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En este ejemplo, ¿cuál es el objetivo del cálculo de porcentaje panadero? a) Determinar la cantidad de ingredientes necesarios para una receta de...

En este ejemplo, ¿cuál es el objetivo del cálculo de porcentaje panadero?


a) Determinar la cantidad de ingredientes necesarios para una receta de pan.
b) Expresar las cantidades de los ingredientes en porcentaje para facilitar la comparación entre diferentes recetas.
c) Calcular el costo de los ingredientes para una receta de pan.
d) Determinar la cantidad de pan que se puede producir con una cantidad determinada de ingredientes.

Essa pergunta também está no material:

BONO 10- La Formula Maestra Del Panadero
28 pág.

Respostas

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O objetivo do cálculo de porcentagem panadeira é a alternativa b) expressar as quantidades de ingredientes em porcentagem para facilitar a comparação entre diferentes receitas. Isso permite que os padeiros ajustem as quantidades de ingredientes de acordo com suas necessidades e também ajuda a manter a consistência na produção de pães.

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