A eletroforese é uma técnica de análise laboratorial e pesquisa científica que permite a separação de macromoléculas, como DNA, RNA, proteínas e enzimas, com diferentes tamanhos e cargas. Sua importância reside na capacidade de fornecer informações úteis sobre o estado geral do paciente, contribuir para o diagnóstico e prognóstico de várias doenças, além de possuir diversas vantagens, como facilidade de execução, versatilidade para várias aplicações, baixo custo e precisão nos resultados. A eletroforese é utilizada em inúmeros processos da biologia molecular, como ciências forenses, genética, microbiologia, controle de purificação de macromoléculas, isolamento de macromoléculas, caracterização de moléculas e determinação de perfis moleculares.
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