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Diante disso, uma técnica muito utilizada nessa cozinha é a formação de espuma. Como é chamado o utensílio utilizado para o preparo de espumas? S...

Diante disso, uma técnica muito utilizada nessa cozinha é a formação de espuma. Como é chamado o utensílio utilizado para o preparo de espumas?


Seladora.
Thermomix.
Sifão.
Termocirculador.
Cooktop.

Essa pergunta também está no material:

ATIV FOOD UNI I (2)
3 pág.

A Gastronomia e O Gastrônomo Humanas / SociaisHumanas / Sociais

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O utensílio utilizado para o preparo de espumas é chamado de sifão.

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