Qual a diferença de alimentos orgânicos e alimentos agroecológicos?

A diferença está no manejo. O orgânico é uma convenção de que um alimento que é produzido sem agrotóxicos, sem químicos solúveis cumpre todas as normas para receber o selo de orgânico. Enquanto a agroecologia se baseia numa ciência sustentável, onde tem lucro para quem produz, sem haver danos no meio que se produz, sem degradação do solo e dos recursos naturais. A agroecologia dá a base fundamental científica para o processo. Um cultivo de uma determinada hortaliça que utiliza um inseticida a base de um extrato vegetal para eliminar as pragas é caracterizada como orgânica. Um cultivo de uma determinada hortaliça que utiliza o consórcio de uma outra planta para atrair as pragas é caracterizado como uma produção agroecológica. Em uma produção orgânica pode acontecer erosão do solo. Em uma produção agroecológica não pode acontecer pois existem técnicas específicas para evitar que isso aconteça, ou pelo menos minimizar os danos.