9. Descreva as características de sal.

O sal é uma substância sólida, cristalina e inorgânica. Sua fórmula química é NaCl, composta por íons de sódio (Na+) e íons de cloreto (Cl-). Ele é amplamente utilizado na culinária como tempero, conferindo sabor aos alimentos. Além disso, o sal também possui outras características, como: 1. Solubilidade: O sal é solúvel em água, formando uma solução salina. 2. Condutividade elétrica: A solução salina é condutora de eletricidade devido à presença dos íons. 3. Higroscopicidade: O sal tem a capacidade de absorver umidade do ambiente. 4. Conservante: O sal é utilizado como conservante de alimentos, pois inibe o crescimento de microorganismos. 5. Função biológica: O sal desempenha um papel importante no equilíbrio osmótico do organismo, na transmissão de impulsos nervosos e na contração muscular. Essas são algumas das características do sal. Espero que isso tenha ajudado!