Trinta receitas fitness

Prévia do material em texto

Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
1 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
2 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
3 
 As melhores receitas para emagrecer são 
principalmente de saladas, sopas e sucos, 
pois são alimentos ricos em fibras, 
vitaminas e minerais que dão saciedade, 
previnem a prisão de ventre, limpam o 
organismo e combatem a retenção de 
líquidos. 
 
Quando feitas apenas com frutas e 
legumes, essas receitas são ótimas para 
serem consumidas antes do prato 
principal, pois enchem o estômago e 
reduzem a quantidade de comida ingerida 
na refeição. Além disso, as saladas com 
atum, frango ou ovo e as sopas são opções 
nutritivas e com poucas calorias para 
serem usadas no jantar. 
 
 Listei aqui um guia de 30 receitas e sucos 
detox que eu tenho certeza que vocês irão 
amar ! 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
4 
 
Clique no link: 
https://go.hotmart.com/T10504327Y 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
5 
RECEITA DE OMELETE COM VERDURAS PASSO A PASSO 
 
INGREDIENTES: 
 
-2 ovos 
-Pimentão picado 
-Cebola picada 
-Espinafre picado 
-Cenoura picada 
 
MODO DE PREPARO PASSO A PASSO: 
 
1 – Quebre os ovos em uma tigela, tempere com sal a 
gosto, bata com um garfo ou batedeira e reserve 
2 – Derreta uma colher de manteiga em uma frigideira 
antiaderente, em fogo médio 
3 – Despeje os ovos batidos na frigideira 
4 – Deixe fritar um pouco e adicione os ingredientes 
picados 
5 – Deixe cozinhar até soltar as bordas, feche em seguida 
e vire até que cozinhe por completo 
 
Está pronto. É só servir. 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
6 
 Salada verde com damasco, chia e gergelim 
 
1 maço de alface 
-1/2 maço de mini rúcula 
-1 xícara de chá de damascos picados 
-1/2 vidro de palmito picado 
-1 colher de sopa de chia 
-1 colher de sopa de gergelim 
 -sal, azeite e limão a gosto 
 
 
Preparo 
 
Lave bem as folhas e misture numa saladeira 
bonita. Misture também os damascos picados, 
a chia, o gergelim e o palmito e tempere a 
gosto. Pra mim, não tem tempero melhor pra 
salada do que sal, azeite e limão. 
Receita de crispy de frango empanado com 
farinha de aveia 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
7 
 
-folhas de alface lisa 
-folhas de alface bailarina 
-folhas de rúcula 
-folhas de agrião 
-brócolis no vapor 
-1 manga em cubinhos pequenos 
-2 bifes de frango grandes e já prontos 
-1 ovo 
-farinha de aveia 
-1 colher de farinha de linhaça 
-azeite para grelhar os empanados 
-sal, azeite e limão pra a salada a gosto 
 
Preparo 
 
Desfie os filés de frango que sobraram do 
almoço. Num bowl bata o ovo e misture o 
frango desfiado, depois empane na farinha de 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
8 
aveia misturada com a farinha de linhaça e 
grelhe numa frigideira com um fio de azeite, 
até ficarem dourados. Enquanto isto, rasgue as 
folhas, cozinhe o brócolis no vapor (eu tenho 
aquela panela que leva ao microondas, mas se 
você tiver pode colocar num saquinho plástico 
de alimento e levar ao microondas por 1 
minuto ou mais). Pique a manga bem miudinha 
e misture as folhas. Tempere tudo a gosto e 
sirva com os crispys de frango. 
 Carne moída com abóbora 
 
 
 
Receita bem rápida e prática, ela rende um 
montão. 
 
 
Ingredientes: 
 
-300g de carne moída magra 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
9 
-700g de abóbora cortada em cubos (eu gosto 
da cabótia ou japonesa) 
-1 cebola picada 
- 1 tomate picado 
-salsinha a gosto 
-½ copo de água 
- ½ xícara de molho de tomate 
-sal e pimenta do reino 
- tempero sírio em pó (opcional) 
 
 
Modo de Preparo: 
 
 Refogue a carne e a cebola, sem usar óleo. 
 
