Disc.: TÉCNICA DIETÉTICA Aluno(a): Acertos: 10,0 de 10,0 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os ovos mais consumidos são os de cor branca, pois sua prod...

Disc.: TÉCNICA DIETÉTICA
Aluno(a):
Acertos: 10,0 de 10,0

3a Questão
Acerto: 1,0 / 1,0

Os ovos mais consumidos são os de cor branca, pois sua produção é a maior. Existem muitas cores, como azul, verde, marrom-escuro, rosado e avermelhado. Qual a diferença nutricional entre eles?

A diferença está na forma de criação do animal, não na cor.

Os ovos verdes contêm clorofila e o branco não.

O vermelho contém mais ômega 3 que o branco.

Os ovos azulados contêm flavonoides e o branco não.

Ovos sem serem branco são mais nutritivos de forma geral.

Explicação: Justificativa: O que influencia na cor dos ovos é a raça do animal e em termos de nutrientes, o que difere é a forma de criação do animal, não sua cor, portanto ovos coloridos não possuem flavonoides ou clorofila ou outro nutriente diferente dos ovos brancos.