado 
200ml de leite integral 
ou leite de coco 
3 xícaras de 200ml ou 
420g de farinha de trigo 
com fermento (se usar 
farinha sem fermento, 
acrescente 15g 
de fermento).
200g de margarina gelada
Modo de preparo
• Na batedeira em velocidade 
alta, bata os ovos, açúcar e a 
margarina até formar um creme 
branco e fofo. Em seguida acres-
cente o leite e bata um pouco 
mais até misturar, nessa parte 
a mistura fica parecendo que 
talhou, pois colocamos a marga-
rina gelada, mas é assim mesmo, 
no final da super certo. 
• Agora coloque a farinha e mis-
ture com um fuet ou uma colher 
grande. 
• Depois de misturado manual-
mente, bata por 10 segundos na 
batedeira, só para que os ingre-
dientes se misturem por completo. 
• Pronto, leve ao forno pré-aque-
cido em 180 graus por aproxima-
damente 35 minutos
Asse em um uma forma 
retangular de 20cm x 30cm
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti8
Massa de Chocolate
Ingredientes
4 Ovos
1 Xícara de leite (200ml)
1 Xícara de óleo (200ml)
2 Xícaras de farinha de 
trigo (420g)
1 1/2 Xícara de açúcar (330g)
3 Colheres de chocolate em 
pó 100% ou 50% (50g)
1 Colher (sopa) de fermento 
em pó (15g)
1 Colher (chá) rasa de bicar-
bonato de sódio (10g)
Modo de preparo
• Bata todas os ingredientes 
com exceção da farinha de trigo 
e do fermento, na batedeira por 3 
minutos.
• Transfira a mistura para uma 
vasilha e vá acrescentando aos 
poucos a farinha de trigo penei-
rada e mexendo até ficar uma 
massa homogênea. 
• Por último acrescente o fer-
mento em pó e o bicarbonato de 
sódio e mexa delicadamente. 
• Pronto! Agora asse em forno 
médio pré-aquecido a 200 graus 
por mais ou menos 45 a 50 
minutos. 
• Essa receita é para uma forma 
retangular de 20cm x 30cm
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti9
Massa Red Velvet
Ingredientes
5 ovos ou 300g 
3 xícaras de 200ml ou 
420g de açúcar refinado 
200g de margarina gelada 
100ml de creme de leite ou 
iogurte natural 
100ml de leite integral 
4 xícaras de 200ml ou 
400g de farinha de trigo 
com fermento 
15g de cacau em pó 50%
30g de corante em gel 
vermelho.
Modo de preparo
• Na batedeira em velocidade alta, 
bata os ovos, açúcar e a marga-
rina até formar um creme branco 
e fofo. Em seguida acrescente o 
leite e o creme de leite e bata um 
pouco até misturar, nessa parte 
a mistura fica parecendo que 
talhou, pois colocamos a marga-
rina gelada, mas é assim mesmo. 
• Agora coloque os ingredientes 
secos, (farinha de trigo e o cacau 
em pó), vá colocando aos poucos 
e misture com um fuet ou colher 
grande. 
• Por último coloque o corante 
em gel vermelho e misture mais 
um pouco. 
• Depois de misturado manual-
mente, bata por 10 segundos na 
batedeira, só para que os ingre-
dientes se misturempor com-
pleto. 
• Pronto, leve ao forno pré-aque-
cido em 150 a 160 graus por apro-
ximadamente 45 a 50 minutos. 
Asse em uma forma retangular de 
20cm x 30cm.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti10
Dica importante: Ao utilizar o corante em gel vermelho, 
coloque uma quantidade em que a massa fique com um tom 
não muito escuro, pois quando a massa é assada, ela escurece 
um pouco e por isso se tiver muito corante, ela ficará marrom 
ao invés de vermelha. Para que a massa fique em um tom de 
vermelho bem bonito, é muito importante acertar a tempera-
tura do forno, devendo ser: 
Forno elétrico 150 graus | Forno a gás 160 graus.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti11
Ingredientes
 1/2 leite condensado 
200ml de água
1 colher (chá) de essência 
de baunilha 
Modo de preparo
Aqui é só misturar bem os 3 ingre-
dientes e pronto.
Calda de Leite Condensado
CALDAS PARA UMEDECER 
OS BOLOS
Calda Base Neutra
Ingredientes
200ml de água 
1 colher (sopa) de essência 
de baunilha 
2 colheres (chá) de açúcar 
refinado
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes 
em uma panela e leve ao fogo até 
ferver por 5 minutos.
Pronto... Agora é só deixar esfriar.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti12
RECEITAS DE BOLO NO POTE
Bolo no Pote Brigadeiro Belga
Ingredientes
1 receita de massa de cho-
colate (página 8) 
1 leite condensado 
1 creme de leite 200 ml 
1 gemas 
10g de manteiga extra 
sem sal 
60g de chocolate Belga 
Modo de preparo
• Faça uma receita do bolo de cho-
colate (receita e passo a passo na 
página 8) e deixe esfriar. 
• Para o Brigadeiro Belga, misture 
em uma panela de fundo grosso 
o leite condensado, a manteiga, a 
gema e o chocolate Belga e leve 
ao fogo baixo cozinhando até que 
desgrude do fundo da panela, 
assim que desgrudar desligue o 
fogo e adicione o creme de leite e 
misture bem.
• Deixe esfriar e depois coloque 
o brigadeiro em um saco de con-
feitar com bico 1M Wilton.
• Agora esfarele a massa do bolo 
já frio. 
• Preencha o pote com uma 
camada de bolo e molhe com uma 
de nossas caldas, coloque uma 
camada de brigadeiro Belga, e vá 
intercalando bolo, calda e briga-
deiro até completar o pote, fina-
lizando sempre com uma camada 
de brigadeiro. 
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti13
• Para decorar use confeitos colo-
ridos, eles causam um contraste 
lindo entre as cores e os tons do 
chocolate ou finalize com o pró-
prio recheio de brigadeiro e o 
bico 1M da Wilton.
Dica: Essa receita de recheio vai render de 6 a 7 Bolos no Pote 
de 250 ml. Na geladeira pode durar até 5 dias.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti14
Bolo no Pote Óreo
Ingredientes
1 receita de massa de cho-
colate (página 8)
1 leite condensado 
1 creme de leite
1/2 Embalagem de gelatina 
sem sabor / 6 gramas 
1 caixinha de chantilly 
(pronto) batido 
1 Pacote de biscoito Oreo 
(12 biscoitos)
Modo de preparo
• No processador ou liquidificador 
triture 9 biscoitos.
• Em seguida adicione 1 leite con-
densado, 1 creme de leite (pode 
ser com soro), hidrate a gelatina 
como indicado na embalagem 
e adicione a mistura no liquidifi-
cador ou processador e assim que 
bem misturado transfira para uma 
tigela ou vasilha maior
• Com o chantilly já batido vá adi-
cionando a mistura de Oreo deli-
cadamente, mecha somente o 
suficiente para ficar homogêneo, 
leve a geladeira por aproxima-
damente 10 minutos antes de 
começar a montagem do bolo no 
pote.
• Agora vamos montar nosso bolo 
no pote... Comece esfarelando o 
bolo já frio. 
• Preencha o pote com uma 
camada de bolo e molhe com uma 
de nossas caldas, coloque uma 
camada de mousse de Oreo, e vá 
intercalando bolo, calda e mousse 
até completar o pote, finalizando 
sempre com uma camada de 
mousse de Oreo. 
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti15
• Use os 3 biscoitos restantes 
para decoração, pode esfarelar e 
colocar por cima, ou apenas picar 
grosseiramente, as duas maneiras 
ficam bonitas.
Dica: Essa receita de recheio rende de 6 a 7 Bolos no Pote de 
250ml, bem recheados. Na geladeira pode durar até 5 dias.
