Qual a diferença de uma dieta Polimérica, Oligomérica e Monomérica?

Poliméricas: macronutrientes, em especial a proteína, estão na forma intacta (polipeptídeos).

Monoméricas: macronutrientes, em especial a proteína, estão na forma totalmente hidrolisada (AA).

•Dietas Poliméricas: nutrientes íntegros, com ou sem lactose, baixa

osmolaridade, menor custo, hiperprotéicas, hipercalóricas suplementadas com fibra, etc.

•Dietas Oligoméricas: hidrólise enzimática das proteínas, suplementação de

aminoácidos cristalinos, osmolaridade mais alta, digestão facilitada,

absorção intestinal alta.

•Dietas Monoméricas ou elementares: nutrientes na forma mais simples,

isenção de resíduos, hiperosmolares, alto custo.