Para processar o suco de laranja é necessário seguir alguns passos. Considerando o texto apresentado e tema estudado sobre suco de laranja, analise...

Para processar o suco de laranja é necessário seguir alguns passos. Considerando o texto apresentado e tema estudado sobre suco de laranja, analise as afirmativas a seguir: I. Entre a recepção e armazenamento, ocorre a análise da matéria prima. II. Entre armazenamento e a seleção da laranja, ocorre a lavagem. III. Entre a extração do suco e lavagem, ocorre a extração da laranja. IV. Entre a etapa de finisher e a extração, ocorre a centrifugação. Está correto apenas que se afirma em:

I. Entre a recepção e armazenamento, ocorre a análise da matéria prima.
II. Entre armazenamento e a seleção da laranja, ocorre a lavagem.
III. Entre a extração do suco e lavagem, ocorre a extração da laranja.
IV. Entre a etapa de finisher e a extração, ocorre a centrifugação.
A) I, e IV.
B) II, e IV.
C) I e II.
D) II e III.

Tecnologia dos Alimentos

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Colégio Objetivo

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Estudando com Questões

09/05/2023

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20230508_173257

Tecnologia dos Alimentos • Faculdade Maurício de Nassau de FortalezaFaculdade Maurício de Nassau de Fortaleza

Paula Roberta de Aguiar

💡 1 Resposta

Ed

13.09.2023

Analisando as afirmativas apresentadas, podemos verificar que a única afirmativa correta é a alternativa D) II e III. Entre o armazenamento e a seleção da laranja ocorre a lavagem (afirmativa II) e entre a extração do suco e a lavagem ocorre a extração da laranja (afirmativa III). Portanto, a resposta correta é a alternativa D) II e III.

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