 
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti16
Bolo no Pote Doce de Leite
Ingredientes
1 Receita de massa branca 
(página 7) 
2 Leite condensado cozido 
na panela de pressão (cozi-
nhar sem o rótulo, por 50 
minutos, atenção, somente 
latas fechadas) 
2 creme de leite (400ml)
Modo de preparo
• Faça uma receita da massa 
branca (receita e passo a passo 
na página 7) e deixe esfriar. 
• Em uma tigela adicione o leite 
condensado cozido e frio e o 
creme de leite, misture até que 
tudo se incorpore. 
• Faça uma receita da calda de 
sua preferência
• Para a montagem coloque um 
pouquinho do bolo, a calda, e 
o creme de doce de leite, em 
seguida o bolo, a calda e finalize 
com o creme de doce de leite.
Dica: Para o doce de leite, cozinhe as 
latas de leite condensado na panela 
de pressão por aproximadamente 50 
minutos para que se transformem em 
um delicioso doce de leite cozido, mas 
cuidado, as latas precisam estar sem 
os rótulos, além de todos os cuidados 
necessários com a panela de pressão. 
Essa receita rende de 7 a 8 bolos no 
pote de 250ml. 
Esse Bolo no Pote e pode ser prepa-
rado também com a nossa massa bran
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti17
Bolo no Pote Paçoca
Ingredientes
1 Receita de massa branca 
(página 7) 
1 Leite condensado 
1 colher de manteiga 
1 creme de leite 
7 paçocas 
Modo de preparo
• Comece fazendo uma receita da 
nossa massa base branca (receita 
e passo a passo na página 7) e 
deixe esfriar. 
• Em uma panela, adicione o leite 
condensado, o creme de leite e 
a manteiga e mexa até ponto de 
brigadeiro, que é aquele em que 
começa a desgrudar da panela. 
Deixe esfriar.
• Para a montagem, esfarele 
o bolo, adicione nos potinhos, 
molhe com uma de nossas caldas, 
adicione o recheio e esfarele meia 
rolha de paçoca, repita o mesmo 
processo mais uma vez. 
• Finalize com meia paçoca esfa-
relada ou em pedaços menores 
por cima.
Dica: Essa receita rende apro-
ximadamente 6 bolos no pote 
de 250ml
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti18
Bolo no Pote Prestigio 
Ingredientes
1 receita de bolo de choco-
late (página 8) 
1 leite condensado 
1 creme de leite 
100 gramas de coco ralado 
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal
Modo de preparo
• Faça uma receita do bolo de 
chocolate (receita na página 8) e 
deixe esfriar. 
• Para o recheio e cobertura, em 
uma panela, adicione o creme de 
leite, o leite condensado, a man-
teiga e o coco ralado. 
• Mexa até dar o ponto de briga-
deiro mole, que é quando começa 
a desgrudar da panela, desligue e 
deixe esfriar.
• Para a montagem, coloque o bolo 
no fundo, molhe com 2 colheres 
de uma das nossas caldas, em 
seguida duas colheres de sopa 
bem cheias de recheio e assim 
por diante até completar o pote. 
• Para finalizar coloque por cima 
um pouco de coco ralado. 
Dica: Você pode também usar coco fresco. 
Essa receita de recheio rende aproximada-
mente 6 potes de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti19
Bolo no Pote de Nozes
Ingredientes
1 Receita da nossa massa 
de chocolate ou branca, 
(páginas 7 e 8) 
1 leite condensado
1 creme de leite
70 gramas de nozes 
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal 
Modo de preparo
• Faça uma receita de uma de 
nossas massas (receita e passo a 
passo na página 7) e deixe esfriar.
• Pique as nozes em pedaços 
pequenos. 
• Em uma panela adicione o leite 
condensado, o creme de leite, 
a manteiga, as nozes picadas e 
mexa até o ponto de brigadeiro, 
que é quando começa a des-
grudar da panela.
• A montagem é a mesma dos 
demais bolos no pote, massa 
no fundo do potinho, calda para 
molhar o bolo, o recheio de nozes 
e assim sucessivamente até 
encher o potinho.
Dica: As nozes não são baratas, portanto é muito importante 
pesar, para não perder nada, 70 gramas é a quantidade sufi-
ciente para essa receita. 
Recomendo não bater no liquidificador ou processador, pique 
as nozes com a faca, para que fique pedaços pequenos e que 
dê paraas pessoas sentirem os pedacinhos em cada colhe-
rada do bolo. 
Essa receita de recheio rende 6 bolos no pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti20
Bolo no Pote Ouro Branco
Ingredientes
1 Receita de massa de cho-
colate (página 8) 
1 leite condensado 
1 creme de leite (200 ml) 
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal 
5 bombons Ouro Branco
Modo de preparo
• Comece fazendo uma receita 
do bolo de chocolate (receita da 
página 8) e deixe esfriar total-
mente. 
• Na panela, adicione o leite con-
densado o creme de leite e a 
manteiga, e mexa até o ponto de 
brigadeiro mole. 
• Pique os bombons em pequenos 
pedaços e reserve.
• Faça uma de nossas caldas para 
molhar o bolo (receita na pág. 36).
• Para a montagem, adicione o 
bolo, molhe com duas colheres 
de sopa da calda, adicione duas 
colheres bem cheias de recheio, 
por cima do recheio adicione um 
pouco do bombom picado, em 
seguida o bolo, a calda e termine 
com o recheio para cobrir. 
• Finalize com um pouquinho do 
bombom picado. 
Dica: Você pode também fazer essa receita utili-
zando massa branca e bombons sonho de valsa.
Essa receita de recheio rende aproximadamente 6 
potes de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti21
Bolo no Pote Leite Ninho
Ingredientes
1 Receita de massa branca 
(página 7) 
1 leite condensado 
1 creme de leite (200ml)
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal 
4 colheres de sopa 
de leite ninho
Modo de preparo 
• Faça uma receita de massa 
branca (receita e passo a passo 
na página 7) e deixe esfriar. 
• Em uma panela, adicione o leite 
condensado, o creme de leite, a 
manteiga e o leite em pó, e em 
fogo baixo, mexa até dar o ponto 
de brigadeiro que é aquele em 
que a massa começa a desgrudar 
da panela. 
• Para a montagem, coloque a 
massa no fundo, molhe com 2 
colheres de sopa da calda, em 
seguida duas colheres de sopa 
bem cheias do recheio, e assim 
por diante até completar o pote.
• Finalize com um pouquinho de 
leite em pó em cima. 
Dica: Esse brigadeiro é 
mais delicado de cozinhar e 
fácil de queimar, portanto é 
muito importante ser feito 
em fogo baixo.
Essa receita rende 6 poti-
nhos de 250 ml cada. 
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti22
Bolo no Pote Sensação
Ingredientes
1 receita de massa de cho-
colate (página 8) 
1 leite condensado
1 creme de leite (200ml)
1 Colher de sopa de man-
teiga sem sal 
4 Colheres de sopa de cho-
colate em pó 50% cacau 
1 caixinha ou bandeja de 
morangos frescos (250g)
Modo de preparo
• Comece fazendo uma receia da 
massa de chocolate (página 8) e 
deixe esfriar. 
• Em uma panela, adicione o leite 
condensado, o creme de leite, a 
manteiga e o chocolate em pó 
e mexa até ponto de brigadeiro 
mole, assim que começar a des-
grudar da panela já pode desligar 
o fogo. Deixe esfriar. 
• Pique os morangos em pedaços 
médios.
• Para a montagem, coloque um 
pouco da massa de chocolate, 
molhe com uma de nossas caldas 
e adicione 2 colheres de sopa 
cheia de brigadeiro, os morangos 
picados, em seguida o bolo, a 
calda e no final o brigadeiro nova-
mente. 
