Tipos De Açúcares

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De confeiteiro 
Cristais finos: perfeito para glaces 
e recheios. 
 
Refinado 
Ou branco: o mais conhecido e o mais 
comum em mercados. 
 
Cristal 
Possui cristais grandes e bastante 
visiveis, muito dificeis de diluir. 
 
Líquido 
Refinado e dissolvido em agua, usado 
em balas, doces e bebidas gasosas. 
 
Light 
Mistura de refinado com adocante 
sintetico: quatro vezes mais doce. 
 
 Frutose 
Extraido das frutas. 
 
Mascavo 
Extraido apos o cozimento do caldo 
de cana. De aparencia escura e 
umida. 
 
Orgânico 
Nao possuindo ingredientes artificiais 
em nenhuma etapa de sua producao. 
 
Demerara 
Passa por um processo de 
refinamento leve e nao recebe 
nenhum aditivo quimicos. 
 
 
Anotações extras 
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