Em relação aos alimentos funcionais, marque a alternativa INCORRETA que indica o alimento e seu benefício como alimento funcional. 1. Lignanas; i...
Em relação aos alimentos funcionais, marque a alternativa INCORRETA que indica o alimento e seu benefício como alimento funcional.
1. Lignanas; inibição de tumores.
2. Prebióticos; ativam a flora intestinal.
3. Licopeno; antioxidante.
4. Catequinas; estimula o sistema imunológico.
5. Correta: Flavonoides, reduz colesterol sérico.
1. Lignanas; inibição de tumores.
2. Prebióticos; ativam a flora intestinal.
3. Licopeno; antioxidante.
4. Catequinas; estimula o sistema imunológico.
5. Correta: Flavonoides, reduz colesterol sérico.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa incorreta é a número 5. Os flavonoides não reduzem o colesterol sérico, mas sim possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
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