Resenha_Critica Nutrição

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE 
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE 
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO 
 No presente artigo: Relevância do protocolo em nutrição na avaliação do estado 
nutricional do paciente hospitalizado, as autoras Gabriella Behrmann e Aline Maria 
Peixoto buscam compreender os benefícios do protocolo em nutrição quando associado 
a pacientes em condições de hospitalização, tendo em vista a constatação de grande 
incidência de desnutrição entre os pacientes internados na maioria dos hospitais. 
De acordo com Behrmann e Peixoto (2019 apud PIETRO DB, 2006), as 
consequências do déficit nutricional estão estreitamente relacionadas à evolução clínica 
desse paciente, com maior risco de complicações pós-operatórias, diminuição da 
qualidade de vida, aumento na morbimortalidade, no tempo de internação e nos custos 
ao sistema de saúde. Nesse sentido, nota-se que vários fatores influenciam para melhora 
do quadro do paciente, dentre esses, o protocolo em nutrição permite estabelecer a 
viabilidade e a funcionalidade do estado clínico por meio da manutenção do estado 
nutricional, sendo então, indispensável no tratamento do paciente. 
Como evidenciado por Behrmann e Peixoto (2019) o uso do protocolo 
nutricional é considerado altamente significante para o quadro evolutivo do paciente 
hospitalizado, visto que, os cuidados a estes pacientes é um dos maiores desafios para 
os profissionais que atuam na área de saúde. Assim, deve-se identificar de início os 
pacientes em risco nutricional a fim de estabelecer um plano de terapia nutricional, para 
que sejam estabelecidas ações terapêuticas de combate à desnutrição. Além disso, a 
avaliação sem protocolo de nutrição pode retardar a intervenção nutricional, e interferir 
negativamente para o quadro clínico do paciente (BEHRMANN E PEIXOTO, 2019). 
Diante do exposto, as ações estabelecidas para melhoria da qualidade de vida do 
paciente devem ser tomadas por uma equipe multiprofissional responsável pela 
monitoração do estado clínico, pelo desenvolvimento nutricional, recuperação e a 
manutenção do bem-estar geral do paciente em estado crítico. Assegurando, assim, 
atenção adequada aos pacientes hospitalizados a fim minimizar possíveis complicações clínicas 
decorrentes da desnutrição.