Classify V for true statements and F for false statements regarding the classification of foods according to the Ministry of Health's Food Guide fo...
Classify V for true statements and F for false statements regarding the classification of foods according to the Ministry of Health's Food Guide for the Brazilian Population:
Os alimentos minimamente processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos à limpeza, remoção de partes não comestíveis ou não desejadas, secagem, embalagem, pasteurização, resfriamento, congelamento, fermentação e outros processos que não adicionam sal, açúcar, óleos, gorduras ou outras substâncias ao alimento original. Os alimentos in natura são formulações industriais prontas para consumo e feitas inteiramente de substâncias extraídas de alimentos, derivadas de constituintes de alimentos ou sintetizadas em laboratório com base em matérias orgânicas. Os alimentos processados são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar, reconhecidos como versões dos alimentos originais. Os ingredientes culinários são aqueles utilizados para temperar, cozinhar alimentos e criar preparações culinárias, neste grupo, estão O sal, O açúcar, os óleos e as gorduras. a) V, F, V, V b) V, V, F, V c) V, F, F, V d) F, V, V, F e) F, F, V, V
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