Com base nas informações fornecidas, não é possível determinar se os tópicos "Interrogatório Sobre os Diversos Aparelhos" e "Diário Alimentar" estão bem descritos. A descrição fornecida não menciona especificamente esses tópicos, mas sim uma avaliação de um item chamado "HDA" que não está bem caracterizado. Seria necessário mais contexto ou informações adicionais para avaliar a descrição dos tópicos mencionados.
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