A produção do etanol (álcool comum) a partir do açúcar da cana-de-açúcar envolve a transformação da glicose em etanol e dióxido de carbono através de processos biológicos. Esse é um processo feito em escala industrial nas usinas de açúcar e álcool no Brasil, parte importante da agroindústria.
A equação química que envolve esse processo é:
C6H12O6 (glicose) → 2 C2H5OH (etanol) + 2 CO2 (dióxido de carbono)
A equação está balanceada.
Observe que um mol de glicose resulta em dois mols de etanol e dois mols de dióxido de carbono. Assim sendo, tendo em mente essas proporções, quantos gramas de etanol e de dióxido de carbono podem ser obtidos a partir de 360 gramas de glicose? Indique a opção CORRETA abaixo:
Valores de um mol dos seguintes elementos:
- Carbono = 12 gramas;
- Hidrogênio = 1 grama;
- Oxigênio = 16 gramas.
A.
24 gramas de etanol e 68 gramas de dióxido de carbono.
B.
92 gramas de etanol e 88 gramas de dióxido de carbono.
C.
88 gramas de etanol e 92 gramas de dióxido de carbono.
D.
184 gramas de etanol e 176 gramas de dióxido de carbono.
E.
176 gramas de etanol e 184 gramas de dióxido de carbono.
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