Marque a alternativa que não se enquadra como um exemplo de uma possível aplicação da Tecnologia de alimentos. a) Conservação de alimentos delica...
Marque a alternativa que não se enquadra como um exemplo de uma possível aplicação da Tecnologia de alimentos.
a) Conservação de alimentos delicados e muito perecíveis.
b) Maximizar o descarte de excedentes de produção.
c) Garantir a oferta de alimentos seguros do ponto de vista higiênico sanitário.
d) Garantir diversidade sensorial de alimentos.
e) Oferta de alimentos em regiões distantes da sua região de produção.
a) Conservação de alimentos delicados e muito perecíveis.
b) Maximizar o descarte de excedentes de produção.
c) Garantir a oferta de alimentos seguros do ponto de vista higiênico sanitário.
d) Garantir diversidade sensorial de alimentos.
e) Oferta de alimentos em regiões distantes da sua região de produção.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que não se enquadra como um exemplo de uma possível aplicação da Tecnologia de Alimentos é a letra b) Maximizar o descarte de excedentes de produção. A tecnologia de alimentos tem como objetivo principal a conservação, segurança e qualidade dos alimentos, além de garantir a diversidade sensorial e a oferta de alimentos em regiões distantes da sua região de produção. O descarte de excedentes de produção não é uma aplicação direta da tecnologia de alimentos, mas sim uma questão relacionada à gestão e logística da cadeia alimentar.
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