Acrescente o tomate. 
 
Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, 
Tampe a panela e deixe por cerca de 15 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
10 
minutos ou até a abóbora estar macia. Se 
necessário, coloque mais um pouco de água 
para não grudar na panela. 
 
 No final, adicione todos os temperos e sirva! 
Sopa especial 
 
-1 abobrinha grande; 
-2 chuchus pequenos; 
-2 cenouras médias; 
-1 cebola; 
-3 tomates; 
-cheiro verde a gosto; 
-2 peitos de frango sem osso. 
 
Modo de preparo: 
 
Comece preparando os legumes, lavando e 
cortando. Refogue a cebola picada em uma 
panela com um fio de azeite. Depois adicione o 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
11 
tomate, e deixe dourar por 5 minutos. Adicione 
os outros legumes e deixe refogar. Adicione 1 
litro e meio de água e deixe ferver em fogo 
médio. Enquanto isso prepare o peito de 
frango, levando para cozinhar na panela de 
pressão. Quando estiver macio, desligue, 
escorra e desfie. Quando os legumes estiverem 
macios, espere esfriar e bata no liquidificador 
com o caldo até virar uma sopa. Volte à panela, 
adicione temperos e adicione o frango. Misture 
bem e sirva. Se quiser, pode deixar alguns 
legumes em pedaços. 
Pudim de chia com calda de frutas vermelhas 
 
Ingredientes 
 
1 xícara de amêndoas cruas e sem sal 
 
1 xícara de uvas passas brancas 
 
½ xícara de sementes de chia 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
12 
 
1 colher (café) de canela em pó 
 
1 colher de chá de essência de baunilha 
 
2 xícaras de frutas vermelhas congeladas 
 
3 xícaras de água 
 
Modo de preparo 
 
Deixe as amêndoas e as uvas passas de molho 
em água mineral separadamente por pelo 
menos 4 horas. Bater as amêndoas sem a água 
do demolho juntamente com ½ xícara 
(metade) das uvas passas brancas com a 
própria água do demolho, a canela, a essência 
de baunilha e mais 3 xícaras de água mineral 
no liquidificador até obter um creme 
homogêneo. Juntar a chia e deixar hidratar por 
pelo menos 20 minutos. Dispor o creme de 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
13 
amêndoas e chia em tigelas individuais e levar 
a geladeira por 1 hora pelo menos. Em uma 
panela pequena, colocar as frutas vermelhas 
com 1 xícara de água e ½ xícara das uvas 
passas brancas (a outra metade que estava de 
molho) para cozinhar em fogo brando até ficar 
macio. Bater metade das frutas vermelhas com 
a água do cozimento no liquidificador. Misturar 
com o restante das frutas vermelhas inteiras 
cozidas. Servir com a calda por cima e decorar 
com o hortelã 
 Suco verde com abacaxi e linhaça 
 
 
 
Ingredientes 
 
1 copo de água de coco natural 
 
1 rodela de abacaxi 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
14 
3 folhas de couve 
 
6 folhas de hortelã 
 
1 colher de sopa de linhaça 
 
2 talos de salsão 
 
Modo de preparo 
 
Lavar bem os vegetais e cortar em pedaços 
menores. Colocar tudo no liquidificador e 
bater. Coar no saquinho de voal e servir. 
 
