Sobre a absorção de ferro e técnicas dietéticas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
Uma das principais funções do fer...
Sobre a absorção de ferro e técnicas dietéticas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
Uma das principais funções do ferro é fazer o transporte e armazenamento do carboidrato na corrente sanguínea. O grupo das carnes, principalmente as carnes vermelhas, se constituem como alimentos fontes de ferro. Uma técnica dietética importante para melhorar a absorção de ferro é ingerir café e suco de laranja nas principais refeições. Para melhor absorção do ferro, deve-se evitar alimentos fontes de ferro e fontes de cálcio na mesma refeição. A V - F - F - V. B F - V - V - F. C V - V - V - F. D F - V - F - V.
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