Em relação aos alimentos funcionais, marque a alternativa INCORRETA que indica o alimento e seu benefício como alimento funcional. Correta: Flavo...
Em relação aos alimentos funcionais, marque a alternativa INCORRETA que indica o alimento e seu benefício como alimento funcional.
Correta: Flavonoides, reduz colesterol sérico;
Catequinas; estimula o sistema imunológico.
Lignanas; inibição de tumores;
Prebióticos; ativam a flora intestinal;
Licopeno; antioxidante;
Correta: Flavonoides, reduz colesterol sérico;
Catequinas; estimula o sistema imunológico.
Lignanas; inibição de tumores;
Prebióticos; ativam a flora intestinal;
Licopeno; antioxidante;
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa incorreta é: Catequinas; estimula o sistema imunológico. As catequinas são compostos bioativos encontrados em alimentos como chá verde, preto e branco, cacau e frutas. Seu principal benefício é a ação antioxidante, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Além disso, as catequinas também podem ajudar a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas e melhorar a saúde bucal.
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