diferenças entre a quebra de carboidratos e lipídios para a geração de ATP citar os processos realizados e os locais celulares em que eles ocorrem

Uma das diferenças é que a low carb estipula mais ou menos até 200 g de carboidrato por dia. Já a cetogênica preconiza a utilização de até 50 g de carboidrato diariamente para a pessoa”. Outra diferença é que na cetogênica, a utilização principal como fonte de energia vem da gordura e dos ácidos graxos disponíveis na dieta e tecido adiposo. No caso de low carb, se utiliza a energia tanto do carboidrato proveniente da alimentação quanto da proteína, que vai aumentar a saciedade do organismo.

  A quebra dos carboidratos é feita no citoplasma através da glicólise e gera dois piruvatos, eles serão transformados em acetil-CoA. Já a quebra de lipídios como o ácido palmítico acontece nas mitocôndrias através da beta-oxidação, que quebra a cadeia carbônica do ácido graxo aos pares para formar acetil-CoA.

  O lipídio só pode entrar na mitocôndria na forma de ácido graxo, então primeiro é preciso quebrar as esterificações com o glicerol. Também é preciso de a carnitina leve o ácido graxo para dentro da mitocôndria e ela é produzida a partir da glicose, é por isso que é dito que a gordura é queimada na chama do carboidrato.

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