• Finalize com um morango em 
cima ou morangos picados.
Dica: Pode colocar algumas gotas de corante rosa em gel para 
que o recheio fique rosa, mas isso é opcional.
Monte o bolo no dia da venda ou no dia anterior de noite, para 
que o morango fique bem firme e solte menos água.
A receita desse recheio rende aproximadamente 6 bolos no 
pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti23
Bolo no Pote de Maracujá
Ingredientes
1 Receita de massa branca 
(página 7) 
1 leite condensado 
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal 
1 creme de leite (200ml) 
200 ml de polpa de mara-
cujá sem semente
1 colher de sobremesa de 
farinha 
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
• Faça uma receita de massa 
branca (receita e passo a passo 
na página 7) e deixe esfriar.
• Para o recheio, em uma panela 
adicione o leite condensado e 
a manteiga, e mexa até o ponto 
de brigadeiro, que é quando ele 
começa a desgrudar da panela. 
• Com o fogo desligado, adicione 
metade da polpa do maracujá e 
mexa até que tudo fique bem 
homogêneo. 
• Por último, adicione o creme 
de leite, mexa novamente e deixe 
esfriar
• Agora vamos fazer um creme de 
maracujá para colocar em cima 
do nosso bolinho no pote... Em 
uma panela adicione a farinha, o 
açúcar e o restante da polpa de 
maracujá, depois de bem mis-
turado, ligue o fogo, mexa até 
engrossar e desligue. 
• Agora vamos a montagem, que é 
bem simples, sempre começamos 
com uma camadinha de bolo, 
um pouquinho de calda, recheio, 
mais bolo, calda a cobertura, e 
por último, para finalizar, um pou-
quinho do creme de maracujá. 
Dica: Você pode comprar 
a polpa de maracujá con-
centrada, que são ven-
didas para o preparo de 
sucos.
 Essa receita rende apro-
ximadamente 6 bolos no 
pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti24
Bolo no Pote de Morango
Ingredientes
1 Receita de massa branca 
(página 7) 
1 leite condensado 
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal 
1 creme de leite (200ml) 
1 caixinha de morangos 
(250g)
Modo de preparo
• Faça uma receita da nossa massa 
branca (receita e passo a passo 
na página 7) e deixe esfriar. 
• Agora vamos ao recheio.... Em 
uma panela, adicione o leite con-
densado, o creme de leite e a 
manteiga, e mexa até ponto de 
brigadeiro, que é quando ele 
começa a desgrudar da panela. 
• Em seguida pique os morangos 
em pedaços não muito pequenos 
para não soltar muita água.
• Para montar, adicione um pouco de massa no potinho, 
molhe com a calda de sua preferência, adicione o recheio, os 
morangos picados, e repita o processo até finalizar o potinho.
• Finalize com um morango em cima ou conforme sua criati-
vidade mandar.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti25
Bolo no Pote 2 Brigadeiros
Ingredientes
1 Receita de massa branca 
(página 7) 
2 leite condensado 
2 creme de leite 
2 colheres de sopa de man-
teiga sem sal 
4 colheres de sopa de cho-
colate em pó 50% cacau 
Confeitos de chocolate 
de sua preferência para 
decorar.
Modo de preparo
• Faça uma receita da nossa massa 
branca e deixe esfriar. 
• Em uma panela, adicione 1 leite 
condensado, 1 creme de leite, o 
chocolate em pó e uma colher de 
manteiga. Mexa até o ponto de 
brigadeiro.
• Em outra panela, adicione o 
outro leite condensado, o creme 
de leite, a manteiga e mexa até 
ponto de brigadeiro novamente.
• Para a montagem coloque um 
pouco de massa, umedeça com 
uma de nossas caldas e depois 
coloque o recheio de brigadeiro 
branco, em seguida o bolo, a calda 
e finalize com o brigadeiro preto.
• Coloque alguns confeitos de 
chocolate em cima para decorar! 
Dica: É importante usar o cacau 50%, pois 
a porcentagem de açúcar que contém 
nele vai ser bem menor, assim você vai 
garantir um sabor mais gostoso para o 
seu brigadeiro e o seu bolo no pote.
 Esse recheio de bolo rende aproximada-
mente 11 bolos no pote!
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti26
Bolo no Pote de Whisky
Ingredientes
1 Receita de massa de cho-
colate (página 8)
100 gramas de chocolate 
ao leite 
150 gramas de chocolate 
amargo 
100 gramas de açúcar refi-
nado 
200 gramas de manteiga 
extra sem sal 
5 ovos - claras e gemas 
separadas 
40ml de Whisky de boa 
qualidade
Modo de preparo
• Faça uma receita de massa de 
chocolate (receita e passo a passo 
na página 8) e deixe esfriar. 
• Para o mousse, pique o choco-
late e a manteiga e leve ao banho 
maria até que tudo esteja derre-
tido e a manteiga e o chocolate 
incorporados, retire do fogo e 
deixe esfriar. 
• Bata as claras em neve e reserve. 
• Em seguida bata as gemas com o 
açúcar e quando a mistura estiver 
clara e fofa incorpore no choco-
late derretido com a manteiga, 
mexendo sem parar para que o 
calor não cozinhe as gemas.
• Acrescente 40ml de Whisky e 
misture bem. 
• Misture a clara em neve com 
movimentos circulares, assim que 
misturado leve a geladeira por 30 
minutos ou até firmar levemente. 
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti27• Para a montagem do bolo, comece com uma camada de 
bolo esfarelado, molhe com a calda e adicione uma camada de 
mousse, e vá intercalando as camadas até completar o pote.
• Finalize a parte superior com uma camada de mousse.
Dica: Para decorar você pode usar confeitos tipo Split, 
castanhas picadas, nozes ou granulados.
Na geladeira dura até 5 dias.
Essa receita de recheio rende aproximadamente 7 
potes de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti28
Bolo no Pote Abacaxi com Coco
Ingredientes
1 Receita da massa branca 
(página 7) 
400 ml de creme de leite 
fresco 
1 xícara de açúcar 
1 lata de abacaxi em calda 
100 gramas de colo ralado 
úmido e adoçado
Modo de preparo
• Comece fazendo uma receita de 
massa branca (receita e passo a 
passo na página 7) e deixe esfriar. 
• Para o recheio, separe o abacaxi 
da calda e pique em pedacinhos 
bem pequenos, reserve a calda. 
• Com o creme de leite fresco 
gelado, acrescente a xícara de 
açúcar e bata na batedeira até o 
ponto de chantilly. 
• Para a montagem, use a própria 
calda do abacaxi para molhar o 
bolo.
• A montagem é bem simples, 
uma camada de bolo, um pou-
quinho da calda do abacaxi, aba-
caxi picado e uma camada de 
chantilly, mais bolo, calda, aba-
caxi e chantilly, decore com peda-
cinhos de abacaxi e coco ralado 
em cima.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti29
Dica: Essa receita de recheio vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti30
Bolo no Pote 2 Amores
Ingredientes
1 Receita da massa 
de chocolate 
2 leite condensado
2 colheres (sopa) de man-
teiga sem sal 
4 colheres (sopa) de cho-
colate em pó 50% cacau 
2 creme de leite
Confeitos de chocolate a 
gosto para decorar
Modo de preparo
• Faça a receita do bolo de cho-
colate, (página 8) e deixe esfriar. 
• Em uma panela, adicione uma 
caixa de leite condensado, 1 creme 
de leite, o chocolate em pó e uma 
colher de manteiga. Mexa até o 
ponto de brigadeiro, desligue o 
fogo. 
• Em outra panela, adicione a 
outra caixa de leite condensado, 1 
creme de leite, a manteiga e mexa 
até ponto de brigadeiro nova-
mente.
