biologia dos fungos

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BIOLOGIA DOS
FUNGOS
MONITORIA 
CENTRO UNIVERSITÁRIO CHRISTUS
BIOMEDICINA
2021.2
Liberação de enzimas, que vão permitir a
nutrição do fungo.
Alimentação, crescimento e reprodução
dos fungos através dos filamentos.
FUNÇÃO DAS
HIFAS
HIFAS VERDADEIRAS 
X PSEUDO - HIFAS
Na célula verdadeira, não existe uma
divisão entre a base e o filamento (tubo
germinativo). Já na pseudo-hifa, possui
uma constrição, ou uma compressão,
entre a célula base e o filamento.
TIPOS DE HIFAS 
Hifas cenocíticas: Estruturas que não possuem uma
divisão em seu filamento. Também podem ser
chamadas de hifas asseptadas.
Hifas septadas: É dividida por septos, ou seja,
pequenas paredes transversais que atravessam a
estrutura. Neste caso, então, a circulação do
citoplasma ocorre através do fluxo entre os poros
dos filamentos. 
Hifas hialinas: As estruturas também podem ser
classificadas de acordo com a sua cor. Portanto,
este tipo possui cor clara, quase transparente. 
Hifas demácias: Ao contrário da anterior, este tipo
apresenta coloração escura (melanina).
DIFERENCIAÇÕES
DAS HIFAS
Quanto ao Desenvolvimento
Artrósporos: Eles são esporos produzidos pela
desarticulação da hifa de fungos filamentosos
ou leveduras, em células vegetativas isoladas
que passaram para o estado de repouso.
Blastosporos/Blastoconidios: Esporos formados
por brotamento ou gemulação.
DIFERENCIAÇÕES
DAS HIFAS
Quanto a Resistência
Clamidósporos: Estruturas de resistência, constituídas
de reserva nutritiva e membrana bastante espessa,
permitindo resistir aos fatores externos, semelhante
aos esporos.
Esclerócios: Trata-se de uma massa compacta de
micélio endurecido contendo reservas alimentares de
fungos. Um dos papeis dos esclerócios é sobreviverem
em ambientes extremos. Garantem a sobrevivencia do
fungo.
DIFERENCIAÇÕES
DAS HIFAS
Quanto a Disseminação
Estolões: Estão presentes ao longo do micélio,
conectando grupos de esporangióforos geralmente
não-ramificados.
Quanto a Fixação
Apressórios: Estruturas empregadas pelos
patógenos fúngicos para se fixar e atacar o
hospedeiro.
DIFERENCIAÇÕES
DAS HIFAS
Quanto a Nutrição e Fixação
Haustório: Estrutura fúngica ramificada ou não,
especializada na absorção de nutrientes a partir
do citoplasma da célula do hospedeiro, no
interior da qual se desenvolve.
Rizoides: Filamento curto e fino encontrado em
fungos que ancora o corpo crescente do organismo
a um substrato e que é capaz de absorver
nutrientes
DIFERENCIAÇÕES
DAS HIFAS
Quanto a Condução e Sustentação
Risomorfa: Podem auxiliar a disseminar a infecção crescendo desde aglomerações estabelecidas em direção a
partes não infectadas. Essas estruturas servem também para estabelecer uma relação simbiótica de micorriza
com alguma planta próxima, possibilitando a troca de nutrientes entre as mesmas.
FISIOLOGIA DOS
FUNGOS
✓ Heterotróficos (Não produzem o próprio alimento).
✓ Maioria dos fungos filamentosos são aeróbios ou microaerófilos.
✓ Maioria das leveduras são anaeróbias facultativas.
✓ Desenvolvimento ótimo fúngico é de 22 a 30ºC e pH de 6.0.
✓ Exigentes quanto a humidade
✓ Crescimento mais lento em relação as bactérias.
NUTRIÇÃO
DOS FUNGOS
✓ Enzimas extracelulares (exoenzimas) que fazem a
quebra de diferentes moléculas insolúveis;
✓ Grande variedade de produtos metabolizados;
✓ Necessidade de água livre (difusão).
Saprofagia: Quando o fungo se alimenta de
organismos mortos e em decomposição;
Parasitismo: Quando se alimenta de substâncias
e organismos vivos;
Predação: Quando se alimentam de pequenos
animais, como insetos.
NUTRIÇÃO
DOS FUNGOS
✓ Dimensão: [10−3]
✓ Fonte de carbono:
Açucares: d-glicose,
Outros: sacarose, maltose
Polissacarídeos: celulose e amido 
✓ Fonte de nitrogênio: Nitrato, nh4 e peptonas 
✓ Enxofre 
✓ fosforo 
MACRONUTRIENTES
✓ Heterotróficos: utilizam compostos orgânicos como
principal fonte de carbono;
NUTRIÇÃO
DOS FUNGOS
✓ Dimensão: [10−6]
✓ Íons de ferro, zinco, manganês, cobre, cálcio, etc. 
Alguns fungos:
- Fatores de crescimento: Tiamina, Biotina, Riboflavina,
Ácido Pantotênico etc.
MICRONUTRIENTES
Micorrizas (relação simbiótica)
Controle biológico 
Decomposição 
Biotransformação (queijo, cerveja, pão, etc.)
Produtores de antibióticos, enzimas, vitaminas,
esteroides e hormônios de crescimento.
IMPORTÂNCIA 
DOS FUNGOS
PONTOS POSITIVOS
Doenças no homem e nos animais;
Doenças em plantas;
Micetismo (intoxicação pela ingestão de macro fungos -
fungos venenosos) ;
Micotoxicoses (intoxicação pela ingestão de micotoxinas) ;
Alergias.
PONTOS NEGATIVOS
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