Rendimento: 0,5 litro (2 copos). 
Salada de brócolis com couve-flor 
 
INGREDIENTES 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
15 
Rendimento: 4 porções 
 
½ maço de brócolis 
½ maço de couve flor 
'Sal e limão a gosto 
-Pimenta do reino moída na hora a gosto 
-Azeite de oliva extra virgem 
-Cebolinha fresca 
 
MODO DE PREPARO 
 
Lave bem as hastes do brócolis e da couve-flor, 
separadas. Num saco plástico de cozinha 
coloque o brócolis e leve ao micro-ondas por 
45 segundos. Faça a mesma coisa com a couve-flor, mas deixe por mais tempo, 1:30 minutos, 
porque a couve-flor é mais dura. Se necessário, 
leve-a ao microondas por mais 20 ou 30 
segundos. 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
16 
Pronto, agora é só misturar e temperar a gosto, 
servindo com a cebolinha fresca picadinha. 
 Muffin vegano de abacaxi e coco 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
8 porções 
 
-30 g de farinha de arroz integral 
-20 g de farinha de coco 
-20 g de amêndoas em pó 
-50 g de margarina sem lactose de boa 
qualidade 
-3 colheres de sopa de creme de soja ou creme 
de amêndoas 
-1 pitada de fermento sem glúten 
-40 g de açúcar de coco 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
17 
-20 g de xarope de agave 
-Raspas de ½ limão 
-30 g de abacaxi desidratado em pedaços 
-1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar 
 
MODO DE PREPARO 
 
Misture os ingredientes secos. 
 
Derreta a margarina e misture-a com o agave, 
o creme de soja (ou de amêndoa) e adicione a 
mistura obtida aos ingredientes secos. 
 
Incorpore as raspas de limão e o abacaxi. 
Coloque a massa em formas individuais. Asse 
em um forno preaquecido a 180°C (à 
temperatura média), de 16 a 18 minutos. 
 Omelete com espinafre e queijo branco 
 
INGREDIENTES 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
18 
 
2 porções 
 
1 ovo inteiro 
3 claras de ovo 
3 colheres de sopa de cheiro verde picado 
1 colher de chá de sal 
3 colheres de sopa de manteiga 
1 maço de espinafre cozido e picado 
200 g de queijo branco ralado grosso 
8 tomates cereja cortados ao meio 
 
MODO DE PREPARO 
 
Em uma tigela média, coloque as claras e o 
ovo. Bata com o auxílio de um batedor de 
arame até a mistura ficar homogênea. 
Acrescente uma colher de chá de cheiro-verde 
e meia colher de chá de sal. Misture 
delicadamente. Reserve. 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
19 
 
Em uma frigideira grande, derreta em fogo 
médio uma colher de sopa da manteiga. 
Acrescente a mistura de ovos batidos, tampe a 
frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 
minutos ou até que os ovos estejam cozidos. 
 
Em uma panela média, aqueça em fogo médio 
o restante da manteiga. Acrescente o espinafre 
já cozido, o queijo branco e os tomates. 
Refogue até o queijo derreter e então junte o 
restante do cheiro verde e meia colher de sal. 
Mexa bem e retire do fogo. 
 
Espalhe o recheio sobre metade da omelete e, 
com a ajuda de uma espátula, dobre a outra 
metade sobre o recheio, formando uma meia 
lua. Com o auxílio da espátula, transfira a 
omelete da frigideira para um prato. Sirva em 
seguida. 
 Bolo diet low carb de coco 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
20 
 
 
 
INGREDIENTES 
 
8 porções 
 
-Massa: 
3 ovos inteiros 
100 g de açúcar de coco 
50 g de xilytol 
130 g de coco ralado seco sem açúcar 
70 g de farinha de amêndoas 
20 g de farinha de linhaça 
150 g de leite de coco 
60 g de óleo de coco 
10 g de fermento em pó químico 
 
-Calda: 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
21 
250 g de leite de coco 
200 g de leite vegetal (a sua escolha) 
70xg de Xilytol 
50 g de coco ralado seco 
 
MODO DE PREPARO 
 
MASSA: Na batedeira, bata os ovos com o 
açúcar de coco e o xilytol por 5 a 10 minutos. 
 
Em uma tigela, misture o coco ralada com a 
farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o 
leite de coco, o óleo de coco e o fermento. 
 
