Na tabela a seguir que simula uma parte da matriz do Quality Function Deployment – QFD, observe os valores em percentuais em “Qualidade projetada” ...

Na tabela a seguir que simula uma parte da matriz do Quality Function Deployment – QFD, observe os valores em percentuais em “Qualidade projetada” em relação a carne, queijo, tempo de preparo e tempero. Se tratarmos sobre a qualidade projetada para a “Empresa agora”, ou seja, de onde a “Empresa agora” está e aonde ela quer chegar, quais seriam os valores do “Plano” (em vermelho com interrogação) que a “Empresa agora” deveria adotar, em relação a quantidade de carne, queijo, tempo de preparo e temperos?

Realizando os cálculos pode-se afirmar que os valores corretos são:

ACarne – 190,25g; queijo – 151,35g; tempo de preparo – 6,25 min.; tempero – nota 7,55BCarne – 188,20g; queijo – 158,90g; tempo de preparo – 6,19 min.; tempero – nota 7,88CCarne – 190,10g; queijo – 164,00g; tempo de preparo – 7,10 min.; tempero – nota 8,10DCarne – 189,06g; queijo – 151,24g; tempo de preparo – 6,19 min.; tempero – nota 7,44ECarne – 190,45g; queijo – 164,10g; tempo de preparo – 6,88 min.; tempero – nota 8,06