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Quais os dois tipos de comensalidade?

💡 1 Resposta

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Dulce Helena Burjato

Os comensais urbanos preferem alimentar-se no almoço de algo que seja consumido de modo mais rápido; ficando a comensalidade restrita à noite, ao "jantar com calma" ou nas refeições em fins de semana. Em consequência, a cozinha materna e os hábitos alimentares da família perderão importância na formação do gosto.

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