Junte a mistura da batedeira com o conteúdo 
da tigela, misture bem e coloque essa massa 
em uma forma quadrada pequena, untada e 
forrada com papel manteiga. Leve ao forno 
pré-aquecido a 160°C por 35 minutos. Reserve. 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
22 
CALDA: Em uma panela, coloque o leite de 
coco, o leite vegetal, o xilytol e o coco seco. 
Leve ao fogo até ferver. Retire e espere esfriar 
um pouco. 
 
MONTAGEM: Fure o bolo ainda quente com 
um palito ou garfo e despeje a calda por cima. 
Decore com mais coco ralado seco, 
deixe esfriar e corte em pedaços. Sirva a seguir. 
Sopa de legumes especial 
 
INGREDIENTES 
 
1 peito de frango 
4 dentes de alho 
2 chuchu 
1/2 abobrinha 
2 cenoura 
1/2 repolho 
1 maço de agrião 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
23 
1 maço de couve 
2 tomates 
Cheiro verde 
1 litro de água 
1 caldo de galinha 
 
MODO DE PREPARO 
 
Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar. 
Coloque os cubinhos de frango, o caldo de 
galinha e refogue bem. 
Acrescente a água e os demais ingredientes 
picados em pequenos pedacinhos, adicione sal 
e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 
minutos. 
Se preferir bata a sopa no liquidificador depois 
de pronto e sirva como creme de legumes. 
Para quem não estiver de dieta, comer com 
pão francês ou queijo ralado é tudo de bom. 
 Lasanha de berinjela 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
24 
 
 
 
Ingredientes 
 
2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em 
fatias finas 
 
2 tomates grandes, sem pele, cortados em 
rodelas finas 
 
2 tomates sem pele e sem sementes, 
picadinhos 
 
1/2 cebola média ralada 
 
1 colher (chá) de manjericão 
 
1 colher (café) de orégano 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
25 
 
1 colher (sopa) de óleo de girassol 
 
100 g de ricota amassadinha 
 
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
 
Sal a gosto 
 
Modo de preparo 
 
Coloque 1/2 colher (sopa) de óleo em uma 
frigideira antiaderente. Frite as fatias de 
berinjela e vá colocando-as num refratário 
untado. 
 
Coloque uma camada de 
 
berinjelas, uma de ricota, uma de tomate 
cortado em rodelas, seguindo outra de 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
26 
berinjela até terminar, de preferência com a 
camada de berinjelas. 
 
Faça um molho refogando a cebola, o tomate 
as ervas e os temperos. Se necessário, 
acrescente um pouco de água. 
 
Despeje o molho por cima da lasanha e 
polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 
15 minutos. 
SOPA DE INHAME COM LINHAÇA 
 
 
Ingredientes: 
1 col. (chá) de azeite de oliva 
1 dente de alho picado 
1 cebola média picada 
500 g de inhame picado 
1 litro de caldo de legumes 
1 maço de alface picado 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
27 
Salsa a gosto 
1 col. (sopa) de linhaça dourada 
 
Modo de Preparo: 
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o 
alho e a cebola. Junte o inhame e refogue por 
mais três minutos. Acrescente o caldo de 
legumes e a alface e cozinhe até o inhame ficar 
macio. Deixe esfriar e bata tudo no 
liquidificador. Volte à panela apenas para 
aquecer, salpique a salsa e a semente de 
linhaça e sirva em seguida. 
 CUPCAKE DE CACAU FUNCIONAL 
 
 
Ingredientes: 
1 e ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz 
¼ de xícara (chá) de óleo de coco 
¾ de xícara (chá) de açúcar demerara ou 
mascavo 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
28 
2 colheres (sopa) de sementes ou de farinha de 
linhaça 
2 colheres (sopa) de cacau em pó 
1 colher (sopa) de chocolate em pó orgânico 
2 xícaras (chá) de farinha de arroz 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 colher (sopa) de biomassa de banana-verde 
 
