Quais melhores e piores saladas para sua saúde

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Quais melhores e piores saladas para sua saúde
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Salada é realmente uma escolha saudável? Isso depende do que você adiciona aos verdes.
Isso depende do que você adiciona aos verdes. As coberturas certas podem criar uma
refeição completa, repleta de vitaminas, minerais, proteínas, gorduras saudáveis e
carboidratos inteligentes.
Mas outros ingredientes podem conter calorias extras, gordura, sódio e açúcar. Ao fazer
boas escolhas, você pode preparar uma salada deliciosa e nutritiva.
Pior: Salada com Molho Cremoso 
Molhos cremosos costumam ser ricos em calorias, gordura saturada prejudicial à saúde e
sódio. Uma porção de 2 colheres de sopa de um típico molho de queijo azul contém cerca
de 150 calorias e 15 gramas de gordura.
E muitas pessoas encharcam os seus em meia xícara ou mais. O resultado é uma salada
que pode servir mais gordura do que um cheeseburger com batatas fritas.
Pior: Salada Com Molho Sem Gordura 
Então, vá com um curativo de baixa caloria e sem gordura, certo? Pense de novo. Para
compensar o sabor, muitas vezes são carregados com açúcar e sódio extras.
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A gordura torna as saladas mais saborosas e saudáveis. Seu corpo precisa dele para
absorver e usar certas vitaminas, como A, D, E e K.
Um estudo descobriu que as pessoas ingeriam menos antioxidantes, chamados
carotenóides, quando comiam saladas com molho sem gordura, em comparação com a
gordura reduzida ou integral vestir.
Melhor: use azeite e vinagre 
Faça seu próprio curativo e você cortará as coisas prejudiciais à saúde. Comece com
azeite, que contém gordura insaturada saudável para o coração.
Bata com vinagre balsâmico ou tinto, ou suco de limão, ou lima. Você também pode
adicionar um pouco de mostarda ou mel para dar sabor e temperar com sal e pimenta-do-
reino.
Pior: Salada De Frango Crocante 
Uma salada verde com frango pode parecer uma refeição saudável, mas descrições como
“crocante” e “crocante” são sinais de alerta.
Essas palavras são um código para empanado e frito, o que pode transformar aquela
salada que parece saudável em uma bomba de calorias.
O que é pior, a pesquisa mostra que comer muitos alimentos fritos pode aumentar suas
chances de doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Melhor: Adicione Frango Grelhado ou Peixe 
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Uma salada de vegetais por si só não vai saciá-lo por muito tempo – você precisa de
proteína para acabar com a fome. A proteína leva mais tempo para ser digerida, então
você fica satisfeito por mais tempo.
Boas fontes incluem peito de frango (27 gramas em 90 G), salmão (21 gramas em 90 G) e
camarão (19 gramas em 90G). E certifique-se de grelhar, escaldar ou assar. Alguns
métodos de cozimento – como enegrecido ou frito – adicionam manteiga, óleo ou
empanamento extra.
Melhor: Salada de Espinafre ou Couve 
Quando se trata de folhas verdes, quanto mais escuro, melhor. Eles têm mais nutrientes.
Caso em questão: a couve e o espinafre têm mais de 10 vezes mais vitaminas A e C que
aumentam o sistema imunológico do que a alface-americana.
Não é fã desses? Vire uma nova folha: as alfaces, têm um sabor suave, enquanto a rúcula e
o agrião têm um sabor apimentado.
Melhor: Salada com Legumes 
Adicione uma mistura de vegetais à salada para obter mais nutrição e sabor. Cubra as
folhas verdes com produtos crocantes como cenoura, pepino ou brócolis.
Em seguida, adicione um ponche de tomate, pimentão, beterraba ou cebola roxa.
Enquanto você está nisso, jogue fora as sobras da noite passada, como couve de Bruxelas
assada, batata-doce ou aspargos.
Pior: Salada com Croutons e Queijo 
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Croutons comprados em lojas e pedaços de bacon são ricos em sal e não oferecem muita
nutrição. Gosta da crise? Experimente adicionar nozes, sementes ou vegetais crocantes –
como jicama e cenoura – em vez disso.
O queijo contém cálcio, mas também contém cerca de 100 calorias por grama. Se você
realmente quer um pouco, opte por um com baixo teor de gordura, como feta ou
parmesão, e adicione apenas uma pitada.
Pior: frutas secas, nozes cristalizadas 
Essas coberturas doces são geralmente feitas com açúcar e óleo. Por exemplo, uma onça
de nozes cristalizadas pode conter uma colher de sopa de açúcar.
E as frutas secas têm menos água e volume do que as frescas. Isso significa que você
ganha menos: uma porção equivale a meia xícara ou a metade de frutas frescas.
Melhor: use frutas frescas e nozes 
A fruta adiciona doçura e antioxidantes. As nozes fornecem proteínas, fibras e gordura
saudável. Essa mistura de nutrientes torna sua salada mais satisfatória e saudável.
Na verdade, pesquisas mostram que comer nozes regularmente pode ajudar a evitar
doenças cardíacas e câncer. Experimente combinar frutas vermelhas com amêndoas,
maçãs com nozes e pêssegos com nozes.
Pior: Salada de Taco 
Alguns deles contêm mais calorias do que um burrito. Isso porque eles começam com
uma casca de tortilla frita. Essa “tigela” sozinha pode ter quase 400 calorias e 22 gramas
de gordura.
Em seguida, é preenchido com porções grandes de carne moída, queijo, creme de leite e
guacamole. Esta salada pode pesar 800 calorias ou mais!
Melhor: Salada de feijão-preto com abacate 
Obtenha todo o sabor de uma salada de taco sem as calorias extras, cobrindo-a com
feijão-preto e abacate. Os grãos são uma boa fonte de antioxidantes que combatem
doenças e contêm proteínas e fibras, além de ferro que aumenta a energia.
O abacate adiciona cremosidade e fibra. Além disso, suas gorduras ajudam seu corpo a
absorver nutrientes, incluindo licopeno, saudável para o coração.
Pior: ‘Saladas’ com Maionese 
A palavra “salada” no nome não o torna uma escolha saudável. Atum, frango magro e ovos
cozidos podem ser boas fontes de proteína, mas esse benefício é cancelado se você os
afogar em maionese, sendo rica em gordura, sal e calorias.
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Para uma versão mais saudável, use uma pequena quantidade de maionese light e um
pouco de creme de leite sem gordura ou iogurte natural. E um pouco de mostarda – que
não tem gordura ou açúcar – pode elevar o nível.
Dicas para saladas em restaurantes 
Muitos restaurantes carregam suas saladas com queijo, cebola frita, bacon ou croutons.
Em seguida, eles os encharcam com curativo.
Mesmo uma simples salada Cobb pode gerar cerca de 1.000 calorias e 85 gramas de
gordura. Verifique as informações nutricionais do restaurante para fazer uma escolha
inteligente. E peça aquelas coberturas na lateral.
Saladas Caseiras 
Quando você faz o seu, você controla o que acontece nele. Você pode empilhar os vegetais
e usar ingredientes mais saudáveis. Troque bacon de peru com baixo teor de gordura pelo
tipo normal e sementes crocantes por croutons.
E mantenha o controle de suas porções de coberturas de alto teor calórico – uma porção
de queijo tem cerca de 450 gramas, o tamanho de quatro dados.
Fontes
Entre em contato
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https://tookmed.com/indianlipo
https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
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