Proteínas são macromoléculas compostas por cadeias longas de aminoácidos (mais de 100) unidos por ligações peptídicas. A sequência de aminoácidos d...

Proteínas são macromoléculas compostas por cadeias longas de aminoácidos (mais de 100) unidos por ligações peptídicas. A sequência de aminoácidos determina a sua função. Acerca das proteínas, assinale a alternativa INCORRETA:

A) A maioria dos vegetais contém todos os aminoácidos essenciais em quantidades suficientes para a síntese proteica.
B) Aminoácidos essenciais devem ser obtidos pela dieta, uma vez que não são sintetizados no organismo ou não são com a rapidez suficiente.
C) Aminoácidos não essenciais são sintetizados pelo organismo em funcionamento normal.
D) A restrição de algum aminoácido essencial (“aminoácido limitante”) levará a um desequilíbrio na síntese de proteínas corporais.
E) Podemos citar as seguintes fontes alimentares de proteínas: carnes, ovos, laticínios, leguminosas e seus derivados (como tofu) e oleaginosas.


A) A maioria dos vegetais contém todos os aminoácidos essenciais em quantidades suficientes para a síntese proteica.
B) Aminoácidos essenciais devem ser obtidos pela dieta, uma vez que não são sintetizados no organismo ou não são com a rapidez suficiente.
C) Aminoácidos não essenciais são sintetizados pelo organismo em funcionamento normal.
D) A restrição de algum aminoácido essencial (“aminoácido limitante”) levará a um desequilíbrio na síntese de proteínas corporais.
E) Podemos citar as seguintes fontes alimentares de proteínas: carnes, ovos, laticínios, leguminosas e seus derivados (como tofu) e oleaginosas.