Modo de preparo: 
Pré-aqueça o forno a 180 °C e arrume as 
forminhas de papel em uma fôrma própria 
para cupcakes. Misture bem todos os 
ingredientes líquidos. Adicione o açúcar 
demerara e a farinha de linhaça e misture bem. 
Peneire o chocolate em pó com a farinha de 
arroz. Acrescentea outra mistura, mexa até 
ficar homogêneo. Coloque o fermento em pó e 
mexa até que incorpore bem. Por último, 
adicione a biomassa de banana-verde e 
misture. Coloque a massa nas forminhas de 
papel até a metade e leve ao forno até que 
assem. 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
29 
Bolo especial de laranja e coco 
 
Ingredientes: 
1 laranja inteira, sem casca e sem caroços 
3 ovos inteiros 
1 xícara de leite vegetal 
1 xícara de coco ralado seco 
1/2 xícara de farinha de arroz (ou qualquer 
farinha saudável) 
1/2 xícara de farinha de amêndoas (basta 
triturar amêndoas no liquidificador) 
1 colher de sobremesa de fermento em pó 
1 colher de chá de gengibre fresco ralado 
3/4 xícara de adoçante culinário (ou açúcar de 
coco, mascavo, demerara) 
 
Modo de Preparo: 
No liquidificador, bater a laranja, os ovos e o 
leite até que vire uma mistura homogênea. Em 
um recipiente a parte, juntar as farinhas, o 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
30 
adoçante e o fermento. Misturar. Juntar as 2 
misturas e mexer bem. Colocar o gengibre 
ralado. Untar uma forma média com óleo de 
coco, colocar a massa e levar ao forno médio 
(180º), pré-aquecido, até dourar. 
Salada de broto de alfafa 
 
Receita da nutricionista funcional Chiara 
Giuliano. 
 
Ingredientes: 
 
8 folhas de alface grandes 
250 gramas de brotos de alfafa 
4 talos de aipo picados 
1 pepino grande em cubos 
4 colheres de sopa de vinagre 
4 colheres de sopa de semente de linhaça 
triturada 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
31 
Preparo: 
 
Distribua as folhas de alface entre quatro 
pratos. Lave bem os brotos e misture com o 
aipo e o pepino. Coloque sobre a alface, regue 
com o vinagre e salpique o pó de linhaça. 
Suco queima pneu 
 
Receita da Dra. Sara Bragança, especialista em 
emagrecimento através da terapia 
ortomolecular. 
 
Ingredientes: 
 
1 ameixa-preta seca 
2 fatias de abacaxi 
3 folhas de hortelã 
1 copo (200 ml) de água de coco 
1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
32 
Preparo: 
 
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água 
dentro da geladeira. Junte aos outros 
ingredientes e bata no liquidificador. Beba 
imediatamente sem coar. 
Pasta de berinjela 
 
Ingredientes: 
 
um pimentão vermelho cortado em tiras para 
decorar; 
uma colher de sobremesa de cebolabem 
ralada; 
 duas colheres de sobremesa de pimentão 
vermelho picado; 
 uma colher de sobremesa de alho amassado; 
uma colher de chá de azeite extravirgem; 
uma berinjela de tamanho médio picada com a 
casca; 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
33 
 meia colher de café de sal; 
 duas colheres de sopa de água para o 
refogado; 
 cinco azeitonas sem caroço e bem picadas; 
 uma colher de sopa de cheiro-verde picado; 
 uma colher de chá de azeite extravirgem para 
temperar. 
 