• Para a montagem coloque um 
pouquinho de massa, a calda e o 
brigadeiro branco, em seguida o 
bolo, a calda e finalize com o bri-
gadeiro preto.
• Coloque alguns confeitos de 
chocolate para decorar, (não 
muito). 
• Sirva gelado.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti31
Bolo no Pote Sonho de Valsa
Ingredientes
1 receita de massa de cho-
colate 
1 caixa de leite condensado 
1 caixa de creme de leite 
5 bombons Sonho de Valsa
1 colher de sopa de man-
teiga sem sal
Modo de preparo
• Faça uma receita da massa de 
chocolate e deixe esfriar total-
mente, (página 8)
• Na panela, adicione o leite con-
densado, o creme de leite e a 
manteiga e mexa até o ponto de 
brigadeiro mole.
• Pique os bombons em pequenos 
pedaços e reserve. 
• Faça uma receita da calda para 
molhar o bolo. 
• Para a montagem, adicione a massa, molhe com duas 
colheres de sopa da calda, adicione duas colheres bem cheias 
do recheio, em seguida um pouco do bombom picado. Repita 
este processo até encher o potinho por completo.
• Finalize com um pouquinho do bombom picado.
Dica: Essa receita de 
recheio vai render de 6 a 7 
Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti32
Bolo no Pote Limão Siciliano
Ingredientes do recheio
1 receita da nossa massa 
branca, (página 7)
1 leite condensado 
1 creme de leite sem soro 
100 ml de suco de limão 
siciliano concentrado ou 
o quanto baste, por que 
isso vai depender muito da 
acidez do limão.
 Modo de preparo do recheio
• Misture o leite condensado, o 
creme de leite e o suco de limão 
até ficar com uma consistência 
firme, caso não fique firme pode 
acrescentar um pouco mais de 
suco de limão, cuidado para não 
errar e deixar o creme azedo 
demais e lembre-se que essa mis-
tura endurece um pouco na gela-
deira.
• Espere gelar por no mínimo 6 
horas e coloque em um saco de 
confeitar para facilitar a mon-
tagem dos bolos, você também 
pode usar uma colher, mas com o 
saco de confeitar é mais rápido.
Ingredientes da cober-
tura (merengue)
3 claras de ovo
180 gramas de açúcar
1/2 colher (chá) de cremor 
de tártaro ou 1 colher (chá) 
de suco de limão
Modo de preparo da cobertura
• Leve as claras e o açúcar em 
banho maria e mexa bem devagar, 
não queremos incorporar ar e sim 
dissolver o açúcar e pasteurizar 
a clara. Assim que ela perder a 
consistência gelatinosa e você 
não sentir mais os gruminhos de 
açúcar, retire do fogo e acres-
cente o cremor de tártaro ou suco 
de limão.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti33
• Leve a mistura a batedeira e 
bata até que a o merengue suba, 
e continue batendo até que esfrie 
completamente. 
• Assim que frio, coloque em um 
saco de confeitar com o bico 1M 
da Wilton e reserve.
Dica: Essa receita vai render de 6 a 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti34
Montagem
• Comece esfarelando a massa branca. 
• Faça uma receita da calda para molhar o bolo. 
• Preencha o pote com uma camada de bolo e molhe com a 
calda.
• Coloque uma camada de recheio, e vá intercalando bolo, 
calda e recheio até completar o pote. Lembre-se de deixar 
um bom espaço para o merengue, ele dá um toque especial a 
essa receita.
• Finalize com uma voltinha de merengue suíço e com a 
ajuda de um isqueiro ou um maçarico, flambe as bordas do 
merengue, esse detalhe deixa um sabor incrível, não pule essa 
parte, isso agrega valor ao seu trabalho e consequentemente 
no preço de seu Bolo no Pote de Limão Siciliano.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti35
Bolo no Pote tipo Musseline e Diplomata
Ingredientes
• Creme Diplomata
600ml de leite 
120g de gemas (6 gemas) 
60g de amido de milho 
(maisena)
180g de açúcar refinado 
250g de chantilly
Modo de Preparo
• Leve o leite, as gemas, o amido e 
o açúcar ao fogo médio, mexendo 
até engrossar. Retire do fogo e 
deixe esfriar. 
• Depois de frio, coloque na bate-
deira com o batedor de raquete 
e junte o chantilly até obter um 
creme homogêneo.
Ingredientes
• Creme Musseline
600ml de leite 
120g de gemas (6 gemas) 
60g de amido de milho 
(maisena)
180g de açúcar refinado 
150g de manteiga 
150g de açúcar 
de confeiteiro
Modo de Preparo
• Leve o leite, as gemas, o amido 
de milho e o açúcar refinado ao 
fogo médio até engrossar. Retire 
do fogo e deixe esfriar.
• Depois de frio, coloque na bate-
deira e com o batedor raquete, 
junte a manteiga e o açúcar de 
confeiteiro até obter um creme 
homogêneo.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti36
Montagem
• Agora é só deixar a sua imaginação funcionar e ir interca-
lando as camadas de massa branca, (receita na página #), e 
os recheios, sempre finalizando com um dos recheios a parte 
superior e umedecendo as camadas de massa com nossa 
calda neutra.
Dica: Essa receita de recheio vai render 
de 6 a 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti37
Bolo no Pote de Amêndoas
Ingredientes
1 Receita de massa branca, 
(página 7)
1/4 xícara (50 g) de açúcar 
5 colheres (chá) de amido 
de milho (maizena)
1 pitada de sal 
1 xícara (240 ml) de leite 
2 ovos 
2 colheres (sopa) de licor de 
amêndoa (tipo Amaretto) 
Modo de preparo
• Misture em uma panela o açúcar, 
a maisena e o sal. 
• Em uma tigela, bata os ovos 
com o leite e junte com o açúcar 
na panela. 
• Deixe ferver e engrossar, 
mexendo sem parar. Deixe por 
mais 2 minutos no fogo e retire.
• Adicione o licor, misture bem e 
cubra superfície do creme com 
filme plástico para não formar 
uma película. 
• Deixe esfriar completamente 
antes de usar.
Montagem
• Para a montagem, coloque o bolo no fundo, molhe com 2 
colheres de sopa da calda, em seguida duas colheres de sopa 
bem cheias do recheio, e assim por diante até completar o 
pote. 
• Finalize com amêndoas picadas ou inteiras em cima.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti38
Dica: Essa receita de recheio vai render de 6 
Bolos no Potede 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti39
Bolo no Pote Ferrero Rocher
Ingredientes
1 massa de chocolate, 
(página 8)
180g de Nutella (1 pote) 
100g de creme de leite 
100g de castanha de Caju 
picada
Modo de preparo
• Basta misturar todos os ingre-
dientes manualmente e pronto.
• Se necessário, leve à geladeira 
para ficar mais firme.
Montagem
• Para a montagem, coloque o bolo no fundo, molhe com 2 
colheres de sopa da calda, em seguida duas colheres de sopa 
bem cheias do recheio, e assim por diante até completar o 
pote. 
• Finalize com uma castanha inteira ou picadas em cima.
Dica: Essa receita vai 
render de 6 a 7 Bolos 
no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti40
Bolo no Pote de Ganache
Ingredientes
1 receita de massa branca 
ou de chocolate, 
200g de chocolate ao leite 
picado
200g de chocolate meio 
amargo picado
1 creme de leite (200ml)
Modo de preparo
• Misture o creme de leite com o 
chocolate e leve ao micro-ondas 
de 30 em 30 segundos mexendo 
a cada pausa até que fique total-
mente derretido e lisinho. 
• Pode ser feito também em 
banho-maria
• Deixe esfriar e leve a geladeira 
para dar consistência.
Montagem
• Para a montagem, coloque o bolo no fundo, molhe com 2 
colheres de sopa da calda, em seguida duas colheres de sopa 
bem cheias do recheio, e assim por diante até completar o 
pote. 
