Carboidratos Complexos docx

Prévia do material em texto

Carboidratos Complexos
Essa aula foi elaborada pela Prof ª Aletheia
Lacerda.Usarei essa aula como base para
os estudos.
Os carboidratos podem unir-se por ligações
glicosídicas a estruturas que não
carboidratos,como as bases púricas e
pirimídicas (encontrados nos ácidos
nucléicos), proteínas (glicoproteinas e
proteoglicanos) e lipídeos (glicolipideos).
Glicosaminoglicanos
● São heteropolissacarídeos de
cadeias longas e não ramificadas,
geralmente compostos por uma
unidade de dissacarídeo que se
repete (açúcar ácido - açúcar
aminado).
● Hidratação tecidual, confere
viscosidade ao tecido
conjuntivo,fornece suporte
estrutural para a matriz
extracelular.
● Os glicosaminoglicanos são
polissacarídeos;
● Principais glicosaminoglicanos
presentes no nosso organismo :
Hialunorato,Condroitina
Sulfato,queratina sulfato e
heparina.
● A maioria dos glicosaminoglicanos
atuam na matriz extracelular para
manter a homeostasia nas nossas
células, fornecendo os nutrientes
necessários a matriz.
● N-ACETILGLICOSAMINA E
N-GALACTOSAMINA. O que os
diferencia é a posição da hidroxila,
eles são epímeros.
● Em algumas ocasiões, alguns
carboidratos aminados dos
glicosaminoglicanos possuem
hidroxilas esterificadas com
grupamentos sulfatos.
● Outro carboidrato componente dos
glicosaminoglicanos é o acido D-
glicoronico e L-idurônico.
● COOH acima é glicurônico e
abaixo é L-iduronico
Hialurônico
– composto por acido glicurônico e
N-acetilglicosamina alternando
ligações do tipo beta 1-4 e
beta1-3.
muitas unidades de carboidratos
ligados entre si... Maior
glicosaminoglicano,ele tem muitas
repetições.
Estrutura: são vários dissacarídeos
ligados entre si.
São ligações O-glicosidicas
A nomenclatura beta é pela
posição da hidroxila .
o acido hialuronato é um dos
principais glicosaminoglicnos que
confere a lubrificacão das
articulações sinovais.
Condroitina Sulfato
Composto por acido glicuronico e
N-acetilgalactosamina sulfatada
(C4),alternando ligações do tipo
Beta 1-4 e Beta 1-3.
20-60 unidades de carboidratos
ligados .
Ele é sulfatado,grande quantidade
nas cartilagens e tendões do nosso
corpo;
Queratina Sulfato
Glicosaminocomposto por
galactose e N-acetilglicosamina
sulfatada (C6),alternando ligações
do tipo beta 1-4 e beta 1-3. Há
aproximadamente 25 unidades de
carboidratos ligados entre si.
Fornece maior resistência.
Heparina
Glicosaminoglicano composto por
ácido idurônico ou glicuronico e
N-acetilglicosamina sulfatada, com
ligações do tipo alfa 1-4. São de 15
a 90 unidades de carboidratos
ligados entre si.
Proteoglicanos
• Todos os glicosaminoglicanos
(com exceção do ácido
hialurônico) são encontrados
unidos covalentemente a
proteínas, formando monômeros de
proteoglicanos;
(Um monômero de proteoglicano
encontrado na cartilagem consiste em uma
proteína central à qual se unem as cadeias
lineares de glicosaminoglicano por meio de
ligação covalente)
Glicoproteinas
● Glicoproteínas são
proteínas às
quais oligossacarídeos estão
ligados de forma covalente.
● Enquanto os
glicosaminoglicanos
têm unidades dissacarídicas
repetidas, os carboidratos das
glicoproteínas não têm repetições
em série.
● As cadeias
oligossacarídicas das
glicoproteínas são muitas vezes
ramificadas.
● Muitas das proteínas
secretadas por células
eucarióticas são glicoproteínas,
incluindo a maioria das proteínas
do sangue. Por exemplo, as
imunoglobulinas (anticorpos) e
certos hormônios, como o
hormônio folículo-estimulante, o
hormônio luteinizante e o hormônio
estimulante da tireoide, são
glicoproteínas.