Nutrição e Exercício apol 2 tenta 2

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Questão 1/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a afirmação:
“A disponibilidade de líquidos durante o treino ou da prova esportiva interfere no grau de hidratação do atleta”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 194.
Considerando a afimração e os conteúdos da Aula 6 (Vídeo 5, Tema 4 – Estratégias de reposição hídrica), assinale a alternativa que apresenta corretamente orientações sobre estratégias para a hidratação de atletas:
Nota: 10.0
	
	A
	O atleta deve hidratar-se somente ao fim das atividades.
	
	B
	Deve-se desconsiderar a perda líquida no decorrer da atividade.
	
	C
	O atleta deve se manter hidratado a maior parte do tempo e deve estar preparado para a perda hídrica.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “[...] eu preciso manter o atleta melhor hidratado pela maior parte do tempo, preparar o atleta para essa perda hídrica [...] a hidratação deve monitorar o estresse térmico do ambiente” (Aula 6, Vídeo 5, Tema 4 – Estratégias de reposição hídrica, 1'00'' a 2'20'').
	
	D
	É desnecessária uma estratégia de hidratação para os atletas.
	
	E
	Deve-se ingerir uma grande quantidade de líquidos somente no início da atividade.
Questão 2/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“[...] o carboidrato é o principal nutriente para a preparação e a manutenção do esforço [...]”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 131.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que identifica corretamente o principal nutriente utilizado na fase de recuperação do exercício:
Nota: 10.0
	
	A
	Carboidrato.
	
	B
	Proteína.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Enquanto o carboidrato é o principal nutriente para a preparação e a manutenção do esforço, a proteína domina a fase de recuperação do exercício” (livro-base, p. 131).
	
	C
	Lipídio.
	
	D
	Minerais.
	
	E
	Água.
Questão 3/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“A composição da bebida também é um fator que deve ser considerado no momento da hidratação”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 193.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente a recomendação referente à hidratação corporal durante o exercício físico:
Nota: 10.0
	
	A
	Atletas profissionais não necessitam de hidratação durante os exercícios físicos, pois são mais resistentes à desidratação.
	
	B
	A desidratação é um dos objetivos da prática do exercício físico; não há necessidade, portanto, de repor a água e os eletrólitos perdidos durante o exercício.
	
	C
	A ingestão de água durante a prática de exercícios físicos não é recomendada, pois, dessa forma, o exercício torna-se mais eficaz.
	
	D
	A hidratação corporal mediante o consumo de outras bebidas, além da água, é recomendada para atletas durante a realização de exercícios com mais de 60 minutos de duração.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Em geral, praticantes de exercícios físicos regulares, em modalidades de até 60 minutos de duração, não há necessidade de outros elementos, a não ser água. Porém, para atletas profissionais, por terem maiores exigências durante o esforço, o planejamento nutricional poderá prever a inclusão de eletrólitos, carboidratos ou aminoácidos na bebida de reposição hídrica” (livro-base, p. 193).
	
	E
	A ingestão de água deve ser realizada apenas após o exercício físico.
Questão 4/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto: 
“Já os hiperproteicos estão, junto com os aminoácidos, no topo dos suplementos mais consumidos no esporte amador brasileiro”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 146.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente os hiperproteicos:
Nota: 0.0
	
	A
	Trata-se de um produto com baixa concentração de proteínas, 5% em média.
	
	B
	Trata-se de um produto com alta concentração de lipídios e de proteínas associadas.
	
	C
	Trata-se de um produto com alta concentração de carboidratos e moderada concentração de proteínas, 20% em média.
	
	D
	Trata-se de um produto que é composto, em média, por 50% de proteínas e com possibilidade de baixas concentrações de carboidrato.
Esta é a alternativa correta porque: “Hiperproteico é um produto ou refeição em que 50% de sua composição é de proteínas [...], conforme o quadro 4.1.” (livro-base, p. 146).
	
	E
	Trata-se de uma refeição rica em proteínas, 35% em média, e com ausência total de carboidratos.
Questão 5/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“A função da mucosa intestinal, além de absorver nutrientes, é servir como barreira contra agentes patológicos e toxinas.” 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 166.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente outros lipídios além dos TCM (triglicerídios da cadeia média) que têm efeito protetor da mucosa intestinal:
Nota: 10.0
	
	A
	Cerídeos.
	
	B
	Fosfolipídeos.
	
	C
	Esteroides.
	
	D
	O ômega 3 e os triglicerídeos da cadeia curta (TCC).
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Além dos TCM [triglicerídios da cadeia média], outros lipídios com efeito protetor da mucosa intestinal são o ômega 3 e os triglicerídeos da cadeia curta (TCC)” (livro-base, p. 167).
	
	E
	Glicerídeos.
Questão 6/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto: 
“Os desafios nutricionais para os que seguem essas dietas são maiores quanto mais grupos alimentares forem retirados da alimentação”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 144.
Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente os objetivos da compensação na dieta de atletas veganos:
Nota: 10.0
	
	A
	Suprir as fontes adicionais de ferro, vitaminas B12 e vitaminas C e E.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Um terceiro objetivo [da compensação dietética de veganos] é suprir as fontes adicionais de ferro, vitaminas B12 e vitaminas antioxidantes C e E, para evitar que o atleta apresente quadros de anemia e de fragilidadbe de membranas, principalmente se a modalidade praticada for caracterizada por pequenos e constantes impactos, como corrida de rua” (livro-base, p. 144).
	
