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LICENCIATURA EM QUÍMICA PRÁTICA DE ENSINO: VIVÊNCIA NO AMBIENTE EDUCATIVO (PE: VAE) POSTAGEM 2: ATIVIDADE 2 SEQUÊNCIA DIDÁTICA Plano de aula 1 a) Identificação Nível de Ensino/Turma: 3ª série do ensino médio Disciplina: Química Tema da aula: Álcool Tempo de duração da aula: 45 minutos b) Conteúdos • Álcool no cotidiano • Função orgânica álcool c) Objetivos • Identificar a função álcool • Desenvolver uma percepção crítica sobre a presença do álcool no cotidiano d) Recursos • Lousa; • Pincel; • Apagador; • Projetor de slides; • Notebook; • Livro didático; • Texto impresso. e) Etapas da aula • Introdução ao tema (20 minutos) Iniciar a aula organizando os materiais e equipamentos a serem utilizados, enquanto aguarda os estudantes se situarem em suas carteiras, ânimos acalmarem e eles estarem prontos. Primeiramente, apresentar o conteúdo que será abordado na aula e questionar se os estudantes estão familiarizados com as ideias, então entregar o texto impresso “Alcoolismo e Educação Química” de LEAL (2012), que será discutido. Realizar a leitura acompanhada e abrir espaço para um debate acerca do tema. • Desenvolvimento da aula (10 minutos) Apresentar em slides os conteúdos da aula. Explicar os conceitos da função orgânica álcool, dar exemplos e então conversar com os estudantes respondendo suas dúvidas e relacionando o assunto visto com o texto lido. • Atividades para os estudantes (15 minutos) Guiá-los até a página certa e direcioná-los a fazer as questões propostas pelo livro didático. Rondar a sala e ficar disponível para dúvidas. f) Avaliação Os alunos serão avaliados a partir da sua participação no decorrer da aula e desempenho nos exercícios propostos. Atentar para suas dúvidas para compreender o nível de sucesso da explicação realizada e utilizar suas percepções no preparo das aulas seguintes. g) Bibliografia BARBOSA, L. C. A. Introdução à Química Orgânica. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2010. BRUICE, P. Y. Fundamentos de Química Orgânica. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2014. BRUICE, P. Y. Química Orgânica. Vol. 1. 4ª ed. São Paulo: Pearson, 2016. LEAL, Murilo Cruz et al. Alcoolismo e Educação Química. São Paulo-SP, Química Nova Escola, v. 34, n. 2, p.58-66, Maio 2012. Disponível em: </http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc34_2/03-QS-42-11.pdf/>. Acesso em 26/03/2021. Plano de aula 2 a) Identificação Nível de Ensino/Turma: 3ª série do ensino médio Disciplina: Química Tema da aula: Nomenclatura e reações de álcoois Tempo de duração da aula: 45 minutos b) Conteúdos • Nomenclatura de álcoois • Reações orgânicas de álcoois c) Objetivos • Nomear álcoois com diferentes estruturas • Identificar uma reação envolvendo um álcool • Compreender os mecanismos de reação d) Recursos • Lousa; • Pincel; • Apagador; • Projetor de slides; • Notebook; • Livro didático. e) Etapas da aula • Introdução ao tema (10 minutos) Iniciar a aula organizando os materiais e equipamentos a serem utilizados, enquanto aguarda os estudantes sentarem em seus lugares. Primeiramente, apresentar o conteúdo que será abordado na aula e questionar se os estudantes estão familiarizados com as ideias, então recapitular os conceitos vistos na aula anterior e tirar possíveis dúvidas remanescentes. • Desenvolvimento da aula (20 minutos) Apresentar em slides os conteúdos da aula. Iniciar explicando a nomenclatura de álcoois, com exemplos. Então, tirar as dúvidas dos estudantes. Introduzir o conceito de reação de álcoois, mostrando exemplos. Conversar com os estudantes, fazendo questionamentos e entendendo suas dúvidas para então saná-las. • Atividades para os estudantes (15 minutos) Direcioná-los à página certa do livro didático e à fazer as questões propostas. Rondar a sala e ficar disponível para dúvidas. f) Avaliação A avaliação será realizada com base na participação dos estudantes no decorrer da aula e seu desempenho nos exercícios propostos. Baseado nas dúvidas que os alunos apresentarem, será possível também fazer uma mensuração do que foi aprendido e identificar as dificuldades. g) Bibliografia BARBOSA, L. C. A. Introdução à Química Orgânica. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2010. BRUICE, P. Y. Fundamentos de Química Orgânica. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2014. BRUICE, P. Y. Química Orgânica. Vol. 1. 4ª ed. São Paulo: Pearson, 2016. Plano de aula 3 a) Identificação Nível de Ensino/Turma: 3ª série do ensino médio Disciplina: Química Tema da aula: Produção de álcool em gel Tempo de duração da aula: 45 minutos b) Conteúdos • Álcool em gel • Doenças virais c) Objetivos • Estudar o processo de produção do álcool em gel • Discutir e contextualizar a utilização do álcool na prevenção de doenças virais d) Recursos • Laboratório de ciências; • Lousa; • Pincel; • Apagador; • Roteiros da atividade impressos; • Vidrarias; • Reagentes químicos; • Equipamentos de proteção individual (EPIs). e) Etapas da aula • Introdução ao tema (10 minutos) Iniciar a aula conduzindo os alunos ao laboratório, organizando os materiais e equipamentos a serem utilizados, explicar e verificar a utilização correta dos EPI’s. Primeiramente, apresentar o experimento que será realizado na aula, conversar com os estudantes sobre o álcool em gel e sua utilização e então recapitular conceitos vistos previamente. • Desenvolvimento da aula (20 minutos) A aula será desenvolvida em laboratório, onde os estudantes se basearão num roteiro para desenvolver a atividade proposta, em seguida haverá uma conversa onde se discutirá os questionamentos propostos. Dividir a sala em grupos e designar uma bancada a cada um. i. Procedimento: Materiais e reagentes: • Álcool 70% - 1 L • Glicerina - 30 mL • Carbopol 940 - 10 g • AMP 95 - q.s.p. • Corante - q.s.p. • Essência - q.s.p. • Colher - 1 • Coador - 1 • Liquidificador - 1 • Béquer 2 L – 1 Métodos: 1. Com o coador, peneirar o carbopol para desfazer os grumos. Se necessário, usar a colher para pulverizá-lo por com completo; 2. No vasilhame, adicionar o álcool e agregar o carbopol lentamente enquanto mistura fortemente com uma colher. Se preferir, use o liquidificador; 3. Após a homogeneização da mistura, acrescentar à mesma, glicerina, em seguida essência e, se desejado, corante; 4. Ao constatar que a mistura está totalmente homogeneizada, usando um conta-gotas, acrescentar pouco a pouco AMP 95; 5. Se por algum motivo a mistura ficar muito pastosa, acrescentar, pouco a pouco, mais álcool, até obter-se a consistência desejada; 6. Guardar o produto em um vasilhame para evitar evaporação. Ao final da aula os estudantes podem envasilhar o álcool em gel produzido e levar para casa. Finalizar com a limpeza e organização do laboratório. • Conversa final (15 minutos) Após a finalização do experimento iniciar uma conversa com os estudantes baseando-se nos questionamentos listados abaixo. Questionamentos propostos: 1. O uso do álcool em gel na concentração de 70% é realmente eficaz na prevenção de covid-19? Porque o álcool deve ter concentração de 70º GL? 2. O álcool em gel é mais eficaz do que lavar as mãos com água e sabão? 3. Como o álcool age em contato com o vírus? 4. Qual a fórmula estrutural, função química e orgânica de cada substância utilizada na fabricação do álcool em gel? Caso não haja tempo para discuti-la, requisitar que a última questão seja entregue na aula seguinte em uma folha de papel. f) Avaliação Os alunos serão avaliadosa partir da sua participação no decorrer da aula, dedicação ao procedimento e contribuição na resposta aos questionamentos propostos. g) Bibliografia BARBOSA. L. C. A. Introdução à Química Orgânica. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2010. BRUICE. P. Y. Fundamentos de Química Orgânica. 2ª ed. São Paulo: Pearson, 2014. BRUICE, P. Y. Química Orgânica. Vol. 1. 4ª ed. São Paulo: Pearson, 2016. SANTOS. R. G. et al. Propostas de aulas experimentais para contextualização e abordagem de conteúdos iniciais de química orgânica a alunos da terceira série do ensino médio de uma escola pública. Experiências em Ensino de Ciências, V.11, No.1, 2016.
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