Modo de preparo: Corte algumas tiras de 
pimentão vermelho para a decoração do prato 
e reserve na geladeira. Refogue a cebola em 
uma panela pré-aquecida, bem como o 
pimentão picado, o alho, o azeite, a berinjela, o 
sal e a água do refogado, deixando cozinhar 
por alguns minutos ou até que a berinjela fique 
macia. Retire do fogo e amasse até formar uma 
pasta homogênea. Quando estiver fria, 
acrescente as azeitonas, o cheiro-verde e uma 
colher de chá de azeite extravirgem. Conserve 
na geladeira em um recipiente tampado, e 
enfeite com as tiras de pimentão vermelho na 
hora de servir. Rende 4 porções. 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
34 
 
Bebidas 
 
– Cappuccino light 
 
Ingredientes: 
 
3/4 de xícara de água fervente; 
duas colheres de sopa de leite em pó 
desnatado; 
 uma colher de sopa de chocolate em pó 
instantâneo diet; 
duas colheres de chá de café instantâneo; 
 uma pitada de canela. 
 
Modo de preparo: Bata a água quente, o leite, 
o chocolate e o café em um liquidificador. 
Divida a mistura em duas xícaras para 
cafezinho e salpique com a canela. Sirva 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
35 
imediatamente. Rende até duas porções de 
150ml cada. 
Suflê de espinafre com kefir 
 
Ingredientes: 
 
2 colheres de sopa de cream cheese de kefir 
3 xícaras de chá de espinafre cozido escorrido e 
picado 
2 gemas 
2 claras 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
O primeiro passo é derreter a manteiga em 
uma panela antiaderente 
Adicione a farinha aos poucos junto com o leite 
de kefir. Mexa bem 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
36 
Irá formar uma massa grossa. Coloque uma 
pitada de pimenta (adicione o Cream Cheese 
de kefir) 
O espinafre deve ser cozido e picado. Adicione-
o à mistura anterior 
Deixe derreter tudo e adicione as gemas 
previamente batidas com um garfo 
Desligue e separe 
Bata as claras em neve e adicione à mistura 
separada com bastante delicadeza 
Coloque tudo em um local adequado e leve ao 
forno por 35 minutos 
Está pronto! 
 
 
 
Rendimento: Um suflê médio. 
Cream Cheese de Kefir 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
37 
 
INGREDIENTES 
 
500 ml de leite gelado 
1 colher de sopa de grão de kefir 
 
 
 
MODO DE PREPARO 
 
Coloque o grão de kefir no leite e deixe 
fermentando por 12 horas 
Depois, misture tudo com uma colherCom o 
auxílio de uma peneira, separe os grãos do 
leite 
Pegue um coador de pano novo e coloque-o 
em um recipiente alto 
Despeje o conteúdo do leite já sem os grãos e 
deixe coando por 4 horas 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
38 
Depois, leve tudo que ficou no coador para a 
geladeira 
Está pronto seu cream cheese de kefir 
 
 
 
Rendimento: 1 pote de chá de kefir. 
 Suco seca a barriga 
 
 
Benefícios: Possui baixíssima caloria, promove 
saciedade e por ser diurética, intensifica a 
eliminação de toxinas. 
 
Receita: 
 
Ingredientes: 
 
1 Abacaxi 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
39 
1 Bulbo de Erva-Doce sem as folhas 
3 Hastes de Hortelã 
400 ml de água 
 
 
 
Modo de Preparo: 
 
Corte o Abacaxi em cubosSepare as folhas do 
Erva-Doce e reserve o que sobrar 
Separe as folhas do Hortelã 
Misture os cubos do Abacaxi, os bulbos do 
Erva-Doce e as Folhas do Hortelã com a água. 
 Se preferir, ponha gelo. 
Ponha tudo no liquidificador e bata por 
aproximadamente 5 minutos. 
 
Suco termogênico 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
40 
 
Benefícios: Contribuem para a aceleração do 
metabolismo e, consequentemente, para 
a queima rápida de calorias. Por ser composto 
de alimentos chamados “termogênicos”, que 
também são repletos de antioxidantes. 
 
Termogênicos são substâncias que fazem o 
corpo consumir mais energia e, assim sendo, 
queimar mais gordura. 
 