	B
	Suprir as fontes adicionais de magnésio, vitaminas B2 e D.
	
	C
	Suprir as fontes adicionais de carboidrato, vitaminas D e A.
	
	D
	Suprir as fontes adicionais de zinco, minerais e vitaminas B2.
	
	E
	Suprir as fontes adicionais de lipídios e vitaminas B6.
Questão 7/10 - Nutrição e Exercício
Leia a passagem de texto:
“Os exercícios aquáticos e subaquáticos não permitem evaporação do suor, porém perde-se calor com a água”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 185.
Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o índice de Humidex:
Nota: 10.0
	
	A
	Esse índice calcula a interferência da água nas competições aquáticas.
	
	B
	O índicede Humidex aprova o grau de umidade das competições subaquáticas.
	
	C
	O índice de Humidex é uma ferramenta on-line que calcula a interferência da temperatura e da umidade do ar no desempenho de uma pessoa-padrão.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Em alto nível, treinadores e atletas costumam avaliar as condições ambientais por meio dos cálculos obtidos por meio de tabelas de desconforto térmico, que representam um grau de interferência que a temperatura e umidade do ar causam em uma pessoa-padrão (média da população). O índice de Humidex [...] é uma ferramenta aberta on-line que faz esse cálculo” (livro-base, p. 186).
	
	D
	O índice de Humidex calcula a temperatura de um atleta que está em competição ao ar livre.
	
	E
	O índice de Humidex é uma ferramenta digital que calcula a temperatura da área em competições oficiais.
Questão 8/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a citação: 
“Na fase de recuperação imediata (de 0 a 2 horas após o exercício), a ênfase do metabolismo é estimular a SPM [Síntese de Proteínas Musculares] para a recuperação das estruturas desgastadas com os movimentos […]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 140.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que indica a forma mais eficaz para o consumo de proteínas no pós-exercício:
Nota: 10.0
	
	A
	A suplementação proteica não apresenta resultados significativos nessa fase, por isso é aconselhável apenas na recuperação tardia.
	
	B
	Os aminoácidos devem ser consumidos de maneira isolada, preferencialmente sem a presença de carboidratos para uma melhor ressíntese muscular.
	
	C
	A sugestão de consumo, nessa fase, é de 0,8 gramas de proteína por quilograma de massa corporal.
	
	D
	Para uma boa recuperação, é necessário promover uma boa hidratação, portanto, recomenda-se bebidas açucaradas, como um refrigerante.
	
	E
	Os aminoácidos devem ser consumidos, preferencialmente, na forma líquida ou em gel, para melhor absorção.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “A suplementação proteica [no pós-exercício] deve ser composta por aminoácidos essenciais, e a forma de ingestão preferencial é por meio de líquidos ou géis – para que haja uma absorção mais rápida – e em conjunto com os carboidratos – para fornecer um perfil de aminoácidos e energia suficiente para a ressíntese muscular” (livro-base, p. 140).
Questão 9/10 - Nutrição e Exercício
Leia o fragmento de texto:
“Além de se representar em abundância no organismo humano, a água é o líquido de maior importância fisiológica para a vida”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 182.
Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que define corretamente a sede:
Nota: 10.0
	
	A
	A sede é algo normal no organismo humano e não há necessidade de reposição durante o dia.
	
	B
	A sede é um indicador de que o organismo está bem hidratado, sem necessidade de repor os líquidos perdidos.
	
	C
	A sede é um indicador de que o corpo está desidratado e necessita de líquido.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Na verdade, a sede é um indicador de que o organismo precisa de fluidos e pode ocorrer como consequência de um nível de hipohidratação (hidratação insuficiente)” (livro-base, p. 182).
	
	D
	A sede não justifica a necessidade dos indivíduos de beber água a qualquer hora.
	
	E
	A sede indica que o indivíduo perde calor durante os exercícios, mas não perde líquido.
Questão 10/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto:
“[...] ao praticar determinado esporte, o atleta relativamente se adapta a essas variáveis e, por sua vez, às estratégias de treino e hidratação”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 188.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente as condições intrínsecas do atleta que interferem no seu grau de hidratação:
Nota: 10.0
	
	A
	As condições intrínsecas do atleta, como o clima ou a duração do exercício, não ocasionam a perda do suor.
	
	B
	As condições intrínsecas do atleta, como a taxa de sudorese, dependem da duração, da aclimatação, intensidade do exercício, entre outros fatores.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “O terceiro fator que interfere no grau de hidratação são as condições intrínsecas do atleta, como a taxa de sudorese. A quantidade de que o corpo produz varia diante do exercício de 0,3 a 2,4 litros/hora dependendo da intensidade do exercício e da duração, condicionamento físico, aclimatação ao calor, altitude e outras condições ambientais” (livro-base, p. 188).
	
	C
	As condições intrínsecas, como o suor, causam inúmeras complicações de performance, mas não acarretam problemas na desidratação do atleta.
	
	D
	As condições intrínsecas, como a sudorese, causam mal-estar súbito ao atleta, mas não a perda de líquido.
	
	E
	As condições intrínsecas, como a sudorese, são evidentes nos atletas e a perda de líquido varia de 3 a 5 litros/hora na realização da atividade física.