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What is the importance of determining vitamins in foods? I- Determining vitamins in foods is important to prevent deficiencies and toxicities. II-...

What is the importance of determining vitamins in foods?

I- Determining vitamins in foods is important to prevent deficiencies and toxicities.
II- Knowing the vitamin content of foods can help people choose a balanced and healthy diet.
III- Determining vitamins in foods is important to avoid food waste and spoilage.
IV- The vitamin content of foods can vary depending on factors such as storage, processing, and cooking.
V- Some foods are fortified with vitamins to prevent deficiencies in populations with limited access to a variety of foods.

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AULA_11_-_Vitaminas
22 pág.

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A determinação das vitaminas nos alimentos é importante por várias razões: I- Determinar as vitaminas nos alimentos é importante para prevenir deficiências e toxicidades. II- Conhecer o teor de vitaminas nos alimentos pode ajudar as pessoas a escolherem uma dieta equilibrada e saudável. III- Determinar as vitaminas nos alimentos é importante para evitar o desperdício e a deterioração dos alimentos. IV- O teor de vitaminas nos alimentos pode variar de acordo com fatores como armazenamento, processamento e cozimento. V- Alguns alimentos são enriquecidos com vitaminas para prevenir deficiências em populações com acesso limitado a uma variedade de alimentos. Portanto, a determinação das vitaminas nos alimentos é fundamental para garantir uma alimentação saudável e prevenir deficiências nutricionais.

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