• Finalize com o confeito de sua preferência em cima ou com 
o próprio recheio
Dica: Essa receita vai render de 
6 a 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti41
Bolo no Pote de Nutella
Ingredientes
1 receita de massa branca 
ou de chocolate (páginas 7)
2 potes grandes de Nutella 
400g de avelã 
Modo de preparo 
• Basta triturar a avelã e misturar 
manualmente com a Nutella.
Montagem
• Para a montagem, coloque 
o bolo no fundo, molhe com 2 
colheres de sopa da calda, em 
seguida duas colheres de sopa 
bem cheias do recheio, e assim 
por diante até completar o pote. 
• Finalize com o confeito de sua 
preferência em cima ou com o 
próprio recheio
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 Bolos no Pote 
de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti42
Bolo no Pote de Nozes Crocantes
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
1 leite condensado
1/2 xícara de nozes picadas 
1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
• Em uma panela coloque o leite 
condensado e leve ao fogo baixo 
mexendo sem parar até ficar em 
ponto de brigadeiro mole, que é 
quando começa a desgrudar do 
fundo da panela. Desligue e deixe 
esfriar.
• Unte uma forma com óleo e 
reserve.
• Coloque o açúcar em uma 
panela e leve ao fogo médio até 
formar um caramelo. Desligue 
e acrescente as nozes picadas, 
mexa bem.
• Em seguida despeje na forma 
untada e espere esfriar. 
• Retire da forma e quebre em 
pequenos pedaços.
Montagem
• Para a montagem, coloque 
a massa no fundo, molhe com 
2 colheres de sopa da calda, 
em seguida duas colheres de 
sopa bem cheias do recheio 
e por cima uma camada fina 
das nozes crocantes picadas, 
e assim por diante até com-
pletar o pote. 
• Finalize com nozes em cima 
ou com o próprio recheio.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti43
Bolo no Pote Alpino
Ingredientes
1 receita de massa de cho-
colate ou branca (página 8)
400g de doce de leite
300g de chocolate meio 
amargo (picado)
1 creme de leite (200ml)
Modo de preparo
• Coloque em uma tigela, o cho-
colate, o doce de leite e o creme 
de leite.
• Em seguida leve ao banho-
-maria, até formar uma mistura 
homogênea. 
• Deixe esfriar para que o creme 
crie consistência de recheio.
Montagem
• Para a montagem, coloque a massa no fundo, molhe 
com 2 colheres de sopa da calda, em seguida duas 
colheres de sopa bem cheias do recheio e assim por 
diante até completar o pote. 
• Finalize com um pouco de chocolate picado ou o 
próprio recheio.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti44
Bolo no Pote Tipo Charge
Ingredientes
1 receita de massa branca 
ou chocolate (página 7)
1 leite condensado 
2 creme de leite 
2 colheres (sopa) de amido 
de milho (maisena)
1 colher (sopa) de pó de 
sorvete sabor caramelo 
1 xícara (chá) de amendoim 
torrado sem pele e sem sal 
Modo de preparo
• Em uma panela coloque o leite 
condensado, os 2 cremes de 
leite, a maisena e o pó de sorvete 
e leve ao fogo baixo, mexendo 
sem parar até o ponto de creme. 
Deixe esfriar.
• Depois de frio misture os amen-
doins.
Montagem
• Para a montagem, coloque a massa no fundo, molhe com 2 
colheres de sopa da calda, em seguida duas colheres de sopa 
bem cheias do recheio e assim por diante até completar o 
pote. 
• Finalize com um pouco de amendoim.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti45
Bolo no Pote Diamante Negro
Ingredientes
1 massa de chocolate 
(página 8)
200g de chocolate meio 
amargo 
200g de chocolate ao leite 
1 creme de leite 
1 xícara (chá) de castanha-
-de-caju picada
1 cálice de licor de cacau 
1 colher (chá) de essência 
de baunilha
Modo de preparo
• Comece derretendo em banho-
-maria o chocolate com o creme 
de leite.
• Em seguida junte o restante dos 
ingredientes e mexa bem.
• Pronto, só deixar esfriar.
Montagem
• Para a montagem, coloque a 
massa no fundo, umedeça com 
2 colheres (sopa) da nossa calda 
neutra, em seguida duas colheres 
(sopa) bem cheias do recheio e 
assim por diante até completar o 
potinho. 
• Finalize com um pouco de cho-
colate picado em cima.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti46
Bolo no Pote Suflair 
Ingredientes
1 massa de chocolate 
(página 8)
400 g de chocolate meio 
amargo 
1 creme de leite 
1 doce de leite (400g)
1 colher (sopa) de emulsifi-
cante para sorvete 
50 ml de licor de cacau
Modo de preparo
• Derreta o chocolate com o creme 
de leite em banho-maria ou de 30 
em 30 segundos no micro-ondas.
• Depois leve à batedeira com o 
restante dos ingredientes e bata 
até aerar e dobrar de volume.
Montagem
• Para a montagem, coloque a massa no fundo, ume-
deça com 2 colheres (sopa) da nossa calda neutra, 
em seguida duas colheres (sopa) bem cheias do 
recheio e assim por diante até completar o potinho. 
• Finalize com o próprio recheio ou confeito de sua 
preferência.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti47
Bolo no Pote Laka
Ingredientes 
1 receita de massa branca 
ou de chocolate (página 7)
1 leite condensado 
1 creme de leite gelado 
5 colheres (sopa) de leite 
em pó
300g de chocolate branco 
derretido (Laka)
Modo de preparo: 
• Bata todos os ingredientes na 
batedeira, menos o chocolate, por 
5 minutos. 
• Desligue a batedeira e acres-
cente o chocolate Laka derretido.
• Bata mais um pouco, para mis-
turar e pronto.
Montagem
• Para a montagem, comece colocando 
massa no fundo do potinho, umedeça com 
2 colheres (sopa) da nossa calda neutra, em 
seguida duas colheres (sopa) bem cheias 
do recheio e assim por diante até completar 
o potinho. 
• Finalize com o próprio recheio ou um 
pedaço de chocolate Laka.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti48
Bolo no Pote Floresta Negra
Ingredientes
1 massa de chocolate 
(página 8)
2 xícaras (chá) de creme de 
leite fresco gelado 
3 colheres (sopa) de açúcar 
refinado
1 xícara (chá) de cerejas 
picadas (reserve a calda da 
cereja)
Raspas de chocolate ao 
leite e cerejas em calda 
escorridas para decorar
Modo de preparo
• Na batedeira, bata o creme de 
leite com o açúcar até formar um 
chantilly. 
• Reserve 1 xícara (chá) para 
decorar. 
• Misture as cerejas no chantilly 
restante e reserve também.
Montagem
• Comece colocando uma camada de massa no 
fundo do potinho, regue com a calda da cereja que 
havíamosreservado.
• Depois uma camada de chantilly com cereja e 
finalize com outra camada de bolo umedecido com 
calda. 
• Coloque o chantilly reservado em um saco de con-
feiteiro com bico pitanga e decore a superfície dos 
copinhos e depois adicione raspas de chocolate e 
cerejas e leve à geladeira por 2 horas.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti49
Dica: Essa receita vai render de 6 
a 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti50
Bolo no Pote Brigadeiro Gourmet
Ingredientes 
1 receita de massa de cho-
colate ou branca (página 8)
1 leite condensado
1 gema peneirada
1 colher (sopa) de manteiga 
sem sal 
50 gramas de chocolate em 
pó 
Granulado de boa quali-
dade, ou raspas de choco-
late para decorar.
Modo de preparo 
• Misture em uma panela, o leite 
condensado, a gema, a manteiga 
e o chocolate em pó e leve ao 
fogo baixo até que o brigadeiro 
se solte da panela, coloque em 
um prato untado com manteiga e 
deixe esfriar.
