Necessidades de proteína para o crescimento de cães

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Necessidades de proteína para o crescimento de cães
A proteína é essencial para o
crescimento dos cães, e durante essa
fase deve-se observar com muito
cuidado a quantidade e a qualidade de
proteína ofertada ao filhote, esse
macronutriente tem primordialmente
função estrutural, isto é, deposição
tecidual. As proteínas são essenciais à
dieta devido às necessidades de aporte
de aminoácidos indispensáveis, de
aporte de nitrogênio para síntese de
aminoácidos dispensáveis e também de
outros produtos que contenham
nitrogênio (purinas e pirimidinas)
(EDNEY, 1987).
As exigências metabólicas do
animal para proteínas é determinada pelo
o quanto determinada proteína é capaz
de satisfazer as exigências metabólicas
em aminoácidos e nitrogênio. Diante
disso, quanto mais semelhante for o
perfil de aminoácidos do alimento e as
necessidades do animal (chamado de
perfil corporal), maior será o valor
biológico daquele alimento (conceito de
"proteína ideal”) e por isso menor a
porcentagem de proteína necessária
para cobrir as necessidades proteicas do
cão jovem em crescimento (LUZ; SILVA,
2019).
A determinação da eficiência
nutricional de uma proteína é dada a
partir do resultado de dois processos: a
utilização digestiva e a utilização
metabólica. O organismo do animal
utiliza em graus diversos a proteína que
ingere, assimilando o que lhe é
conveniente e rejeitando o resto (LUZ;
SILVA, 2019).
Os aminoácidos indispensáveis ao
crescimento de cães são: arginina,
histidina, isoleucina, leucina, lisina,
metionina, fenilalanina, treonina,
triptofano e valina, que são os mesmos
indispensáveis para a maioria das
espécies. Uma deficiência prolongada
desses aminoácidos leva a diminuição do
crescimento, falta de apetite, diarreia
persistente, edema e mudanças no
metabolismo proteico (LUZ; SILVA, 2019).
A síntese dos aminoácidos
não-essenciais pode ser feita a partir dos
essenciais, porém a síntese a partir dos
indispensáveis, o que diminui, de certa
forma, o aporte de aminoácidos
essenciais (JERICÓ et al., 2015).
Para cães em crescimento, não é
aconselhável que as necessidades
proteicas sejam limitadas aos níveis
mínimos. Pois deve-se levar em conta,
além de crescimento adequado, uma
saúde perfeita durante toda a vida do
animal, além de aspectos externos como
disposição para exercício e trabalho e
também a qualidade de pelagem (LUZ;
SILVA, 2019).
É difícil a determinação exata das
necessidades proteicas para cães, pois
há uma grande quantidade de fatores
que devem ser levados em consideração,
como: a qualidade da proteína e a sua
composição, sua digestibilidade e
densidade energética da dieta. Ademais,
o nível de atividade, o estágio do
crescimento e o estado nutricional
prévio do animal também influenciam na
demanda proteica, calculada mediante o
balanço de nitrogênio ou a taxa de
crescimento (LUZ; SILVA, 2019).