Avaliação Antropométrica em Adultos

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Antropometria 
Adulto 
Peso atual 
Aferido no momento da avaliação 
Peso usual ou habitual 
Referido pelo indivíduo e corresponde ao peso encontrado normalmente. Utilizado como referência na avaliação 
das mudanças recentes de peso e casos de impossibilidade de medir o peso atual. 
Peso ideal ou desejável 
É o considerado adequado de acordo com as características do indivíduo 
Adequação do peso 
Reflete a porcentagem de peso acima ou abaixo do ideal 
Peso ajustado 
É obtido a partir da correção do peso atual para a determinação das necessidades energéticas e de nutrientes do 
indivíduo, quando a adequação do peso for interior a 90% ou superior a 115% 
Peso estimado para amputados 
Peso ideal corrigido pela porcentagem de peso relativa ao membro amputado 
Mudança de peso 
Utilizada para a evolução percentual da perda de peso. 
Classificação do estado nutricional de acordo com adequação de peso 
Adequação do peso (%) Estado nutricional 
<= 70 Desnutrição grave 
70,1 a 80 Desnutrição moderada 
80,1 a 90 Desnutrição leve 
90,1 a 110 Eutrofia 
110,1 a 120 Sobrepeso 
>120 Obesidade 
 
Peso ajustado para edema 
Excesso de peso atribuído ao edema/ascite de acordo com a intensidade ou gravidade 
EDEMA RETENÇÃO DE PESO HÍDRICO (kg) 
+ Tornozelo 1 
++ Joelho 3 a 4 
+++ Base de coxa 5 a 6 
++++ Anasarca 10 a 12 
Grau de 
ascite 
Líquido ascítico 
(kg) 
Edema periférico 
(kg) 
Leve 2,2 1 
Moderado 6 5 
Grave 14 10 
 
Avaliando edema 
O primeiro passo é confirmar a existência do edema, que se caracteriza pela formação de cacifo (sinal de Godef) 
ao pressionar com o polegar por pelo menos, cinco segundos. 
Peso estimado para amputados 
Peso do membro amputado(kg) = PA X %membro amputado 
 
 
 
Antropometria 
 
OBS: avaliar e classificar o edema/ascite e 
subtrair do peso aferido ou estimado 
MEMBRO AMPUTADO PROPORÇÃO DO PESO 
(%) 
Mão 0,7 a 0,8 
Antebraço 1,6 a 2,3 
Braço até o ombro 5,0 a 6,6 
Pé 1,5 a 1,7 
Perna até o joelho 6,0 a 7,0 
Perna inteira 16 a 18 
 
Mudança de peso 
 
 
 
Classificação de perda de peso com relação ao tempo 
TEMPO PERDA SIGNIFICATIVA 
DE PESO (%) 
PERDA GRAVE DE 
PESO (%) 
1 semana 1 a 2 >2 
1 mês 5 >5 
3 meses 7,5 >7,5 
6 meses 10 >10 
Medida utilizando o estadiômetro 
IMC 
IMC (kg/m²) CLASSIFICAÇÃO 
<16 Magreza grau 3 
16 a 16,9 Magreza grau 2 
17 a 18,4 Magreza grau 1 
18,5 a 24,9 Eutrofia 
25 a 29,9 Pré-obesidade/Sobrepeso 
30 a 34,9 Obesidade moderada (grau 1) 
35 a 39,9 Obesidade severa (grau 2) 
>= 40 Obesidade muito severa (grau 3) 
 
Perímetros 
Perímetro braquial* 
Perpendicular ao eixo longo do braço (onde foi marcado o ponto médio) 
Com os braços soltos para os lados e a palma das mãos viradas para as coxas, aplique a fita 
firmemente ao redor 
 
 
 
 
Abdominal* 
No nível da cicatriz umbilical. 
Aplicar a fita firmemente ao redor da cintura 
Cintura* 
Referência: parte mais estreita do tronco 
Aplique a fita firmemente ao redor da cintura no nível da parte mais estreita do tronco. 
 
 
 
 
 
%PP = (P usual – P atual) X 100 
PU
 
Quadril* 
Referência: extensão posterior máxima dos glúteos 
Aplicar a fita firmemente ao redor dos glúteos. 
 
 
 
 
 
Perímetro muscular do braço 
Avalia a reserva de tecido muscular do braço sem correção da área óssea 
 
 
 
 
 
Área muscular do braço corrigida 
Corrige a reserva muscular para a área óssea 
 
 
 
 
Dobras cutâneas 
1. Paciente em pé com braços relaxados e estendidos 
2. Todas as medidas do lado direito do corpo 
3. Identificar as dobras e demarcar o paciente 
4. Segurar firmemente a dobra entre o polegar e o indicador esquerdo 
5. A dobra deve ser destacada 1 cm acima do local demarcado 
6. Manter a dobra pressionada enquanto a medida é realizada 
7. Colocar as hastes do adipômetro perpendicular a dobra e soltar a pressão das hastes lentamente 
8. Tomar as medições até segundos após a pressão ter sido aplicada 
9. Afastar as hastes do adipômetro para remove-lo 
10. As aferições devem ser feitas 3 vezes em cada local 
 
Tricipital 
Referência: processo acromial da escápula 
Medir com fita a partir do processo acromial até o cotovelo, marcar o 
ponto médio com uma caneta na lateral do braço. A dobra é tomada 
com o adipômetro 1cm acima da linha marcada no posterior do braço. 
 
% DE ADEQUAÇÃO CLASSIFICAÇÃO 
< 70% Depleção grave 
70 a 80% Depleção moderada 
80 a 90% Depleção leve 
>= 90% Eutrofia 
PERCENTIS CLASSIFICAÇÃO 
>= Percentil 15 Eutrofia 
Percentis 5 a 15 Depleção leve a moderada 
<Percentil 5 Depleção grave 
Subescapular 
 
Referência: borda vertebral e ângulo inferior da escápula 
A dobra é destacada na linha diagonal vinda da borda da escapular vertebral, 1 a 2 cm abaixo do 
ângulo inferior da escápula. 
 
 
 
Supra ilíaca 
Referência: crista ilíaca 
A dobra é destacada diagonalmente acima da crista ilíaca ao longo da linha 
axilar anterior. 
 
 
 
Composição corporal – gordura corporal 
CLASSIFICAÇÃO HOMENS MULHERES 
Risco de doenças e 
desordens associadas à 
desnutrição 
<= 5 <= 8 
Abaixo da média 6-14 9-22 
Média 15 23 
Acima da média 16-24 24-31 
Risco de doenças 
associadas à obesidade 
>= 25 >= 32 
 
Distribuição da gordura corporal 
Risco de 
complicações 
metabólicas 
associadas à saúde 
PERÍMETRO 
ABDOMINAL (CM) 
RCQ (PC/PQ) 
H M H M 
Aumentado >= 94 >= 80 >= 1,0 >= 0,85 
Substancialmente 
aumentado 
>= 102 >= 88 - - 
 
Idoso 
IMC 
IMC (kg/m²) CLASSIFICAÇÃO 
<23 Magreza 
23 a 27,9 Eutrofia 
28 a 29,9 Sobrepeso 
>= 30 Obesidade 
 
Avaliação de massa muscular em idosos 
Medida do perímetro da panturrilha esquerda. 
Medidas menores que 31 cm são indicativas de redução de 
massa muscular (sarcopenia) e estão associados a maior 
risco de quedar, diminuição da forma muscular e 
dependência funcional.