Montagem
• Comece colocando uma camada 
de massa no fundo do potinho, 
regue com a nossa calda neutra.
• Depois uma camada de recheio, 
em seguida novamente a massa 
e assim sucessivamente até com-
pletar o potinho. 
• Para finalizar a parte de cima, 
coloque os granulados ou raspas 
de chocolate.
Dica: Essa receita de 
recheio vai render de 6 a 7 
Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti51
Bolo no Pote Napolitano
Ingredientes 
• Brigadeiro Tradicional
1 leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga 
sem sal 
4 colheres (sopa) de cho-
colate em pó 
Ingredientes
• Brigadeiro rosa 
1 leite condensado 
1 colheres (sopa) de man-
teiga sem sal 
4 colheres (sopa) de Nes-
quik de morango
Ingredientes
• Brigadeiro branco 
1 leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga 
4 colheres (sopa) de Leite 
Ninho
Modo de preparo
• Vamos começar pelo brigadeiro 
tradicional, em uma panela, mis-
ture o leite condensado, a man-
teiga e o chocolate em pó. Leve 
ao fogo baixo, mexendo até des-
grudar do fundo da panela. Retire 
do fogo e coloque em um prato 
untado com manteiga e espere 
esfriar. Repita os procedimentos 
com os outros dois brigadeiros, 
separadamente. 
Montagem
• Comece colocando uma camada 
de massa branca ou de chocolate, 
(receita na página #), no fundo do 
potinho, regue com a nossa calda 
neutra.
• Depois uma camada de recheio 
de brigadeiro tradicional, em 
seguida novamente a massa e vá 
intercalando os 3 recheios, até 
completar o potinho. 
• Para finalizar a parte de cima, 
coloque um pouquinho de cada 
recheio para que apareçam as 3 
cores de brigadeiro ou um belo 
morango.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti52
Dica: Essa receita vai render de 7 
a 8 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti53
Bolo no Pote de Brigadeiro com coco
Ingredientes 
1 massa de chocolate 
(página 8)
1 leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga 
sem sal 
50 gramas de coco ralado 
fino
Modo de preparo 
• Faça uma receita de massa 
branca ou de chocolate.
• Misture todos os ingredientes, 
inclusive o coco ralado, e leve ao 
fogo baixo até que o brigadeiro 
se solte da panela. 
• Deixe esfriar.
Montagem
• Comece colocando uma camada 
de massa no fundo do potinho, 
depois regue com a nossa calda 
neutra.
• Depois uma camada de recheio, 
em seguida novamente a massa 
e assim sucessivamente até com-
pletar o potinho. 
• Para finalizar a parte de cima, 
coloque um pouco de coco ralado 
ou um belo brigadeiro.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti54
Bolo no Pote Danete
Ingredientes
500ml de leite
1 leite condensado
1 creme de leite (200ml)
2 gemas
240g de chocolate em pó 
50%
1 colher (sobremesa) de 
essência de baunilha.
3 colheres (sopa) de amido 
de milho (Maizena)
4 colheres (sopa) de chan-
tilly gelado (não precisa 
bater)
Modo de preparo
• Faça uma massa de chocolate, 
(receita na página 8), e reserve.
• No liquidificado, adicione o leite, 
o leite condensado, as gemas, o 
chocolate em pó, a essência de 
baunilha, a maisena e o chantilly... 
Bata tudo por aproximadamente 
5 minutos em velocidade média.
• Em seguida coloque essa mis-
tura em uma panela e leve ao 
fogo médio, mexendo sem parar 
de 15 a 20 minutos ou até formas 
um creme consistente.
• Desligue o fogo e adicione o 
creme de leite e mexa até que 
fique uma mistura bem homo-
gênea.
• Leve a geladeira por 4 horas para 
firmar e depois poder rechear seu 
bolo no pote. 
Dica: Essa receita vai 
render 7 Bolos no Pote 
de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti55
Bolo no Pote de Ninho com Morangos
Ingredientes
1 massa branca (página 7)
1 leite condensado
1 creme de leite (200ml)
4 colheres (sopa) de leite 
Ninho
1 bandeja de morangos 
picados (250g)
Modo de preparo
• Faça uma massa branca e 
reserve.
• Para o recheio leve ao fogo, o 
leite condensado, o creme de 
leite e o Ninho e mexa até ficar 
um creme cremoso. Deixe esfriar.
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa, recheio e os morangos picados.
• A última camada deve ser de recheio e para finalizar coloque 
morangos em cima.
Dica: Essa receita de 
recheio vai render de 6 a 7 
Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti56
Bolo no Pote de Churros
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
1 leite condensado 
1/2 caixa de creme de leite 
1 colher (sopa) de manteiga 
sem sal 
1/2 colher (sopa) de canela 
em pó 
3 colheres (sopa) de doce 
de leite
Modo de preparo
• Misture todos os ingredientes 
em uma panela e leve ao fogo 
baixo mexendo em movimentos 
circulares até dar o ponto de des-
grudar do fundo da panela, este é 
o ponto correto.
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua 
preferência intercalando a massa 
e recheio até completar o potinho.
• A última camada deve ser de 
recheio, pode colocar com o bico 
1M da Wilton e polvilhar canela 
em cima, fica lindo.
Dica: Essa receita de 
recheio vai render de 6 a 7 
Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti57
Bolo no Pote de Cenoura com Brigadeiro
Ingredientes 
• Massa de cenoura
3 cenouras médias picadas 
1/2 xícara (chá) de óleo 
4 ovos 
2 xícaras (chá) de açúcar 
2 1/2 xícaras (chá) de farinha 
de trigo 
1 colher (sopa) de fermento 
em pó
Modo de preparo
• No liquidificador coloque as 
cenouras picadas, os ovos e o 
óleo.
• Bater bem até misturar por com-
pleto.
• Coloque a mistura em um Bowl, 
acrescente o restante dos ingre-
dientes e misture delicadamente 
até ficar uma massa homogênea. 
• Coloque em forma untada e 
enfarinhada e asse em forno a 180 
graus.
Ingredientes 
• Brigadeiro
1 leite condensado
1 creme de leite 
4 colheres (sopa) de cacau 
50%
1 colhes de manteiga sem 
sal.
Modo de preparo
• Misture todos os ingredientes 
em uma panela e leve ao fogo 
baixo mexendo em movimentos 
circulares até dar o ponto de des-
grudar do fundo da panela. Retire 
do fogo e deixe esfriar.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti58
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e recheio até completar o potinho.
• A última camada deve ser sempre de recheio, pode colocar 
com o bico 1M da Wilton e granulados em cima.
Dica: Essa receita vai render de 6 a 7 
Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti59
Bolo no Pote Red Velvet
Ingredientes
1 Massa Red Velvet (receita 
na página 9)
300g de Cream Cheese
200g de manteiga sem sal 
em temperatura ambiente
2 xícaras e meia de Gla-
çucar
Modo de preparo
• Coloque na batedeira o Cream 
Cheese e a manteiga e bata em 
velocidade alta, vai raspando as 
laterais da batedeira e continue 
batendo até ficar um creme bem 
homogêneo, cremoso.  
• Depois vai acrescentando o 
Glaçucar aos poucos e continue 
batendo na batedeira.
• Depois de terminar de colocar 
o Glaçucar,  bata em velocidade 
alta até ficar branquinha. 
• Pronto, a princípio vai parecer 
mole, masé porque ele vai pre-
cisar de 6 horas na geladeira o
Montagem
• Monte o bolo no potinho de 
sua preferência intercalando 
a massa e recheio até com-
pletar o potinho. Pode usar 
um saco de confeitar e bico 
1M da Wilton, isso facilita a 
colocação do recheio e dá um 
toque especial em seu bolo no 
pote. A última camada deve 
ser sempre de recheio.
