Nutrição e Atenção a Saúde AOL3

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50375 . 7 - Nutrição e Atenção Á Saúde - 20212.A
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
Emmanuelle Lima da Rocha
Nota finalEnviado: 02/08/21 10:10 (BRT)
10/10
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
Nas últimas décadas tem se observado uma mudança no padrão de consumo alimentar da população brasileira, com diminuição do consumo de frutas e verduras e aumento no consumo de alimentos industrializados. Essa mudança deve-se a situações descritas abaixo, com exceção de:
1. Praticidade no consumo dos alimentos industrializados.
2. Aumento das propagandas dos produtos industrializados
3. Migração populacional do ambiente rural para a o ambiente urbano;
4. Aumento da variedade de alimentos industrializados;
5. Aumento no uso de agrotóxicos que impedem o consumo de várias frutas e verduras.Resposta correta
2. Pergunta 2
A Transição Nutricional refere-se a mudança nos padrões de consumo alimentar influenciadas pela transição demográfica e pela transição epidemiológica. Sobre esse assunto, marque a alternativa correta.
1. Prevalência da desnutrição do tipo marasmática.
2. Diminuição da obesidade/sobrepeso;
3. Diminuição da prevalência de doenças neurodegenerativas, como Alzaime.
4. As carências de vitaminas diminuíram consideravelmente nas últimas décadas. 
5. Aumento das Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT)Resposta correta
3. Pergunta 3
O termo fome oculta refere-se a:
1. Sensação de fome por escassez de comida;
2. Fome que o indivíduo não relata sentir.
3. Carências de calorias e energias;
4. Alimentação inadequada que origina deficiência de micronutrientes.Resposta correta
5. Desnutrição energético
4. Pergunta 4
O Sistema Único de Saúde apresenta diferentes programas políticos de atenção nos diferentes ciclos da vida. Sobre esses programas, marque a alternativa que não os descrevem corretamente.
1. Implementação da Caderneta da Saúde do Adolescente;
2. Rede cegonha para tenção a saúde da criança;
3. Programas de Assistência Integral a Saúde da Mulher;
4. Política Nacional de Atenção à Saúde da Pessoa Idosa;
5. Não existem políticas específicas para cuidado da Saúde do Homem.Resposta correta
5. Pergunta 5
São programas/ações sobre Segurança Alimentar e Nutricional implementadas pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome:
1. Programa Agricultura Urbana e Programa do Pão. 
2. Programa de aquisição de alimentos e Programas restaurantes Populares.Resposta correta
3. Programa do Leite e Cozinha Brasil.
4. Programa Banco de Alimentos e Programa Cesta Básica.
5. Programa de Cozinhas Comunitárias e Programa Cozinha Brasil.
6. Pergunta 6
Sobre as Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT) e seus aspectos nutricionais, é correto afirmar que:
1. O diabetes é resultante, dentre outros fatores, do consumo excessivo de calorias.
2. A osteoporose tem relação direta com o consumo excessivo de carboidrato.
3. A obesidade é um problema grave, principalmente pela mudança física que origina preconceitos.
4. Uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes, e pobre em alimentos ultra processados, pode prevenir novos casos de câncer.Resposta correta
5. As doenças cardiovasculares estão associadas a vários fatores de risco, tais como dislipidemias, estresse, tabagismo e o baixo consumo de cálcio.
7. Pergunta 7
Anemia é definida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal como resultado da carência de um ou mais nutrientes essenciais; e a anemia ferropriva, causada pela carência de Ferro é uma das anemias mais prevalentes na população brasileira. Por isso o governo federal implantou o Programa Nacional de Suplementação de Ferro objetivando a prevenção e controle da anemia por meio da administração profilática de suplementos de ferro às crianças, gestantes e mulheres pós-parto e/ou pós aborto. Sobre a anemia e o programa de suplementação de ferro, marque a alternativa INCORRETA:
1. A obrigatoriedade da fortificação alimentos como a farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico é uma estratégia do governo para prevenção da anemia. 
2. Mulheres gestantes, além do sulfato ferroso, deve incluindo também o ácido fólico na suplementação.
3. A alimentação das crianças, mesmo com suplementação de sulfato ferroso, deve ser rica em alimentos fontes de ferro com vísceras e vegetais verde-escuros. 
4. Crianças devem ser suplementadas com sulfato ferroso até os 6 meses de vida. Resposta correta
5. Além das mulheres pós-parto, as mulheres pós aborto também tem o direito a suplementação de sulfato ferroso.
8. Pergunta 8
Dentre as doenças diagnosticadas com maior prevalência no Brasil, estão as Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT). Não fazem parte desse grupo de doenças:
1. Diabetes
2. Obesidade
3. Câncer
4. ParasitosesResposta correta
5. Doenças Cardiovasculares
9. Pergunta 9
São princípios norteadores da Política de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), exceto:
1. Ações conjugadas entre Estados e Sociedade
2. Trabalho diferenciado, determinado pelas diferencias econômicas, sociais e étnicas.Resposta correta
3. Intersetorialidade
4. Abrangência e articulação entre as ações estruturantes e emergenciais.
5. Articulação entre orçamento e gestão
10. Pergunta 10
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) tem como propósito dar direito a todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e com quantidade suficiente. Sobre as ações da SAN é correto afirmar que:
1. Incentivo à agroindústria, pois gera mais empregos e renda;
2. Garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos.Resposta correta
3. Promoção da saúde para a população saudável, não envolvendo os grupos populacionais vulneráveis.
4. Incentiva a conservação da biodiversidade, mas não apresenta ações específicas para utilização sustentável dos recursos. 
5. Não se envolve com a produção de conhecimento e acesso à informação.