Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

Biologia

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.

Ciência dos alimentos

A Química alimentar, também referida como Química de Alimentos é um campo do conhecimento no qual é estudada química do processamento de alimentos e as interações de todos os componentes biológicos e não biológicos destes. Assim ela se baseia nos princípios da físico-química, química orgânica, química analítica e bioquímica, enfatizando os conceitos químicos necessários para estabelecer as relações entre composição química e as propriedades funcionais, nutricionais e organolépticas de um alimento.

Química alimentar

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Pedagogia

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Processos Biológicos Básicos

A disciplina de Processos Biológicos Básicos é fundamental para a compreensão dos princípios básicos da biologia. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre a estrutura e função das células, os processos de divisão celular, a genética básica, a evolução e a ecologia. A disciplina é importante para estudantes de biologia, que precisam entender os conceitos fundamentais para avançar em outras áreas da biologia. O conhecimento em Processos Biológicos Básicos é fundamental para profissionais da área de saúde, que precisam entender os processos biológicos que ocorrem no corpo humano e as interações com o meio ambiente.

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A2 Processos biologicos 2021

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