Dica: Você pode combinar 
com nossa Massa Red 
Velvet vários recheios, use 
e abuse da sua criatividade.
Essa receita vai render de 6 
Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti60
Bolo no Pote Chocolate Meio Amargo
Ingredientes
1 Massa de chocolate 
(página 8)
1 leite condensado 
1 creme de leite
1 colher de manteiga sem 
sal
50g de chocolate meio 
amargo em barra, (picado).
50g de cacau 70%
Modo de preparo
• Faça a massa de chocolate e 
reserve.
• Leve ao fogo médio o leite con-
densado, o creme de leite e o cacau 
e colher de manteiga, mexendo 
sem parar por 5 minutos.
• Em seguida acrescente as 50g 
de chocolate meio amargo, abaixe 
o fogo e siga mexendo por mais 5 
minutos.
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e recheio até completar o potinho. Recomendo começar 
sempre pela massa e finalizar com recheio a camada superior 
e colocar um confeito para finalizar, mas isso é opcional.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti61
Bolo no Pote 4 Leites
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
1 leite condensado
1 creme de leite
100g de leite em pó
100ml de leite de coco ou 
leite integral
Modo de preparo
• Misture todos os ingredientes 
em uma panela e leve ao fogo 
baixo mexendo em movimentos 
circulares até dar o ponto de des-
grudar do fundo da panela. 
• Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e recheio até completar o potinho. Recomendo começar 
sempre pela massa e finalizar com recheio a camada superior.
• Polvilhe leite em pó em cima para finalizar.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti62
Bolo no Pote Galak
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
400g de chocolate branco 
200 ml de creme de leite 
1 colher (sopa) de essência 
de baunilha 
100 ml de chantilly batido 
300g de chocolate branco 
ralado
Modo de preparo
• Derreta o chocolate branco no 
micro-ondas ou em banho-maria, 
acrescente o creme de leite e mis-
ture bem.
• Em seguida acrescente a 
essência de baunilha, o chantilly 
batido e por último o chocolate 
branco ralado, misture mais um 
pouco e está pronto.
Montagem
• Agora vamos a montagem, que é bem simples, sempre 
começamos com uma camadinha de massa, um pouquinho 
de calda, recheio, mais massa, calda e recheio.
• Seguimos assim até completar o potinho e finalizar com 
recheio e um pouco de chocolate branco ralado. 
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti63
Bolo no Pote de Cappuccino
Ingredientes
1 receita de massa de cho-
colate (página 8)
300g de chocolate meio 
amargo 
1 creme de leite 
1 colher (sopa) de pó para 
preparo de café Cappuccino
Modo de preparo
• Comece derretendo o chocolate 
meio amargo em banho maria 
ou no micro-ondas de 30 em 30 
segundos.
• Em seguida misture o creme de 
leite e o pó para cappuccino no 
chocolate e misture bem. Deixe 
esfriar.
Montagem
• A montagem é bem simples, sempre começamos com uma 
camadinha de massa, um pouquinho de calda, recheio, mais 
massa, calda e recheio.
• Seguimos assim até completar o potinho e finalizar com 
recheio e um pouco de pó de cappuccino polvilhado em cima.
Dica: Essa receita vai render de 6 
a 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti64
Bolo no Pote de Frutas Vermelhas
Ingredientes
1 massa base branca 
(página 7)
200g de morangos 
200g de framboesas 
200g de amoras
1 xícara de açúcar 
Modo de preparo
• Corte os morangos ao meio e 
coloque em uma panela, junte as 
framboesas, as amoras e o açúcar. 
• Deixe cozinhar em fogo baixo por 
aproximadamente 30 minutos, 
mexendo eventualmente. 
• Deixe esfriar antes de rechear o 
bolo no pote.
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e recheio até completar o potinho. Recomendo começar 
sempre pela massa e finalizar com recheio a camada superior 
e colocar um pouco de frutas picadas em cima.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti65
Bolo no Pote de Geleia de Morango
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
250g de morangos limpos e 
picados
1 xícara (chá) de açúcar 
refinado ou cristal
1 xícara (chá) de água
Suco de 1 limão 
Modo de preparo
• Coloque a água e o açúcar dentro 
em uma panela, mexa apenas para 
misturar e deixe ferver por aproxi-
madamente 15 minutos.
• Em seguida acrescente os 
morangos picados junto com o 
suco de limão.
• Misture e deixe ferver por mais 5 
a 10 minutos. Não precisa mexer. 
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e geleia até completar o potinho. Recomendo começar 
sempre pela massa e finalizar com recheio a camada superior 
e colocar um pouco de morangos picados em cima.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti66
Bolo no Pote Creme de Limão
Ingredientes
1 massa branca (página 7)
1 leite condensado
1 creme de leite
Suco de 4 limões
Modo de preparo
• Basta bater no liquidificador 
o leite condensado e o suco de 
limão até engrossar. Após adi-
cionar o creme de leite e bater 
mais um pouco. 
• Deixe esfriar um pouco para 
aplicar no bolo. 
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e creme de limão até completar o potinho. 
• Finalize com recheio e raspas de limão na camada superior.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti67
Bolo no Pote de Chantilly com Morangos
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
1 leite condensado 
1 creme de leite 
1 caixinha de gelatina sabor 
morango 
2 colheres (sopa) rasas de 
gelatina em pó sem sabor 
 100ml de água 
1 copo de chantilly batido 
(medir antes de bater) 
100g de morangos picados 
Modo de preparo
• Coloque no liquidificador o leite 
condensado, o creme de leite e os 
morangos e bata bem. 
• Em uma panela coloque a gela-
tina sabor morango, a gelatina em 
pó sem sabor e a água, misture 
bem e leve ao fogo até ferver.
• Em seguida acrescente no liqui-
dificador junto com a mistura de 
morango. Bata até tudo se mis-
turar. 
• Deixe esfriar e acrescente o 
chantilly batido. 
• Leve para gelar até ficar firme. 
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa e recheio até completar o potinho. 
• Finalize com recheio e morangos em cima.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti68
Dica: Essa receita vai render 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti69
Bolo no Pote de Goiabada
Ingredientes
1 receita de massa branca 
(página 7)
400g de creme chantilly 
bem gelado
300g de crem cheese em 
temperatura ambiente
500g de goiabada
1 colher (sopa) de essência 
de baunilha
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água 
Modo de preparo
• Comece batendo o chantilly na 
batedeira até formar picos firmes 
e reserve.
• Em outra tigela, bata na bate-
deira o cream cheese, a essência 
de baunilha e o açúcar. 
• Em seguida incorpore o chantilly 
batido e misture delicadamente 
com uma espátula até ficar bem 
homogêneo e reserve. 
• Leve a goiabada e a água ao 
fogo médio, mexendo até dis-
solver e formar uma geleia. 
• Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
• Intercale camadas da massa branca 
esfarelada, do creme de chantilly ede goiabada, até preencher todo o 
potinho, terminando em chantilly. 
• Decore com goiabada a parte 
superior.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti70
Bolo no Pote Brigadeiro de Colher e Bis
Ingredientes
1 receita de massa branca 
ou de chocolate (página 7)
1 caixa de Bis picada
1 leite condensado
1 creme de leite
4 colheres de cacau 50%
50g de chocolate ao leite 
em barra.
Modo de preparo
• Leve todos os ingredientes para 
a panela, misture bem antes de 
levar ao fogo.
• Em fogo médio, mexa em movi-
mentos circulares até levantar fer-
vura, em seguida baixe o fogo e 
mexa mais um pouco até levantar 
bolhas.
• Depois retire do fogo e deixe 
esfriar antes de montar o bolo no 
pote.
