[Laboratório Virtual – Atividade proteolítica de enzimas] Considerando a atividade proteolítica de enzimas, ao se pensar nessa prática realizada, v...
[Laboratório Virtual – Atividade proteolítica de enzimas] Considerando a atividade proteolítica de enzimas, ao se pensar nessa prática realizada, você observou que a gelatina foi utilizada como um dos componentes da experiência. Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela atuar como modelo proteico de substrato. B O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela ter sua atividade enzimática elevada. C O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela apresentar composição lipoproteica (50% de lipídios e 50% de proteínas). D O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela atuar como modelo energético de substrato.
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