Revisão_Bioquímica_ AV2

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Revisão AV2 
Fundamentos De Bioquímica 
 
1 - O que caracteriza um aminoácido como essencial? 
2 - Quais os quatro grupamentos químicos que compõem o aminoácido e que 
estão ligados ao carbono central? 
3- As proteínas são polímeros de aminoácidos de grande importância para o 
nosso organismo pois desempenham inúmeras funções. Enumere, pelo menos, 
quatro funções desta categoria de biomoléculas. 
4 - Qual a principal função das enzimas? 
5 - Algumas substâncias presentes como contaminantes de alimentos (chumbo, 
mercúrio) provocam sintomas de envenenamento no organismo. Isso se deve 
à inibição não-competitiva com algumas enzimas do organismo humano. Explique 
como ocorre o processo de inibição não- competitiva. 
6 - É o conjunto de todas as reações químicas que ocorrem no interior da célula e 
que são responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes 
que constituem a base da vida. Tradicionalmente, o metabolismo é dividido em 
dois grupos de reações, catabolismo e anabolismo. Explique catabolismo 
e anabolismo. Dê exemplos de cada reação. 
7 - Diferencie inibição competitiva de inibição não competitiva. 
8 - Defina Ligação Peptídica. 
9 - Cite as moléculas que podem ser utilizadas como precursores de glicose na 
gliconeogênese. 
10- Alguns fatores podem levar a desnaturação de proteínas. Explique o que é 
desnaturação, quais suas consequências, e quais agentes desnaturantes. 
11- O que é cetogênese? 
12- A glicogênese é ativada por qual hormônio? 
13- Glicose é um monossacarídeo do grupo dos carboidratos utilizado pelas 
células do corpo como fonte de energia. É armazenada na forma de 
polissacarídeo como glicogênio no fígado. Quando não há mais disponibilidade de 
glicose na dieta ou quando o fígado esgota seu suprimento de glicogênio, há 
necessidade da biossíntese de glicose por que o cérebro, o sistema nervoso 
central, os testículos, os eritrócitos, os tecidos embrionários, e medula renal 
necessitam de glicose fornecida por meio do sangue, como principal ou mesmo 
única fonte de energia. O cérebro humano requer mais de 120 g de glicose por 
dia. 
A- Qual a via metabólica para a síntese de glicose? 
B- Quais as moléculas precursoras de glicose nesta via metabólica? 
14 - Qual o produto decorrente do catabolismo dos aminoácidos que contenha na 
sua composição química nitrogênio? 
15 - Para que ocorra a gliconeogênese todos esses intermediários devem ser 
converter no composto de três carbonos. Que composto é este? 
16 - Explique o que é a gliconeogênese e em que situação ocorre. 
17 - O vinho e a cerveja são bebidas obtidas por meio do uso de microrganismos 
que utilizam substrato de origem vegetal em um processo metabólico 
característico. Qual é o nome desse processo metabólico? 
18 - A produção de etanol é baseada em uma tecnologia antiga, considerando-se 
o consumo de bebidas alcoólicas em épocas anteriores ao cristianismo. 
Incrivelmente o processo de produção de etanol, atualmente, usa o mesmo 
microrganismo (a levedura Saccharomyces cerevisiae) e alcança praticamente a 
mesma concentração que tem sido obtida há séculos. Uma vez que, atualmente o 
custo da matéria prima (90% da produção de etanol hoje é feita a partir de milho e 
cana-de-açúcar) representa tipicamente entre 60 a 70% do custo final do etanol, 
diversos estudos têm sido executados em todo o mundo para desenvolver uma 
produção em larga escala de etanol a partir de matérias-primas lignocelulósicas. A 
produção do álcool pela bactéria ocorrerá graças à: 
19- Defina Gliconeogênese e Glicogênese. 
20 - Qual a função do Ciclo da Ureia?