Receita: 
 
Ingredientes: 
 
400 ml de Suco de Uva Integral4 colheres de 
Gengibre2 Colheres de Canela em Pó 
 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
41 
Modo de Preparo: 
 
Junte todos os ingredientes no liquidificador, 
acrescente gelo se preferir. Bata por 
aproximadamente 2 minutos. 
Barrinhas de Prestígio de Coco 
 
Tempo de preparo: 20 minutos 
 
Tempo de espera: 20 minutos 
 
Quantidade de carboidratos por barrinha: 4g 
 
Ingredientes (8 barrinhas): 
 
Barrinhas: 
 
2 xícaras de coco ralado sem açúcar 
¼ xícara de óleo de coco amolecido 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Cliqueaqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
42 
2 colheres de sopa de néctar de coco(opcional) 
Amêndoas torradas e trituradas a gosto 
(opcional) 
 
Cobertura: 
 
100 gramas de chocolate 70% cacau em 
pedaços 
½ colher de sopa de óleo de coco 
 
Então vamos lá ao preparo dessa deliciosa 
receitade Barrinhas de prestígios Low Carb de 
dar água. 
 
Modo De Preparo: 
 
Colocar os ingredientes das barrinhas em um 
processador de alimentos e bater durante 
vários minutos; 
Experimentar a mistura e adoçar a gosto; 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
43 
Despejar a massa das barrinhas em uma 
assadeira coberta com papel manteiga e 
espalhar uniformemente; 
Espalhar as amêndoas por cima da mistura; 
Colocar a forma na geladeira ou no freezer 
para acelerar o processo de solidificação; 
Enquanto isso, derreter o chocolate com o óleo 
de coco; 
Quando a mistura que está refrigerando estiver 
sólida, cortar em pedaços do formato 
desejado, e retirar o papel manteiga; 
Mergulhar os pedaços cortados no chocolate, 
deixando escorrer o excesso de volta antes de 
colocar em papel manteiga ou vegetal para 
solidificar;(Opcionalmente, você pode apenas 
espalhar cobertura de chocolate por cima de 
toda a forma, deixando de lado o processo de 
imersão.) 
Servir (ou congelar para comer quando 
desejar). 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
44 
Salada de frango com nozes e uvas 
 
Uma das receitas simples é a salada de frango 
com nozes e uvas que demora só 20 minutos 
para ser preparada 
 
 
Tempo de preparo: 20 minutos 
Porções: 4 
 
Ingredientes 
 
 ½ xícara de iogurte natural desnatado 
¼ colher de chá de gengibre ralado 
1 pitada de pimenta-do-reino 
½ peito de frango assado, sem osso e sem pele, 
cortado em cubos 
1 maçã com casca, cortada em tiras finas 
¼ de xícara de uvas verdes sem caroço picadas 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
45 
1 talo de aipo picado 
2 colheres de sopa de nozes picadas 
1 xícara de espinafre baby 
 
Modo de preparo 
 
Em uma tigela de salada, misture o iogurte, o 
gengibre e a pimenta-do-reino. Adicione o 
frango e misture até que o molho o cubra por 
completo. Acrescente a maçã, as uvas, o aipo, 
as nozes e o espinafre e misture 
delicadamente. Mantenha no refrigerador, 
coberto, até o momento de servir. 
 Biscoito caseiro integral 
 
Ingredientes: 
 
1 ovo 
2 colheres (sopa) de aveia 
1 xícara de chá de farinha integral 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
46 
1 colher (sopa) de gergelim 
1 colher (sopa) de linhaça inteira 
2 colheres (sopa) de cacau magro em pó 
1 colher (sopa) de margarina 
 
Modo de preparar: Misture todos os 
ingredientes e faça pequenas bolinhas, amasse 
suavemente para que assar com mais rapidez. 
Sopão da Ana 
 
