Para preparo de frango na forma assada é recomendado usar cortes com maior teor de gordura, a fim de manter a suculência do frango. Sendo assim, ma...

Para preparo de frango na forma assada é recomendado usar cortes com maior teor de gordura, a fim de manter a suculência do frango. Sendo assim, marque a alternativa que corresponde a um corte que não possui boa quantidade de gordura para ser feito na forma assada.

a) Coxa.
b) Filé de peito.
c) Sobrecoxa.
d) Peito com pele.
e) Asa.