Montagem
• Monte o bolo no potinho de sua preferência intercalando a 
massa, recheio e bis picado até completar o potinho. Reco-
mendo começar sempre pela massa e finalizar com recheio a 
camada superior e colocar um pouco Bis picado ou um inteiro 
em cima.
Dica: Essa receita de recheio 
vai render de 6 a 7 Bolos no 
Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti71
Bolo no Pote Kinder Bueno
Ingredientes
• Creme Branco
1 leite condensado
2 creme de leite
100g de chocolate nobre
Ingredientes
• Creme Kinder Bueno
1 leite condensado
2 creme de leite 
1 kinder em barrinha
2 kinder bueno para 
decorar
Modo de preparo
- Creme Branco
• Leve ao fogo médio todos os 
ingredientes e mexa até o ponto 
de brigadeiro mole.
• Deligue, deixe esfriar, e leve a 
geladeira para firmar um pouco.
- Creme Kinder Bueno
• Leve todos os ingredientes ao 
fogo médio, menos o kinder bueno 
e mexa até o ponto de brigadeiro 
mole.
• Pronto, só deixar esfriar.
Montagem
• Comece com uma camada de massa branca, (receita na 
página #), depois umedeça com nossa calda e em seguida 
uma camada do creme branco, depois mais uma camada 
de massa e para finalizar uma camada generosa do creme 
de kinder bueno e em cima um pedaço de chocolate Kinder 
Bueno.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti72
Dica: Essa receita vai render de 6 a 7 Bolos no Pote de 250 ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti73
Bolo no Pote Salgado 
Ingredientes
1 pacote de pão de forma 
(350g)
Bata palha e azeitonas para 
decorar (opcional)
2 colheres (sopa) de mar-
garina
1 cebola picada 
1 cenoura ralada
3 xícaras (chá) de peito de 
frango cozido e desfiado.
1 tomate picado
Tempero verde a gosto
1 copo de requeijão cre-
moso
Modo de preparo
• Comece aquecendo uma panela 
em fogo médio, acrescente a 
margarina e frite as cebolas até 
dourar, depois coloque a cenoura, 
o frango e refogue por aproxima-
damente 3 a 4 minutos.
• Em seguida acrescente, o tomate, 
sal a gosto e o tempero verde e 
cozinhe por mais 4 minutos.
• Desligue o fogo, coloque o 
requeijão e misture bem. Deixe 
esfriar.
Montagem
• Comece com uma camada de pão e depois o recheio, siga 
assim até completar seu potinho.
• Finalize em cima com um pouco de batata palha e azeitona.
• Conserve na geladeira.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti74
Dica: Rende 12 potinhos de 250ml.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti75
DICAS FINAIS
VALIDADE E CONSERVAÇÃO DO BOLO NO POTE 
A validade é curta, principalmente se o Bolo no Pote for com 
recheio de frutas, elas soltam soro e água e precisam ser ven-
didos em até 2 dias. Os outros tipos de recheio podem durar 
até 4 dias na geladeira. 
Para mantê-lo sempre bem conservado é ideal deixar fechado 
com a tampa e na geladeira até o momento de sair para vender. 
COMO TRANSPORTAR
O ideal é utilizar um isopor ou caixa térmica para sair ven-
dendo nas ruas e entregar o produto ainda geladinho para 
os clientes, também pode ser vendido na sua casa, para sua 
família amigos ou futuros clientes que você poderá con-
seguir através das redes sociais. Abuse da sua criatividade 
para vender seus Bolos no Pote no Facebook ou Instagram, 
divulgue belas fotos que será venda na certa.
É recomendado também sempre fazer pequenas etiquetas ou 
adesivos com a data de fabricação e data de validade do seu 
produto, afinal isso passará credibilidade para seus clientes e 
mostrará que se trata de um produto em perfeito estado para 
consumo. 
DECORAÇÃO DO POTE PARA VENDER BOLO
Essa parte é quase tão importante como ter um bolo gostoso 
e bem feito. O efeito visual vai te ajudar a vender, as pessoas 
comem com os olhos também. E uma boa apresentação vai 
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti76
fazer toda diferença na hora das vendas. Usar potinhos dife-
rentes dos convencionais é uma grade dica.
Você pode cobrir com tecido a tampa do pote e amarrar 
uma fitinha, então compre um tecido bem colorido, corte em 
pequenos quadrados e vá colocando sobre a tampa do pote 
se quiser pode acrescentar a colher que pode ser de plás-
tico ou madeira ou um talher mais refinado. Tudo depende do 
cliente final, se for para uma festa, por exemplo se o cliente 
preferir assim é bom que você tenha todos os tipos de opções 
para mostrar e para que ele possa escolher. Quanto mais você 
gastar para decorar mais ele terá que pagar por isso. 
Para os potinhos de plástico, você poderá usar apenas uma fita 
em volta para decorar seu produto. Outra boa dica é colocar 
adesivos com a sua marca e contato, normalmente na tampa, 
para não atrapalhar a visualização lateral do bolo em camadas 
que é um verdadeiro convite e para a compra. 
PREÇO DO BOLO NO POTE 
Definir o preço do bolo no pote para vender é algo necessário e 
você poderá fazer isso de maneira simples. Basta somar todos 
os preços dos ingredientes que utilizou na produção do pro-
duto (inclusive os potes) e depois dividir pela quantidade de 
potes que você conseguiu produzir. Assim chegará ao preço 
de custo de cada produto, portanto supondo que você teve 
um gasto de R$ 20 Reais para fazer 10 potes de bolo, cada um 
teve o custo de R$ 2 Reais para ser produzido. Agora é hora 
de acrescentar o seu lucro ao produto, por isso recomendo 
multiplicar o preço de custo do produto por 3, portanto, você 
recuperará o seu investimento, cobrirá os gastos “invisíveis” 
que são água, luz, gás, gasolina e terá um bom lucro. 
Então se você gastou R$ 2,00 em cada potinho, poderá vender 
por R$ 6,00 ou até um pouco menos, caso não tenha muitos 
custos extras.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti77
O preço do Bolo no Pote costuma variar bastante, pois os 
potes de vidro que são maiores e mais caros costumam ser 
vendidos na faixa de R$ 10,00 a R$ 12,00 Reais, já os potinhos 
de plástico menores são vendidos custando entre R$ 5,00 e 
R$ 8,00.
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti78
OBRIGADO...
Chegamos ao final da nossa apostila e aqui fica a certeza do dever 
cumprido, pois sei que dei o melhor de mim para contribuir com a 
sua evolução, espero que meus ensinamentos sirvam como ponte 
para encurtar um pouco a sua trajetória rumo ao sucesso nesse 
mundo doce da confeiteira. Que a partir daqui você se torne cada 
dia melhor, treinando e colocando em prática todas as nossas 
receitas e técnicas e que sua agenda lote de encomendas. 
O que diferencia um profissional de sucesso de um fracassado é 
apenas a persistência e até mesmo a teimosia. Seja você um tei-
moso em fazer as coisas darem certo, seja você um teimoso em ser 
otimista, seja você um teimoso em agradecer sempre a tudo que 
Deus já lhe deu. A gratidão transforma vidas. 
Que você percorra um lindo caminho na confeitaria e que essa 
apostila te ajude a brilhar muito. Estarei aqui sempre ao teu lado 
para te ajudar, fico muito feliz de saber que pude contribuir com o 
pouco que sei para teu crescimento e evolução. 
Um grande beijo e que Deus lhe abençoe grandemente.
Marrara Bortoloti
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti79
Curso Bolo no Pote • Marrara Bortoloti80
facebook.com/marrara.bortoloti.1 
instagram.com/bolosdesucessooficial/ 
youtube.com/MarraraBortoloti 
contato@receitadebolodamarrara.com
receitadebolodamarrara.com
Whats 51-997919463/ 51-996565445
Contatos
mailto:contato@receitadebolodamarrara.com
	_GoBack