-Ingredientes 
 
1 Pacote de Sopa de Cebola (70 g) 
1 Berinjela média cortada em cubos 
2 Maços de Cebolo picados (cebolinha) 
1 Nabo médio cortado em cubos 
1 Maço de Aipo picado 
2 Latas de Puré de Tomates (680 g) 
1 Repolho grande fatiado 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
47 
1 Cebola média picada 
2 Chávenas de Feijão Verde picada 
4 Litros de água 
3 Cenouras médias cortada 
Sal, Caril, Salsa picada e Pimenta a gosto 
 
Modo de Preparo 
 
Em uma panela um pouco maior, coloque 1 
berinjela cortadinha em cubos, 2 maços de 
cebolo picado, 1 nabo médio cortado em 
cubos, 2 latas de purê de tomates, 1 repolho 
grande fatiado, 1 maço de aipo picado, 1 
pacote e cebola, 3 cenouras médias cortadas, 2 
chávenas de feijão verde todo picado. 
 
Tempere tudo com caril, sal, pimenta a gosto e 
salsa picada, cubra tudo e encha com quatro 
litros de água e depois coloque tudo no fogo. 
Ferva durante 10 minutos e depois reduza o 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
48 
fogo, mantendo a sopa em fervura por 
aproximadamente 40 minutos. 
 
Receita de doce de quinoa com iogurte 
 
Perder alguns quilinhos não significa ficar 
totalmente sem nenhum docinho, 
existem receitas saudáveis para 
emagrecer como o doce de quinoa com iogurte 
que além de ser nutritivo é totalmente 
saboroso. 
 
Ingredientes 
 
1 Iogurte Morango 
1 colher de chá de adoçante 
3 colheres de sopa de quinoa mista em grãos 
2 morangos picados 
1 colher de sopa de ameixa seca picada 
1 colher de sopa de nozes picadas 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
49 
1 colher de sopa de uvas passas pretas 
1/2 colher de chá de canela em pó 
 
Modo de Preparo 
 
Dentro de uma panela, coloque a quinoa e 
acrescente 1 xícara e meia de chá com água e 
cozinhe aproximadamente por 10 minutos. 
Posteriormente, escorra a água, acrescente o 
adoçante, as ameixas secas e uvas passas, 
espere esfriar e misture os morangos. 
 
Deixe gelando por volta de 30 minutos. 
Acrescente o iogurte com canela em pó, 
salpique as nozes e se delicie com essa incrível 
sobremesa light. 
 
 Creme de couve-flor 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
50 
 
Ingredientes 
 
1 colher de sopa de azeite de oliva 
1 cebola média, picada grossa 
6-8 cebolinhas picadas 
1 dente de alho picado fino 
1 talo de aipo picadinho 
2 couve-flor médias 
½ colher de chá de sal 
½ colher de chá de pó de curry 
Uma pitada de pimenta preta moída 
½ colher de chá de tomilho seco 
1 colher de chá de manjericão seca 
1 colher de chá de manjerona seca 
6 xícaras de água 
2 colheres de sopa de missô (ou miso) branco 
 
Preparo 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
51 
 
Primeiramente, retire o tronco central da 
couve-flor e corte-a. Em seguida, esquente o 
azeite em uma panela e refogue a cebola, a 
cebolinha e o alho. Quando a cebola estiver 
transparente acrescente o aipo e a couve-flor. 
Acrescente os condimentos, misture tudo 
muito bem e cozinhe destampado em fogo 
baixo durante alguns minutos e mexendo com 
frequência. Em seguida, acrescente a água e o 
miso. Quando ferver tampe a panela e deixe 
cozinhado por 15 minutos ou até que a couve-
flor esteja macia. Por fim, destampe, deixe 
esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador 
em pequenas proporções até que se forme um 
purê suave e cremoso. 
 
 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
52 
 
clique aqui para saber mais: 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
https://go.hotmart.com/T10504327Y
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
53 
 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
54 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
55 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
56 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
57 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
58 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
59 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
60 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
61 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y
 
 Clique aqui: https://go.hotmart.com/T10504327Y 
62 
 
 
https://go.hotmart.com/T10504327Y